夏天做着梅花酥,忙得大汗淋漓,当看到朵朵梅花在手中盛开,亦觉得置身于漫天飞雪的冬季,竟也觉不出热来。8.用手掌边压边转,将面团摁成中间薄,四周厚的饼饼。白梅花可以使用。有可煮粥,梅花粥:取白梅花5-7朵,掰下花瓣,用清水洗净待用。
披萨饼怎么做?
你好我是创业在路上雯雯,很高兴回答这个问题,披萨饼家庭版做法1、准备食材,高筋面粉105克,低筋面粉45克,,洋葱20克,胡萝卜20克,奶酪150克,火腿150克,玉米粒,牛奶98克,黄油,发酵粉2克,白糖8克,黄瓜,少许盐,番茄酱,黑胡椒粉2、温水把酵母粉化开,水中加糖,少许盐,牛奶,把面揉成面团,加少许黄油在揉光滑,用保鲜膜盖好,让它发酵3、把胡萝卜,火腿,黄瓜分别切成丁,加少许盐搅拌均匀4、锅内放油烧热,放切好的洋葱,黑胡椒粉,番茄酱,少许盐,炒成披萨汁5、电饼铛内抹上黄油,将发好的面饼放进去摊平,用叉子在上面叉上小眼,浇上披萨汁6、放入拌好的胡萝卜,黄瓜,火腿,把奶酪剪成条,摆在上面,电饼铛开火七分钟就可以出锅了,好吃的披萨饼做好了,小朋友大人的最爱。
在家怎么做梅花酥?
夏天做着梅花酥,忙得大汗淋漓,当看到朵朵梅花在手中盛开,亦觉得置身于漫天飞雪的冬季,竟也觉不出热来。用料面粉 800g色拉油 250g绵糖 50g水 250g鸡蛋 1个豆沙 适量 步骤1.和好水油面和油酥面。
2.将面团分剂。皮20克,酥15克,将酥放入皮中,捏紧包好。3.取一面团,将擀面杖放在中间,向上擀一下,向下擀一下。4.从上向下用手掌卷起来。5.将卷卷竖放,边口向上,将擀面杖放在中间,向上擀一下,向下擀一下,再次卷起来。6.摁一下中间位置,将面卷的两头向中间捏,摁扁,上下左右擀两下后,接着只要擀一下边边。
7.将35克豆沙放入,包好,收好口,再将收口向下。8.用手掌边压边转,将面团摁成中间薄,四周厚的饼饼。用刀片分成5等份,每一份的中间再切开。9.每两个切口捏在一起,花瓣就出来了。10.表面刷蛋黄液,烤箱预热,上火240°,下火200°,烤制20分钟即可。小贴士擀面团时,都是上擀一下,下擀一下,一气呵成,不要来回的擀。
怎么做肉饼很好吃?
肉饼,故名思意。即馅中除了葱姜蒜外不加任何蔬菜。配上各种调味料即可。肉饼种类很多。有猪肉饼,牛肉饼,驴肉饼等等。做肉饼的关健是和面、拌馅。下面给大家介绍一下肉饼的做法。原料:特精粉500克。肉馅400克,小葱适量,姜粉3克,白胡椒粉3克,盐5克,生抽2汤匙,料酒2汤匙,耗油1汤匙。做法:面粉500克,加入350克60度的水,边倒边搅拌和成面团,醒发(最好醒发时间长点,1至2小时最好)。