凤凰单枞老茶是什么意思，单枞茶功效

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1，单枞茶功效
2，凤凰单丛茶属于什么茶凤凰单枞茶简单介绍
3，凤凰单从是什么茶哪里有卖的信价比好点的
4，老枞是什么意思
5，凤凰单枞和永春佛手茶有什么区别
6，怎样理解凤凰单丛茶
7，凤凰单丛茶和凤凰单枞茶的读音两种茶是一样的吗
8，如何分辨单枞茶的质量
9，凤凰茶的介绍
10，谁能告诉我喝单枞有什么作用哪一家的比较好

1，单枞茶功效

单枞茶，一般指凤凰单枞茶，属于乌龙茶类极品名茶, 说到单枞茶的功效，科学证明有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。

单枞茶功效

2，凤凰单丛茶属于什么茶凤凰单枞茶简单介绍

1、凤凰单枞属于乌龙茶类，也属于半发酵茶，是全国的六大茶类之一，这种茶产自于广东省潮州市的凤凰山，潮州市的凤凰山又属于国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地，凤凰单枞是茶农们从中分离筛选而得的品质优良的单株。 2、凤凰单丛实际上是专业的叫法，而民间习惯将它称为凤凰单枞。凤凰单枞花香类型多样而且清高，滋味醇厚，而且品起来十分甘甜清爽，韵味也比较特殊。到现在凤凰单枞已经有九百多年的历史，而且声誉远扬，受到许多茶友的喜爱。 3、凤凰单枞因为凤凰山而得名，凤凰单枞的采摘工艺是手工或者机械生产和手工相结合。制作的过程有六道工序，分别是，晒青，晾青，做青，杀青，揉捻以及烘焙。如果是按照制作的工艺分类可以将其划分为八十多个品系。 4、凤凰单枞的成品茶的外形条索粗壮，而且挺直匀整，颜色为黄褐色，油润而有光泽并且有朱砂红点。凤凰单枞冲泡起来清新香气四溢而且香味持久，它不仅外形美丽，香气袭人而且味道甘甜，还有诗称它“愿充凤凰茶山客，不做杏花醉里仙。

凤凰单丛茶属于什么茶凤凰单枞茶简单介绍

3，凤凰单从是什么茶哪里有卖的信价比好点的

凤凰单枞属于乌龙茶产自广东潮州潮州是乌龙茶的发源地

我在中外茗庄茶文化培训中心喝过，他们那里是和全国1+N培训中心合作的，那的茶应该有保证

想买真正老树好料的，，，就应该去产地走一下，，，看一下，，，了解它的生长环境，，，从中会明白，，，好茶原来如此，，，真的不需要广告的

凤凰单从是什么茶哪里有卖的信价比好点的

4，老枞是什么意思

老枞是茶叶的名字，老枞水仙是武夷岩茶中之望族，栽培历史数百年之久。单枞茶，是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。老枞水仙与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中极品。老枞水仙茶可改善皮肤过敏、预防老化、美白细肤、防止牙垢与蛀牙、能够溶解脂肪达到减肥瘦身的功效,抗肿瘤、预防老化，可用来消除危害美容与健康的活性氧。老枞水仙茶的特点：一、口感特点武夷山老枞水仙茶，品质优异，上等，为历史名茶，属于是武夷山岩茶中的其中一个品种，因产地环境的独特性，所以促使了武夷山水仙茶拥有独有的“岩韵味”。其外形茶叶条索肥壮紧结匀整，叶端皱褶扭曲，如同是蜻蜓头；叶片色泽青翠黄绿，油润有光泽，内质香气浓郁，悠长，“岩韵”特征非常的明显；冲泡后，整个茶汤颜色都非常的纯净，汤色橙黄，鲜艳；且滋味浓厚甘醇，爽口回甘；也就是在整个品饮过程中，可以明显的感受到那独特的“岩韵”味道，并且喝起来的口感非常的爽口，清心宜神，心旷神怡。二、品质特点武夷山老枞水仙茶的品质特点，独具风格；只需要用心的去观察，非常容易就辨认出来的。其外形肥壮，紧结；色泽绿褐油润，并且带点宝色。部分叶片背面有沙粒感，叶基主脉扁而宽，香气高锐，并且还有独特的兰花香，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色红艳明亮，有耐冲泡的特点。多次冲泡后，叶底依然软亮，叶边缘红点鲜红。以上内容参考百度百科-老枞水仙

