值得注意的是，普洱紧压茶的审评，要撬开上中下三层，混合均匀再审评。）的茶叶感官审评方法，分有五大审评项目和八大审评因子。第四总结茶叶审评，必须从国标出发，特别是要运用国标统一的八大审评因子和标准审评术语。1.其实茶最终要的是生态环境，没有生态环境，茶跟人一样同样被污染。
审茶要注意哪些问题？
首先，茶叶是吸附性很强的固体，审茶的环境要求清洁、干燥无异味。对于个人来说，要审评茶叶，嗅觉、味觉都很重要，因此，建议在身体健康时进行，审茶之前饮食要清淡不吃太重口的东西。不喷香水，不抹护手霜。而在审评多样茶叶时，需要控制时间、水量、茶量等变量尽量一致。最重要的就是充分发挥手、眼、鼻、口的作用，从茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底各个方面评判。
应该用怎样的逻辑去审评一款茶？
茶无贵贱高低，适口则为好。但是茶大概也没有绝对的完美，犹如世间没有完人一样。喝茶人不过两种姿态：拿起放下；茶叶也是两种姿态：浮沉。在人的一生当中，总要遇到形形色色的人，每个人身上也都有其优点和缺点，如果我们能夸大其优点，缩小其缺点，则可以达到人生路通达，反之，人生的弱点和缺陷定当让一路走来风尘仆仆的身影，有无数次生无可恋。
感恩提问者，普文是是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答。普文喝茶从2006起每天喝茶，当时是参加工作，见办公室人喝茶，我也跟着喝茶。为什么喝茶？普文先来讲述一段个人经历，当2005年，普文参加工作之前，其实很少会喝茶，在参加工作期间，每天早泡一杯茶装模作样，跟领导一样。（说到此处，自己也想笑）也不知道什么是茶道，什么是功夫茶。
真正喜欢上喝茶是普文2012年来了云南，并在云南的香格里拉经营客栈，每天的招待客人，聊天就是饮茶，在那一刻起，学会了茶道，也学会了去增长茶叶上的知识。人不就这样，爱好从你学习这方面的知识开始的吗？从此常年累月，开始每日每夜的不间断饮茶，品鉴。2014年普文迎来人生最大的转折点，就这1.11日凌晨12：45分一场?中，与我相识，相爱与相交的独克宗古城，还有我最爱的朋友们，跟我一起经历了人生最火的13小时，一夜从500万资产，到了负债百万，更多优秀的人，比我更加痛苦，一夜倾覆跟一夜暴富，真的是天上人间。
