而这样的自然现象也是构成峡江两岸特有的气候环境的要素条件之一。从江下游的西陵峡起往上,瞿塘峡、巫峡等地,土壤主要以沙土为主,土壤结构疏松,非常适合农作物的种植,茶树在这样的土壤条件下可以自由生长,基本不用考虑给它松土。但是这样的土质也有不好的地方,一般下雨过后容易塌方,疏松的山土塌方给我们峡江人也造成一定的困扰,甚至给家乡的父老带来生命财产损失!峡江两岸的茶树分布不是很均匀,因为在三峡除了茶树还有森林和许多其他植被,但茶树也基本保持了依山而种。
山下和山上都有茶树种植,那些山沟谷山头林立之处也可以看到茶树,没有证据表明在海拔1百米左右的山谷低洼处种的茶叶,和在三峡海拔1000多米的高山处种植的茶树茶叶有什么不同差异,也没有证据证明同时摘种的两者在品质上有大什么不同。为此,就我们三峡的地理气候条件而言,以及茶树本身耐寒抗旱顽强的生长能力特性,我总结如下:气温适宜要求:最低气温0度到0下5、6度最高气温可以到45左右土壤疏松的沙土为宜,空气湿度保持40%左右为宜。
茶树的种植适合在高山还是平地上呢?对土壤有何要求呢?
种植茶叶,是在平原好还是梯田或山坡上种更好?对土壤酸碱度有何要求?中国人自古喜欢喝茶,茶饮习惯已经有数千年的历史,种植茶树至少有几千年历史。目前中国已经成为世界上最大的茶叶种植国和出口国,这些茶叶或种植于平原,梯田、高地上,那么究竟是平原还是高山种植茶更有优势呢? 我个人认为在其他自然条件相同的情况下,种植于高山坡地的茶叶最为上品。
在黄冈地区以农井茶叶著称。相传就是因为茶叶吸收了香龙脂香—风水学“左青龙,右白虎”一般高山有流传至今的千年古寺。茶山云雾缭绕,寺庙香火不断。这种云雾龙井茶用山泉泡出来清香甘甜。解渴解乏。每每农耕者休憩时刁支烟,酣饮一壶龙井,疲乏顿消。 茶树是一种奇怪的植物,它比较耐酸性。一般PH值介于3.5到7.5之间。
低于或者高于这个数值就会停止发育成长或者死亡。另外茶树具有喜湿性和喜光性。人工茶树种植起源于我国中部山区,在几千年的茶树种植过程中,茶树形成了喜光、喜湿、耐阴的特性。一些名优茶叶,如较为著名的信仰毛尖、英山云雾、西湖龙井等,都是来自于丘陵地区。部分山地地区云雾缭绕、植被覆盖广,日均光照超过四小时,充分满足茶树的喜光性。
高山茶通常生长海拔在千米以上。像贵州雷山银球茶,平均海拔一千五百米左右,地处大山腹地。终年云雾缭绕,湿度较大,再加夏季高热,充足的日光照射导致昼夜温差大,刚好形成茶树生长所需的硬性条件。所以银球茶富含氨基酸,各种矿物质和维生素,特别是含硒量比较高。 高山种植茶树的优势是具有非常强的光合作用。