感谢题主邀请!大家通常说的纯粮酒有苦味,多般就是指小曲半固态发酵酿造的纯粮酒,即南方两广地区的米酒。除非粮食有问题,或者工艺流程严重出现了问题。有需要帮助的欢迎大家跟我联系,现场为你服务。小曲半固态米酒之所以容易出现苦味,是因为小曲的微生物菌种比较单一,柔弱,娇嫩,不适应复杂的环境气候,往往在活化生长繁殖过程中敌不过环境空气中的其他杂菌,出现了感染,形成了苦味。
为什么白凉粉会有苦味?
白凉粉是没有苦味得,是否是添加的配料中有苦味?白凉粉以植物凉粉胶等原料制成,品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口,加入水果用来做果冻或者冰粉特别合适,放入冰箱冷藏够,冰冰凉凉,很适合夏季食用!图片中的果冻蛋糕,还有酸奶冰碗,都是用白凉粉做的,口感非常好,获得好友们的一致赞扬!果冻蛋糕食材:饼干120克,黄油20克,牛奶400毫升,白凉粉40克,玫瑰花瓣适量,抹茶粉少许,冻水果适量提示:黄油用的分量比较少,切开时会容易散,建议在增加10克!水果建议用蓝莓之类比较酸的,这样蛋糕口感层次会更丰富!详细做法请参照主页视频!https://m.toutiaoimg.cn/group/6838935419007009287/?app=news_article