2、晒青干燥，价值更高普洱茶的干燥方式分成晒青和烘青两种方式，不同干燥方式制作出来普洱茶的滋味和自身价值是不同的。晒青干燥的普洱茶，较大程度保留茶叶内活性物质，够使得茶叶内含物质发生有益转变，有助于普洱茶独特品质风味的形成。而烘青方式干燥的普洱茶，因为烘青温度较高会破坏茶叶内的活性物质，一些辅助普洱茶进行后发酵的有益菌也会被高温灭杀，基本丧失后期转化价值。
三、存储方式1、通过中期茶的存储温度和湿度，判断后期存储价值一些经过正确存储的中期茶也会具有较好的升值空间，中期茶如果在前期存储过程中，存储方式、方法不当，会使得茶叶内含物质发生劣变，品质、价值降低，其中对茶叶品质影响最大的就是存储时的温湿度。对普洱茶存储而言，如果茶品存储环境相对湿度在85%及其以上，就是高湿；如果存储环境温度在30℃及其以上，就是高温。
在高温、高湿环境中普洱茶品质变化较大，较容易受潮、霉变，或茶质转化不均匀，从而使得茶品滋味变差，升值空间缩减。2、判断茶品陈化陈度，评估茶品存储价值经过高温、高湿方式存储的茶品，如果对存储时各项指标做到精准操控，虽然能避免霉变，并且使得茶品快速陈化，但有较大可能会使得茶叶内含物质因快速陈化而碳化，碳化的茶品已经失去了继续存储的价值，其品饮价值也较低。
对陈化程度的评估在选购熟茶时尤为重要，陈化而不碳化，才是好茶。所以说，熟茶的存储期限不如生茶长，一般在20年内为宜，否则容易因过度陈化而碳化，失去品饮价值。综上所述：只有同时满足了原料上优质、制作上精良、存储上合理的普洱茶才算是具有良好收藏价值的上品普洱茶。图为百花吟-高级评茶员丨青衫欢迎各界茶友在下方点赞、评论，了解更多茶叶知识，请添加百花吟评茶员青衫个人微信号：ynbaihua（长按复制）或关注微信公众号“百花吟普洱茶”。
普洱茶是纯料好还是拼配好？为什么？十年之后两种料的普洱茶有什么不同？
当然是纯料好，听起来好听，喝起来口感好，买起来价格也好！什么是纯料？顾名思义，纯料是相对于拼配料而言的，是同一种料，一片茶园、一个山头、一个村寨的茶叶原料，但严格意义上来说，普洱茶并没有纯料的说法，在同一棵茶树、同一片茶园里的茶也存在东西南北的差异。什么是拼配？所谓拼配，是中国茶叶传统精致工艺中的一环，通过对不同季节，不同地区，不同级数的茶进行搭配，取其之长，避之其短，从而让茶达到口感，香气，色泽近乎完美状态的一种手段。
为什么会出现拼配茶呢？因为不拼的茶品可能会出现“两极”的口感，一部分极好，另一部分则极差。而拼配的话，可以让茶互相取长补短，相互融合，以达到一个各方面都比较不错、相对协调的口感。以上原因都是冠冕堂皇的鬼话，其实主要原因还是利益，有人拿拼配茶当成纯料卖，价格翻翻，而且拼配的茶在香，型，气，韵，味等各项指标有完美的呈现，所以没有理由不拼配。
拼配其实是一项比较难的技术，没有10年以上的功力是达不到的，它考量的是师傅的经验，专业知识，评茶水平，以及对各个产区，树龄，山头，品种等方方面面的综合把控，只有很有经验的茶师傅才能做好的，一般的菜鸟做的不好，搞不好就会翻车，就会露馅，得不偿失。常见的拼配形式有以下6种：1、不同等级的拼配；2、不同茶区、山头、村寨的拼配；3、不同季节茶的拼配，通常是春茶 秋茶的拼配；4、不同仓龄之间的拼配，比如新茶 3年陈料这种；5、不同树龄的拼配，古树、老树、小树、台地之间相互拼配；6、如果是熟茶的话，还存在发酵程度不同的拼配，轻发酵、适度发酵、重发酵间的拼配；。
