茶叶中内含物质的多少，决定着茶汤中千变万化的滋味。茶叶的大部分品质就是取决于茶多酚的含量、比例以及其转化物的类型，它对茶叶的色香味形成有很大的影响，是考察一款茶叶非常重要的指标。六大茶类的色泽均与茶叶中色素的含量、组成、转化密切相关。
有哪些脂肪含量高的食物？
从科学角度讲根底的代谢，才是决议你是不是长胖的要害！根底代谢率(BMR)是指一个人在静态的情况下，保持生命所需的最低热量所耗费的卡路里数，首要用于呼吸、心跳、氧气运送、腺体排泄，肾脏过滤排泄效果，肌肉严重度，细胞的功用等所需的热量。简略来说，若你的根本代谢率是1200大卡，而你成天都在睡觉，没有任何其它活动的话，这天便会耗费1200大卡。
根底代谢量约占了人体总热量耗费的65-70%，是人体耗费热量最多的一项，所以它在很大程度上会影响瘦身的速度。根底代谢越高则能量耗费越多，身体脂肪也就使用更多，不简略构成热量过剩而发胖，反之，根底代谢率低，则耗费能量削减，在摄入必定的情况下。剩余的不能被耗费的热量就会以脂肪的构成贮存在体内。而这些食物会影响你的根底代谢率，可能会是你减肥路上的拦路虎！动物肝脏最容易被我们忽视的是动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等按食物重量100克计算猪脑的胆固醇含量为2571毫克羊脑为2004毫克牛脑是2447毫克因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜动物肝脏包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠大致含量是每100克内脏含200—400毫克胆固醇所以，动物内脏应尽量少吃以每月不超过2次为宜人造奶油人造奶油”是把植物油经过加氢处理后把它变成固模仿天然奶油的形状和味道加入一些防腐剂、香精、色素等等来达到和天然奶油口感差不多的效果但人造奶油会致使胰岛素削弱而胰岛素是一种用于脂肪和碳水化合物代谢的激素胰岛素削弱会致使人体代谢变慢和体重添加会让人的身体更容易储存脂肪蛋黄派，巧克力派……相信这些食物大家都没少吃但只要看看其成分表就会发现除去基本成分其余十几二十种原料均为添加剂派酥类食品虽然号称“非油炸”但其脂肪含量并不低这些派酥类食品是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品吃多了不仅容易长胖还影响健康某些素菜有调查显示有些素菜含油量惊人一盘油麦菜(生重500克)平均能放50克油而每人每天吃的炒菜油量应不超过30克而烧茄子，一盘按照350克计算热量有260大卡而且这道菜首先经过高温油炸茄子中的营养物质已经消耗殆尽而且红烧茄子会用大量的食用油烹饪茄子又是很吸油的食物所以每块茄子含油量高的可怕想要吃茄子完全可以凉拌着吃火腿肠、培根、肉罐头作为肉类的加工成品培根和和火腿有着共同的一点---高卡路里一片厚厚的质量上乘的培根拥有着174卡路里的热量火腿也差不了多少而火腿肠、肉罐头为达到更好的口感都会加入一定比例的肥肉和淀粉等就导致了它们成为高脂肪高碳水化合物低蛋白质的低营养肉类。
