或者这么说,每年等级相同的春茶,质量都一样。西湖、卢正浩、狮牌这些老牌子。还有一些也是当地的牌子,例如承艺茗茶,名气不大,但茶的质量非常好。其实绿茶的品种极多,名优茶种市场太大,自然更为混乱,好喝的绿茶品种非常多,像安吉白茶、都匀毛尖等,名气还没起来,市场的乱象也少一些,推荐安吉承茗茶场,这样的当地茶农自营的,其实质量更好一些。
2、黄茶,黄茶这个类别太过小众,小众到压根没有卖的,比较有名的黄茶也就君山银针和蒙顶黄芽,很多茶店里一般都没有。至于网上,就这极为小众的黄茶,也是鱼龙混杂,多选几家吧,都试试水,不好的就退掉。3、白茶,以福鼎白茶为例,绿雪芽、六妙都是老牌,品品香也不错。4、乌龙茶,坑也不少,但茶质量都基本及格,想喝到真的好茶,那可要下点本了。
相对来说,武夷岩茶和铁观音名气最大,自然坑也最多,从性价比来说,如果没有更好的选择,建议选择武夷星、北岩等,这几个平价茶质量不错。也有一些当地小店的茶品质很好,例如唐茶坊,可以试试。还有些,例如瑞泉、曦瓜等,品质也不错,但就是贵。5、红茶,正山小种去正山堂,滇红去风牌,祁红之前有茶友推荐润思,可以看看。
至于金骏眉,这个茶太好,真的别贪便宜,真的很贵的,千元以下买不到。不过几百置购到的朋友也别生气,虽然不是真的金骏眉,但那也是品质非常好的红茶,可以喝的,金骏眉的话,也建议去正山堂。6、到了重点,这个黑茶,大家一定要慎之又慎,遍地是坑,等着往下跳。选择黑茶,一定要正规渠道,可以维权。此外在多家置购,选品质最好的。
黑茶,包括普洱,常规品来说,选择中茶、大益的就可以,中茶的名声也很臭,不过作为体量最大的牌子,基础茶品还是过得去的。7581、7572、7542、8582、8592、7262、8052推荐这几个常规品。下关的茶也不错,但工艺特色明显,口味偏重,茶味也比较烈,新茶友大都喝不惯。关于普洱,请避开雨林和七彩云南,切记。
针对综合品类的牌子,什么茶种都有的,像八马、山国饮艺、天福、艺福堂等,这里面八马的品控最好,天福最差、山国饮艺也好不到哪去。以上的推荐,适合新茶友参考,老茶友就别搅和了。至于平常敷衍茶友们的“适口为珍”、“多喝才有自己的判断”,都是站着说话不腰疼,大众的口味基本上方向一致,好茶的特征也是相同的,在说,要新茶友多品多喝自己判断,这就是坏,本来能直接避开的地雷,非得逼得人亲自踩一踩。