5，凤凰单枞和永春佛手茶有什么区别

凤凰单枞茶和永春佛手茶都是乌龙茶类。凤凰单枞茶的原产地是广东潮州凤凰镇，而永春佛手茶产于福建省永春县。凤凰单枞茶是茶型是直实的，永春佛手茶是茶米或蜻蜓型。虽都是乌龙茶，但二者的发酵程度不一样；凤凰单枞是70%~80%，而永春佛手茶是15%~30%。同时二者的香气和茶韵也何有不同。具体可以到网上了解一下。

产地不一样，茶叶的外观也不一样，口感上也有差别。

6，怎样理解凤凰单丛茶

凤凰单丛是最近几个月开始接触和研究的茶，以前只知道有宋种这一个香型的凤凰单丛，几年前品饮过一次以后就就被凤凰单丛独特的香气、滋味所倾倒，久久不能忘怀。因为凤凰单丛的香气很复杂，在老杨习茶的过程中故意放在了后面去研究。最近3个月老杨品饮了三、四十款不同树龄、香型、工艺的凤凰单丛产品，将凤凰单丛专业书籍与品饮体会相结合，讲一下个人对凤凰单丛的理解。凤凰单枞，属乌龙茶类。主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海，气候温暖湿润，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。凤凰山茶农，富有选种种植经验，现在尚存的3500余株单枞古茶树，树龄均在百年以上，性状奇特，品质优良，单株高大如榕，每株年产干茶10余公斤。单丛茶系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。因此，单丛茶实行分株单采，当新茶芽萌发至小开面时（即出现驻芽），即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶罗内。有强烈日光时不采，雨天不采，雾水茶不采的规定。一般于午后开采，当晚加工，制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶。其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称，具有独特的山韵品格；另有一些特殊山场及树种的茶青，经碳火慢焙一段时间后，口感及香气便的更加独特，“山韵”较轻火茶更为深厚，耐泡度亦更高。凤凰单丛正宗产地以有"潮汕屋脊"之称的凤凰山东南坡为主，分布在海拔500公尺以上的乌岽山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。凤凰单丛茶的采制，以特早熟种的白叶单丛最先开锣，在每年正月(农历1月25日)前后陆续开采直至清明左右，这是一种蜜兰春型的高档茶，有岭头单丛茶、乌东蜜兰香单丛、金奖工夫白叶茶等品种。毛茶制成后，再经过有10天的精制，即4月初可上市。清明(4月4日)前后早熟种单丛开始采摘，有肉桂香单丛、金玉兰、蛤股捞等。单丛茶采制旺季在清明至谷雨期间，大部分老名丛茶都在这段时间采摘，有宋种1号、黄桅香2号、芝兰香及各种特殊香型茶。