如果我们不去控制总热量的摄入，吃再多这些所谓的刮油蔬菜也不可能有明显效果。我们对“刮油”的理解可能就是能够促进新陈代谢，促进脂肪分解，但实际上很多果蔬中可能都含有那么些“刮油”的成分，例如菠萝中的菠萝朊酶，能加速蛋白质分解，促进血液循环，加速脂肪代谢；比如苦瓜也有降低胆固醇，甘油三酯效果，能促进脂肪代谢；辣椒中的辣椒素也有加速脂肪分解的作用，燕麦，青稞，有β-葡聚糖能减少脂肪囤积，富含膳食纤维的种种食物能够抑制脂肪，胆固醇，糖分的吸收，除此外有很多，但同时也有一个问题：食疗的促进脂肪分解的效果只是轻微的辅助效果，仿佛蜻蜓点水，它们不可能有很强大的刮油作用，减肥的时候我们也不可能把希望全部寄托在它们身上。
哪些食品最刮油？
感谢问题邀请。我是邱正宏医师，小S等明星瘦身塑形导师。减肥者最厌恶的，应该就是那油腻腻的食物了。没有人不厌恶油腻的食物的，因为它不仅可以让你肥胖，还能使人体血脂肪和三酸甘油脂升高，让坏的胆固醇增多，增加患上心血管疾病的几率。那要怎么解决这个问题呢？因为完全不吃油腻食物，显然很难做到。因为如果是在家里吃饭，可以不做这类饮食。
可参加宴会呢？宴会怎么可能少了油腻食物？其实，也并非油腻食物不可吃，只要吃得巧妙，照样不会长胖，照样不会患上心血管疾病。比如，当我们吃油腻食物的时候，不妨吃一些含有多酚和抗氧化成分的食物，这样就可以对抗自由基，使血脂肪和三酸甘油脂不再升高。那么，哪些是含有多酚和抗氧化成分的食物呢？有人曾做了一个试验，让一个人在3个月里，每天都在吃高脂肪食物，但同时，又让他服用10粒草莓，结果显示，此人血里总的胆固醇、三酸甘油及坏胆固醇，明显少了很多。
也就是说，草莓因为含有丰富的多酚、儿茶素和花青素，而且还有很强的抗氧化作用，因此，抑制了血脂肪和三酸甘油脂的升高，并使坏胆固醇减少。那么，是不是只有草莓才有这个作用？并不是，凡是含有多酚、儿茶素和花青素，具有抗氧化作用的水果都可以，比如一些深色水果。为什么这些水果能抑制血脂肪和三酸甘油脂升高，让坏胆固醇减少呢？我们知道，抗氧化剂是有清除血管壁的斑块，强化血管内皮的作用的，而多酚和儿茶素呢？则可以降低坏的胆固醇。
谁能告诉我哪种蔬菜最刮油？
感谢邀请。我们对“刮油”的理解可能就是能够促进新陈代谢，促进脂肪分解，但实际上很多果蔬中可能都含有那么些“刮油”的成分，例如菠萝中的菠萝朊酶，能加速蛋白质分解，促进血液循环，加速脂肪代谢；比如苦瓜也有降低胆固醇，甘油三酯效果，能促进脂肪代谢；辣椒中的辣椒素也有加速脂肪分解的作用，燕麦，青稞，有β-葡聚糖能减少脂肪囤积，富含膳食纤维的种种食物能够抑制脂肪，胆固醇，糖分的吸收，除此外还有很多，但同时也有一个问题：食疗的促进脂肪分解的效果只是轻微的辅助效果，仿佛蜻蜓点水，它们不可能有很强大的刮油作用，减肥的时候我们也不可能把希望全部寄托在它们身上。
“刮油”的办法也只有一个，那就是要把油利用起来，让我们的热量摄入是负平衡，摄入量小于消耗量，这样才是能减肥的唯一方式。如果我们不去控制总热量的摄入，吃再多这些所谓的刮油蔬菜也不可能有明显效果。例如我们知道了一些能促进脂肪代谢的食物，我们同样还是像平常那样每顿吃得撑撑的，我们还是会去买零食来解馋，我们还是忍不住吃一颗巧克力就非要吃一板，我们还是忍不住隔三差五就和兄弟姐妹出去大吃一顿，而且还不控制自己的胃口，如果是这样，我们每天吃十斤刮油蔬菜也是杯水车薪。
这里还要提提水果，蔬菜或水果被作为刮油食物也是很正常的，第一它们绿色，它们有“草”的感觉，这些感觉往往会让我们觉得就是能和油对着干，能帮我们抹下油水，而且它们通常低脂低热，富含膳食纤维，又能增加饱腹感，又能抑制脂肪，胆固醇的吸收。但水果并不是多多益善的食物，它们富含糖分，无论是丰富的果糖或葡萄糖都可能会累积成脂肪，蔬菜也是如此，一些含糖量并不低的蔬菜，也并非能刮油，例如南瓜、红薯、芋头、藕等等。
什么茶叶刮油效果最好？有哪些需要注意的问题？
要想喝最刮油的茶，就喝瑶族传统烤茶。我们瑶族人处于阴冷又湿热交替的边疆高山地区，从古喝茶至今，总结出喝茶的经验所得，那就是把茶做成烤茶喝。把茶做成烤茶，就由茶叶的寒性茶变成了温性茶，经过烤制之后，香气又有着很独特的烤香味，这种香味是暖暖的浓郁的烤香味，满足口感的要求，还能暖身去湿驱寒，同时回甘很好又舒服，茶汤喝了暖润又去油腻，口腔甘清新，这种烤茶喝了肚子饿得特别快，把那些大口吃肉的油肚使劲刮。
