如何选择优质的茶叶?判断茶叶好坏的方法又有哪些呢?挑选茶叶要"望闻问尝""望"看茶叶的形状颜色,以乌龙茶来说,要看茶叶的外形是否是卷球形,看起来是否深绿油润,而不是干枯颜色,也可以看茶汤是否透亮,茶汤如果比较浑浊,一般都不太好喝。不懂茶的人让他去选购茶叶确实是一个大难题。
如何选择优质的茶叶?判断茶叶好坏的方法又有哪些呢?挑选茶叶要"望闻问尝""望"看茶叶的形状颜色,以乌龙茶来说,要看茶叶的外形是否是卷球形,看起来是否深绿油润,而不是干枯颜色,也可以看茶汤是否透亮,茶汤如果比较浑浊,一般都不太好喝。
买茶有什么诀窍?
开店那么多年,见过的茶客不少。平时经常去厂里收茶,也少不了跟茶老板勾心斗角。说说这其中的经验。有些客人走进店里,话多,啥茶啥茶的大声得很,这类客人我们最喜欢,肯定不懂茶,拿最差的先喝,他肯定问有没有更高更贵的,再拿好点的泡,他肯定还会问更贵的,然后就拿更差的价格报更高,一般这泡就中。有些客人走进来说买点#茶,自己喝,这种肯定懂点茶,好好对待。
怎样选购好茶叶?
谢谢邀请!2003年左右,铁观音,高山乌龙茶,台湾乌龙茶盛行。于是,茶圈有一种选茶的说法一一“春夏绿,秋冬红,一年四季铁观音(乌龙茶)。”其主要意思是:春季和夏季品饮选择绿茶为佳,秋季和冬季品饮选择红茶为好,一年四季选择喝铁观音茶(实际是指乌龙茶之类的茶)最适宜。2006年以后,普洱茶开始受追捧,逐渐喜欢,并选择喝普洱茶的人越来越多。
在茶圈又有一年四季喝普洱茶的说法和习惯培养,并且以喝普洱茶为时尚。还美其名曰:“茶到普洱止。”以此来表示喝了普洱茶,就再也看不上其他茶了的决心。实际上,我们在选择茶叶上面,应该遵循“因人而异,适(喜)者为佳。"的用茶选茶原则。不要一味地追求高大上的品种,追求人云亦云的概念。更不要猜测自己的身体体质特征,套用茶的茶性特征来配茶养生。
我们健康的人的身体感受和口味感受是经常根据时间或者季节而有些变化的,就是山珍海味也有吃腻的可能性。对于喜欢喝的茶,平时多选择多准备几种,时不时换一种喜欢喝的口味喝,才是最好的方式,最好的享受。当然,如果受客观条件限制,那就一时浓一时淡地转换着喝一种茶也行。适口适味才是正道!身体舒畅才是王道!一一喜茗堂龙新久2019年5月6日生活中有茶,茶中有健康!。
不懂茶的人如何去选购茶叶?
不懂茶的人让他去选购茶叶确实是一个大难题。以我的观点,让不懂茶的人去选茶,只能用试饮的办法:最好是如果有国家标准的品评杯,用5克茶开水闷泡5分钟後,喝下去口感舒服,不苦、不涩、不麻、舌面舌尖舌边口腔不起砂、不呛喉、不反胃的,基本上确定是入好茶之列。如果是茶叶品种是稍帶有苦或涩味的,好茶也會在十秒八秒钟內退去。
上述那些感觉越强烈,停留时间越长越不是好茶。好的茶口感饱满协调,生津,香,甜,润,爽齿,回甘;如果暖饮有顺喉直下,暖腹身热继而背、腋窝、头、颈甚至全身微微发热汗的身体感觉,那就是绝对好茶;能夠饮一杯出一次热汗的更是茶中极品!如果沒有标准品评杯做破坏性试饮,用茶壺按平常方法泡饮也可以,投茶量标准比例是100毫升的壶投5克茶。
中国十大名茶中国六大茶类茶叶分类及代表中国十大名茶评比:1959年全国"十大名茶"评比会:西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。鉴别:银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8-7万个芽头,芽为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。