凤凰单枞的八项感悟： 1、风凰单丛的茶树的树种，根据黄柏梓先生的《中国凤凰茶》中记述：“茶树可分为乌龙、红茵、水仙、黄茶和色种等品种”。因此，有人认为凤凰单枞都是水仙种，这种说法并不准确。凤凰茶树的树形可分为乔木、小乔木、灌木等三种类型。 2、风凰单丛的茶的特点是一树一香，丰富多变香气是风凰单枞区别于其他乌龙茶最大的特征。凤凰单丛茶的十大香型现在没有定论，通常指蜜兰香、黄栀香、芝兰香、玉兰香、桂花香、杏仁香、肉桂香、柚花香、米兰香、姜母香等。 3、与普洱茶的讲究古树茶相似，风凰单丛也讲究古树茶，并且风凰单丛的古树数量较少，据当地政府统计两百年以上的古树茶仅有3500多颗，这些古树已经被政府和茶农保护利用。 4、与武夷岩茶相似，风凰单丛也分新枞、老枞和母树。普遍认为，高山老枞制出的茶在香气、口感、韵味好于低海拔的新枞。关于老枞和新枞怎样划分，学术界和厂商一直有争议，较为流行的说法有以下三种：《中国凤凰单从茶图谱》认为树龄在80年以上的茶树为老丛树，80年以下为新丛树；王维毅著的《问道凤凰茶》中，将老枞定义为60年以上树龄的茶树；一些厂商和茶农认为30年以上树龄的茶树即可称为老枞。老杨个人的品饮体会是60年以上树龄的茶树制成的茶品就具有明显的类似苔藓香和味的“枞味”。 5、传统的风凰单丛茶讲究“山韵”和“蜜韵”。凤凰单枞茶的泰斗黄柏梓认为：“所谓山韵就是茶韵，即平常所说的茶气气味，那山韵只可意会不可言传，换句话说，山韵是难以言状的好茶味。在凤凰茶区，各座山出产的茶叶，山韵各有不同，也有轻重之别，但它们都是独特的。蜜味指茶叶的内质含有天然的花蜜香味或果蜜香味。”按照老杨的理解，风凰单丛的“山韵”和武夷岩茶讲的“山场”有些相似，茶品的香气、口感能够体现出，茶树栽种自然环境的特点，即武夷岩茶中讲的“地土香”、古树普洱茶讲的山头特点。“蜜韵”相对好理解一些，茶香和茶汤中具有蜂蜜般的香气和口感，韵味悠长。 6、与其他茶类不同，风凰单丛即不以新为贵，也不以老为珍，而是比较崇尚“隔年春”，即隔一年的春茶在香气、口感、韵味上最佳。 7、凤凰单丛根据制作工艺可以分为清香型和浓香型（或称醇香型），清香型香气高扬，香型特征显著，但是清香型的凤凰单丛原料不好、制作工艺不到位容易出现香水分离、有香无味；浓香型（或称醇香型）凤凰单丛山韵蜜味更显著，滋味相对醇厚，但是浓香型的凤凰单丛香气往往不如清香型的高扬，不太讨刚接触凤凰单丛茶的新茶友喜爱。老杨建议刚开始喝凤凰单丛的茶友从清香型的茶品开始入门，慢慢接触浓香型（醇香型）的凤凰单丛，最后去感受古树单枞的魅力。 8、风凰单丛好茶的标准应该是：香气高扬纯正，是自然的香、纯正的香、让人愉悦的香。茶汤苦涩均衡，滋味层次丰富，口感厚实饱满，醇和宜人，能够体现出凤凰单丛“香、活、甘”的口感特征，“山韵蜜味”显著幽深。好茶一定不会出现苦涩在口中不化、苦涩刺激过度、香水分离、滋味寡淡、汤水淡薄没厚度等不好的感受。我们崇尚学习分享，如有雷同，请联系删除，谢谢！

