几乎不再使用杀虫的农药，而被代替的使用了除草的农药。就算是除草的农药，毒性大的也已经被禁止了。农药有两种，水溶性和脂溶性的。水溶性的农药一下雨就会被冲走。脂溶性的农药，通过泡茶是泡不到茶汤里。怎么看待新闻里说茶叶中检出农药残留？关于这个问题，因为我不是专家，所以我就不发表了，下面是我在网上看到相关的茶叶专家的言论。
1，首先新闻是2012年的新闻。报道说的是。在浙江某批次的，茶叶检测出了农药残留，说明就是个别人干的事。2，农药残留不等于农残超标，事实上茶叶检测是把茶叶磨成粉末，然后检测其中含有农药，有还是没有。中国对于质量安全是非常重视的，标准定得很高，就算有农残离超标还有很远。3，茶的农药残留本来就是个伪命题，我们喝的茶汤里面是检测不出农药的，农药是脂溶性的，也就是泡水泡不出农药。
现在是不是大多数茶叶都加了农药？为什么？
感谢邀请【共享茶园】回答此题！（一）因为密植栽种方式，大部分的台地茶都有打农药。一般来说，采用密植方式栽种的茶叶都必须打农药，否则就会有病虫害。密植栽种包括我们俗称的“台地茶”，绝大部分的绿茶、铁观音、红茶这些茶种大部分都是用台地茶来制作的，因为叶形漂亮，都是芽尖，而且产量很高，单价较便宜。台地茶的的植株很矮，大概到人腰腹部，栽种十分密集，农药残留物或多或少都会有。
经过多方调查，一般来说春茶不打药，夏茶打药。原因是，春季第一批芽尖出来的时候温度低，不适合害虫大规模繁殖；夏茶则不然，很多福建广东的种植区的夏天温度变化明显，温度上升之后在规模化种植的茶园里，害虫很容易大规模繁殖，所以一般的茶农都会选择喷打农药。（二）正确对待农药残留问题？中国茶界目前第一个且唯一院士、中国茶叶学会名誉理事长、中国茶叶农残研究的开拓者和奠基人陈宗懋院士表示：“农药残留必须用一个标准来衡量，这就是使用我国颁布的MRL（最大允许限量）标准，农残高于这个标准才能认为对食品具有安全风险，因此选择健康绿色的茶叶显得尤为重要。
（三）如何选择健康绿色的茶叶？1.看茶叶的生产产地---多选择高山茶选生态环境好的地区所出茶叶，尤其是生长在高山上茶树，施用农药的条件不具备。比如：云南种植的普洱茶，大云南高海拔的茶山平均海拔均达到1600米以上，这里的高山古树的茶区因为高山云雾缭绕，气温低害虫少，大部分也是不用农药的；部分的普洱茶栽种除了种植稀疏，茶树较高外，树龄较大，在山头上分布很广，很多甚至属于乔木，病虫害会更少，因此普洱茶里有农药的极其少数。
2.选择对用户用心的品牌既要选择生产厂家名称、地址，标示清楚生产日期、生产许可证信息的厂家，正规的厂家产品，在出厂之前都会自己或送至第三方检测机构进行安全检测，合格的产品才能出厂，所以是否有质量安全检测报告也是需要提前验证。3.尽量选择有机茶有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产和加工，在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产出的，并符合国际有机农业运动联合会（IFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。
