喝冷泡茶有科学依据吗？
“冷泡茶”，是一种非传统的新型茶饮料。泡茶时不用沸水，而将茶叶浸泡在常温的矿泉水、白开水或冰水中2~12小时，让茶叶的芬芳及营养素慢慢释放。冷泡茶能最大限度地保留茶的本味和鲜爽度，也减少了热水冲泡时茶叶的苦涩感。在快消费时代，冷泡茶流行起来最大的原因便是其便捷、可久泡的特性。但是，我要说到冷泡茶并不适合所有的茶叶，适合所有的人。
没有冷泡茶的夏天只有59分，当我们享受冷泡茶凉爽解暑的时候也要看看我们的体质是否适合喝冷泡茶哦。 什么是体质？由先天遗传和后天获得所形成的，人类个体在形态结构和功能活动方面所固有的、相对稳定的特性，与心理性格具有相关性。个体体质的不同，表现为在生理状态下对外界刺激的反应和适应上的某些差异性，以及发病过程中对某些致病因子的易感性和疾病发展的倾向性。
体质的形成受先天和后天影响 在生长发育和衰老过程中形成与自然、社会环境相适应的个体特性。 体质的常见分类、特征（冷泡茶是否适宜）一、阴阳平和体质：体形匀称健壮，面色肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神。鼻色明润，嗅觉通利，唇色红润，无口气。不容易疲劳，精力充沛。寒热均有较好的耐受力，睡眠良好，胃口好。大小便正常。
观察舌头颜色，呈淡红，舌苔薄而白，脉和而有神。（冷泡白茶适宜，可以根据体感随意喝，但不建议贪凉喝过多。） 二、阳虚体质：形体特征：形体白胖、肌肉松软。精神不振，睡眠偏多，容易水肿，平时怕冷，手脚冰凉，喜欢吃热的东西。舌头颜色偏暗淡，略显胖大，边缘有齿痕，舌苔湿润。脉象沉迟微弱，容易脱发，易出汗。大便多稀烂，少量多次，小便清长。
心理特征：性格多沉静、内向。喜欢夏季。（不适宜喝冷泡白茶，建议喝发酵度高的茶或三年以上老寿眉） 三、阴虚体质：形体特征：形体瘦长。手足心热、平时容易口燥热，咽喉干燥，爱喝冷饮。鼻腔偏干，大便干燥，舌头红，舌苔偏少。心理特征：性情急躁、外向好动、活泼。喜欢冬季。（适宜喝冷泡茶，特别是三年内的新白茶，清火去燥，建议学会慢品，平衡心境。
） 四、气虚体质：形体特征：面色偏白或淡黄，肌肉松软。语音低怯、气短懒言，肢体容易疲乏，精神不振，容易出汗。舌头呈淡红色，舌体显胖大，边缘有齿痕，脉象虚缓。容易头晕、健忘。大便有排不净感。心理特征：表现为性格沉静。容易感冒，要预防受风受寒。（不适宜喝三年内新茶冷泡，建议老寿眉加红枣煮着喝） 五、痰湿体质：形体特征：肥胖、腹部肥满松软。