7，凤凰单丛茶和凤凰单枞茶的读音两种茶是一样的吗

两种茶叶完全是一回事，其实没啥差别，是一个品类，我也问过他们，他们就是写的是单枞茶我多次购买的专做凤凰单枞茶的垄美斋，他们说两个字都有人用

是一种茶只是打字的时候大部分人顺手就打成单丛了正确的写法就是凤凰单枞

我多次购买的专做凤凰单枞茶的垄美斋，他们就是写的是单枞茶，我也问过他们，他们说两个字都有人用，其实没啥差别，两种茶叶完全是一回事，是一个品类。

正确的写法是单丛茶

8，如何分辨单枞茶的质量

质量不好分辨上好的单枞茶条索性圆滑厚实香气清幽香型明显茶水顺滑入口甘甜生香

单枞茶，一般指凤凰单枞茶，属于乌龙茶类极品名茶, 说到单枞茶的功效，科学证明有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。　凤凰单枞茶吸取并综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。　中国科学院公认凤凰茶是纯天然无公害之高品质单枞茗茶。　　《神农本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”

9，凤凰茶的介绍

凤凰茶：即凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。凤凰茶是潮州名产，有700多年的生产历史，源远流长，声誉远播。潮州凤凰茶叶生产始于南宋末年，兴于民国中期，发展于现代：潮州是我国三大乌龙茶产区之一，是广东省乌龙茶传统产地和重要产区，在我国茶叶的百花园中，是一枝奇葩，芬芳争艳；潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地，数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株，即“凤凰单丛”，是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源；新育成的岭头单丛品种，具有早生、高产、优质、适应性广的特点。历史积淀下来的凤凰茶茶树栽种技法，特色鲜明；单株采制技术的创立，使凤凰单丛多样性自然花香和独特的丛韵、蜜韵特点得到充分演绎，建立了与单丛茶特色茶类花色相适应的系统制作工艺技术，确立了潮州凤凰单丛茶品牌。潮州凤凰茶叶具有许多值得总结、加以弘扬的技术和经验。

10，谁能告诉我喝单枞有什么作用哪一家的比较好

单枞的功效与作用单枞茶，属乌龙茶类极品名茶，有提神益思、生津止渴、消滞去腻等功效，下面就为大家具体介绍单枞的功效与作用。单枞的功效与作用： 1、改善皮肤过敏单枞茶有抑制病情发展的功效。通过在白鼠身上制造皮肤发炎症状的实验证明，证实单枞茶对白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。在国外曾有一位专家通过对121 个患有过敏性皮炎的成年病人为临床试验对象发现，他们都是用现有的类固醇和抗过敏药物的方法治疗，但还是无法改善病情，直到后来加上每天饮用400ml的浓缩单枞茶后，在经过一个月后，其中78个（占64%）的病人的症状出现明显的改善。 2、瘦身减肥单枞茶本身不能溶解脂肪，而它可以提高分解脂肪的酵素，所以饮用单枞茶后，脂肪代谢量也相对地提高了，从而起到了减肥瘦身的功效。有专家曾以单纯性的成年人肥胖者共102人进行实验饮用单枞茶，分上午、下午两次饮用300cc的单枞茶，一天计600cc，持续6周。其间不采用其他减肥或食物疗法。结果没有发现体重明显降低，但他们的腰围、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血液胆固醇总量最后都出现了明显变小的趋势，而这种功效正是来自于单枞茶内含有多酚类的缘故。 3、抗肿瘤、预防老化单枞茶具有促进分解血液中脂肪的功效，也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的单枞茶功效实验报告指出，单枞茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。此外，单枞茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用，以及加强免疫功能、预防老化等作用。另外，还要注意，一天一次性的饮用大量的单枞茶是不科学的，正确的方法应该是一天分数次饮用单枞茶，这样才可能是单枞茶内的多酚类被人体充分吸收。 4、延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强 18倍。 5、抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。 6、预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。 7、预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。 8、抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。 9、美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。 10、利尿解乏咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。 11、降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。 12、护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

可以减肥，我自己喝的是泰和山的，还不错

主要因为凤凰单丛的产量不高，上世纪末一般只够凤凰本地人喝的，现在慢慢有了小规模的厂家生产，已经可以远销了，但是和那些一直远销在外的其他茶还是没法比的。不过好茶是不会被埋没的，凤凰单丛，浓郁，香型多种多样，养胃效果也好，是有名的功夫茶，相信不久以后凤凰单丛会呗世人认可的。

单枞茶，一般指凤凰单枞茶，属于乌龙茶类极品名茶, 说到单枞茶的功效，科学证明有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。（我推荐你喝鸭屎香）凤凰单丛鸭屎香是目前单丛最流行的品种，具有自然独特花香味，高雅特殊花香丛味，非常明显持久，入喉回香明显持久，超顺滑口感，回甘力特别强，醇、滑、韵、色、香、味俱全，饮之鼻口生香，咽喉生津。回味无穷。特别耐冲耐泡。我爸种茶我卖茶，你如果要也可以联系我。

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1，单枞茶功效

2，凤凰单丛茶属于什么茶凤凰单枞茶简单介绍

3，凤凰单从是什么茶哪里有卖的信价比好点的

4，老枞是什么意思

5，凤凰单枞和永春佛手茶有什么区别

6，怎样理解凤凰单丛茶

7，凤凰单丛茶和凤凰单枞茶的读音两种茶是一样的吗

8，如何分辨单枞茶的质量

9，凤凰茶的介绍

10，谁能告诉我喝单枞有什么作用哪一家的比较好

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