北京有名的茶店像张一元和京华的我还没试过,总想试试,但是和吴裕泰顺口后,这多一年多懒得换口粮茶。心里还是想有机会还是想试一下这两款茶叶。期待值不太高,感觉应该和吴裕泰相仿佛,毕竟都是服务北京人的茶店,味道大差不差吧。不过,张一元的茶叶价格整体比吴裕泰和京华要高一些。喝茉莉花我觉得还是这些大厂比较靠谱些,质量稳定,毕竟存在了几百年的店铺,底蕴在哪儿呢。
临近年关,想带着茉莉花茶给父母喝,怎么才能买到好一点的?
茶叶,适口为珍。首先你要了解你父母,平时喜欢喝什么类型的茉莉花茶。茶味浓郁,茉莉花浓香???《烘青绿茶》茶味口感鲜爽、茶味柔和,茉莉花浓香???《炒青绿茶》你懂得你父母喜欢那一类型的绿茶,口感和茶滋味方面就基本解决…《这是绿茶的特性》最后,就是香气:想要购买好的茉莉花茶,首先你得了解茉莉花茶的高档的和低档的茉莉花茶基本制作工艺。
高档花茶:窨次多,有六窨一提、七窨一提的说法;《香味从外到内,香味持久,15泡依然有茉莉花香》低档花茶:经过鲜花拌和、窨花通花、出花分离、复火烘干一整套工艺窨制的花茶,为单窨花茶;《单一的外香,冲泡一次以后就没有花香》以上就是简单区分高档花茶和低档花茶!因为,没有商家会拿10块钱一斤的绿茶做到六窨一提、七窨一提,当高档花茶卖,这样他是卖不出去的。
张一元,吴裕泰,正兴德的茉莉花茶,哪家的香味比较浓呢?有别的香味浓的牌子推荐吗?
简单地说,我国的茉莉花茶分为南、北和西南三派,北派以北京花茶为代表,南派则以福州花茶为代表,西南以四川花茶为代表,这三个流派各有千秋,风味不同。下面土鳖君就给大家盘一盘各品牌茉莉花茶之间的差别。壹丨浅说茉莉花茶现在一提起茉莉花茶,很多人都觉得它非常的LOW,认为他们是市井间的日常茶饮,比不得龙井、碧螺春、太平猴魁、湄潭翠芽、金骏眉这些自带高大上名号的茶种。
其实,作为我国十大名茶之一,茉莉花茶无论在国际还是国内都名声赫赫,只不过由于现在宣传的不咋地而已。花茶,又名“香片”,起源于古代文人雅士们引花香入茶的小众爱好。元朝的大画家倪瓒,曾将散茶倒入初绽的荷花之中,用麻线把花瓣扎起来,第二天早晨取出晒干,如此反复三次,制得莲花茶。明朝禁团茶之后,为了中和掉茶叶的清苦之味,人们尝试了用茉莉、栀子、柚子、橘子、玉兰、珠兰等气味清雅的花朵去窨制茶叶,唯有茉莉花以轻灵、净雅,香气持久而胜出。