英国人喜欢喝红茶,而且英国的红茶在世界茶类销量最大。典型的英国下午茶,就是红茶加奶加糖调饮,属于上流社会的奢侈品。偶尔红茶,可以长期保存,有运输到横跨半个地球的英国,自然是它更受英国商家的欢迎呢。从茶叶上来说,英国人比较偏爱三大高香红茶(也有说四大),即安徽的祁门红茶、斯里兰卡的锡兰红茶、印度的大吉岭红茶。
田忌赛马,非一个档次不好类比。不算了解斯里兰卡红茶,确实也喝过一些不错的斯里兰卡红茶,大部分是和水果做的混合,喝起来挺舒服的感觉,印象深刻。斯里兰卡的红茶我喝的多是红碎茶,和我们经常碰到的“原叶”红茶不同,都是切碎加工的,国内“祁门红茶”现在也有这样做,做好了出口。祁门红碎茶挺好喝的,切碎了发酵透彻,汤色红艳,口感浓郁,做奶茶确实棒棒哒。
据说英国人很爱喝红茶,是什么原因?
1.传入英国最早的是绿茶,时间是1610年前后。2.茶叶输入英国后的很长一段时间内,关于茶是“天使”还是“魔鬼”的争议一直存在。最后,刺激性较弱的红茶代替了绿茶。3.英国人中餐与晚餐之间的间隔时间长达八九个小时,因此每到下午四五点钟,英国人需要进食一些甜品和饮料,于是形成了英国人的“下午茶”时间:红茶 牛奶 糖 点心。
答:从喝法来讲,很不一样。英国人喜欢喝拼配的红茶,就是将几种不同的茶叶,根据自己的口味混合到一起。比如英式早餐茶——阿萨姆茶(取其浓度)、锡兰茶(取其滋味)、肯尼亚茶(取其色泽)依一定比例加以拼配。不同的搭配,产生不同的品牌茶。一般还会和牛奶怼到一起喝,或者不加牛奶,加柠檬,配上三明治、甜点等。从茶叶上来说,英国人比较偏爱三大高香红茶(也有说四大),即安徽的祁门红茶、斯里兰卡的锡兰红茶、印度的大吉岭红茶。
如果非要找个相同点,印度的、斯里兰卡的红茶都是来自中国的茶树品种,可以说是同根同源。印度以前是英国的殖民地,英国人把中国的茶种带到了那里,于是有了大吉岭红茶,有了阿萨姆红茶;同理,斯里兰卡原来不产茶,英国人来了,就有了茶。包括香港的丝袜奶茶也是源于英式下午茶,香港曾经不就是被英国佬占据吗。总之,英国人对茶的理解和我们不太一样,回答完毕,谢谢!。