陆羽《茶经》对喜爱茶的您产生了多大的影响?
我的家乡湖南衡山的云雾茶,依托南岳之灵气,在雾气缭绕中似乎有了茶魂。常见于半山坡中在一排排梯田种满了茶树,每当清明前后,上山总要老农采摘嫩青的茶叶,索性住在农舍改建的民里,等待几日,一边欣赏衡山的秀气清灵,一边等翻炒出来,买上几斤,回去后在淡淡清香中解决浓浓的相思之苦。苏轼特别喜欢煮茶喝茶,在《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》中写道“仙山灵草湿行云”,其中“灵草”就是茶叶;“湿行云”,讲的就是衡山的云雾茶。
陆羽在他的《茶经》里说:“茶出山南者,生衡山县山谷。”唐代诗人李群玉吟道:“客有衡岳隐,遗余石廪茶。白云凌烟露,采掇春山芽。珪璧相压叠,积芳莫能加……”南岳衡山山高土肥,气温凉爽,种出的茶秀丽多毫,翠绿匀润,鲜爽醇厚,嫩香持久,被茶商所青睐。到明末,南岳的广济寺、铁佛寺、紫盖峰、烟霞寺等多处都种了茶叶。
如今的半山坡,也随处可见一排排茶田,甚是可观。这茶叶有许多叶儿,但要采摘的是最上面的叶尖儿。宋代的《宣和北苑茶录》上记载,最好的茶叶,乃一芽带两叶者,号‘一枪两旗’。这最顶端的尖叶儿还没有展开,还是一片卷着的芽儿,就像一杆红缨枪,这就是‘一枪’。芽儿之下是两片展开的叶片,就像两面翠绿的旗子,这就是‘两旗’。
陆羽的《茶经》中出现的山泉水是矿物质水吗?
谢邀请:陆羽是湖北襄阳人,他写了一部《茶经》,而被后人尊为茶圣。他在《茶经》中关于泡茶用水写道:…其水,山水为上,江水次之,井水为后。…其中山水就是指山中的泉水,那个时代,没有现代的过滤技术,纯天然,当然是矿物质水。其实讨论这个问题,没有多大意义,因为那个时代根本就没有矿物质这种概念。只是现代人用科学方法检测出泉水中含矿物质,并且对人体是有益的!证明陆羽老先生"茶圣"之名不虚也!以上所答为个人意见,若有谬误,望师友指正。
云南茶农心中的“茶祖”既不是陆羽,也不是神农,为何是诸葛亮?
在云南各个茶山行走多了,你会有几个奇怪的疑问,为什么好多茶农家房屋顶上会有一面五星红旗。为什么世人一直认可茶圣“陆羽”,神农不是茶祖,而是诸葛亮称为了“茶祖”。诸葛亮率军征服南中,其本人最远只到过曲靖,为什么遥远的滇西南、滇西,甚至缅甸、老挝等产茶区都流传有孔明兴茶、武侯遗种的传说,其实这反映的是巴蜀先进的茶叶种植文明深入影响云南的事实。