亲,我们的时间都很宝贵,不是吗?所以,早洗晚洗,反正都得洗,我们何不让自己保持一个良好的习惯呢?喝完茶,立刻要做的事情就是顺手把茶具洗了。这可以说是所有清洗茶具的方法中的最佳方法,也是一条万能原则,亲们记得今天起就执行哦!以上内容由懂茶帝(公众号:hcyd321)提供,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!。
如何挑选茶具?
如果一时心血来潮,想喝茶就一定要去买个高档的喝茶杯子,这有点不符合逻辑,这跟买珠宝而重视装珠宝的盒子是一样的道理。我讲讲我自己的经历,曾经也心血来潮要锻炼身体,花了4K买了一个跑步机,跑了几天,就不能坚持了,最后考虑到跑步机占地方,就600块处理掉了。现在锻炼身体遵遵照:能骑自行车办事的不开车,能步行的就不骑自行车。
先在身体状况控制的很好。大多数人为了督促自己锻炼身体,纷纷花数K办健身卡,去健身房,最后都没去几次。这些都说明我们大多数人做事情时候没有重视主要问题,反而在细枝末节上花心思。喝茶和健身是主要问题,杯子和健身卡是附属物,抓住问题的实质就可以了哦。 因此,喝茶就用普通的陶瓷杯就行了,除非你对热衷于茶道,则可以选择高端一点的。
如何鉴赏紫砂壶?
感谢悟空问答邀请!这个问题前面已经回答过了,紫砂壶鉴赏可以分为鉴定和欣赏,鉴定这个紫砂壶我觉得只有做壶人自己才真正了解他自己做的壶,别人只能算是欣赏他的作品罢了,一把紫砂壶做出来,哪里好,哪里坏,哪里又需要改进,哪里型还可以再改改,只有做壶师傅自己能知道,别人的眼光千变万化,无法统一的,但是,如果一把紫砂壶做好后,绝大多数人认为这把壶做的不错,那这把壶本身就有被认定的价值了,反之,一把壶做出来,很少有人喜欢,那这把壶就是失败的作品,所以一把紫砂壶的好坏是需要做壶人和民众共同来评定的,光一方面是不行的!好的,就回答到这里!。
为什么不同的茶要选择不同的茶具?
欢迎关注【懂茶帝】!喝不同的茶选用不同的茶具是因为对茶味的注重,如果只为解渴,就不用选用什么茶具,这也就是饮和品的区别。品是咂摸滋味,动用嗅觉、视觉等感官去感受、体会,是饮的升华,是通过品茶来品味人生、品味生活,培养高尚的情怀。泡茶应该根据茶叶自身的特点选择茶具。比如北方人爱喝花茶,花茶最注重香气,冲泡花茶要用瓷茶具。
谢谢!我平常喝龙井,因为是批发商的缘故,主要喝的就是自己经营的茶叶。喝龙井比较简单,其实应该所有的茶都应该简单,中国茶和日本茶最大的区别就是,中国茶道改进了以后以人为本,化繁为简,喝茶才是我们的本来需要。也是因为职业有关的事情,平常对泡茶的细节是非常注重的,因为水温茶叶泡出的效果会有一定的影响。我以前和别人讨论过,在喝茶过程中什么是生活,什么是生存?一个茶商泡茶不出好味,客人看不上就是生存,顾客自己拿着泡泡就是生活。
所以我敢说,在头条里面乱七八糟的绿茶80度,红茶90度,这些瞎七八糟的快餐式茶艺师,没有一个是真正做茶卖茶的,就网上看了些软文就凑字数,尤其是那些二十来岁精通六大茶类的,我龙井一样二十年还在探索呢!泡茶自然用开水,就是最嫩的龙井芽茶也可以用开水,因为茶叶中香味可以随着水蒸气的蒸发,在高温的作用下挥发出来,茶叶的香味是怎么闻到的?不就受潮的时候和水蒸气一起挥发吗?初中的时候都学过吧,温度越高这种挥发就越活跃,既然开水效果好为什么要八十度呢?再接下来就是茶叶汤色的问题了,绿茶的汤色,绿茶呈现绿色是因为叶绿素的颜色,叶绿素随着温度升高分解会加快,而且有阈值,超过八十度速度会变快,具体就参考炒茶的闷黄。
于是既要激发茶叶的香味,又要保持汤色成了解决的问题。我就用润茶的方式,开水润茶,激发茶叶的香味,润茶的水量以在杯底能打湿茶叶的量,摇杯以后闻香,等水温下降至八十度以下再冲水 这样又能够防止叶绿素被迅速分解,从而保持清澈的汤色,同时又能茶香入水。至于茶具吗,更简单,透明的玻璃杯,喝茶方便更容易观察,色香味形,观看茶叶在杯子的完整芽级形态也是一种美感,好茶也会好看 ,玻璃杯还特经济清洗也方便,尤其是喝茶的卫生情况,我可不喜欢脏兮兮的看着茶具上那厚厚的一层茶釉茶渍 ,打破了也不心疼,缺点嘛就不能装逼了。