怎样判断柴灶的燃烧效果？
怎样判断柴灶的燃烧效果？农村的柴灶建好后，就要进行试烧来检查是不是燃烧的效果良好，如果在试烧中发现问题就要及时进行修改，以达到满意的燃烧效果。怎样判断柴灶的燃烧效果？1、火焰是不是直扑锅底，是不是燃烧旺盛，水烧开时是不是从锅中心开锅而不是偏锅开。2、烟气是不是只在灶门内上部旋转而不从灶门口冒出来，也就是不倒烟。
3、烟囱冒烟的颜色，如果冒白烟就说明燃烧良好：如果冒黑烟就说明燃烧差；冒黄烟说明燃烧的木柴太潮湿。4、灰坑落下的灰烬的颜色，灰白色说明柴草燃烧比较充分，灰黑色金属柴草燃烧不好。5、火焰的颜色，火焰的颜色与柴草的温度有直接的关系，一般要求火焰发亮。如果火焰暗红色或者带黑烟都属于不完全燃烧，一般暗红色的温度最低，大约600℃。
经过这5个方面的观察，如果是火焰直扑锅底、火旺、中心开锅，灶门不倒烟并且火焰发亮，烟囱冒白烟，灰坑落白灰，就说明这个柴灶是比较好的。如果没有达到这些要求，就要根据出现的问题进行修整，排出故障。柴灶调试主要有吊火高度，锅与灶膛各个部位的间隙，出烟口的位置，形状和大小等。如果火力不旺，烟囱没有抽力，或者灶门倒烟，就要检查锅壁与拦火圈之间的间隙是不是过小，或者出烟口尺寸是不是过小。
要针对情况是加大锅壁与拦火圈之间的间隙还是加大出烟口尺寸或者调整出烟口的高度。如果发现火力很旺，但就是很难烧开锅，就要检查一下烟囱抽力是不是太大，锅壁与靠近出烟口处的拦火圈间隙是不是太大或者出烟口的尺寸是不是太大，要适当缩小锅壁与拦火圈之间的间隙，或者缩小出烟口，降低出烟口的高度。如果火力虽然旺盛，但是火焰燎着锅底，说明吊火高度过高，要降低高度。
为什么一部分农村人放着煤气不用，喜欢去捡柴火烧火灶？
农村人放着煤气不用，喜欢去捡柴火烧火灶，最主要的是为了省钱。现在随着社会的发展，农村各方面条件都在逐步提高，年轻人上班的打工的，个个都住着明亮宽敞的新房子，他们每天有钱挣是不用去捡柴火做饭，回家都是用煤气和电做饭吃，环境卫生还方便。不用煤气捡柴火烧火灶的基本都是些农村老年人，他们年龄大了挣钱少、收入低，闲时候去捡些柴火做饭，冬天烧炕取暖烧火灶，一年算起来是给家庭节约一大笔开销，农村人能省就省，也是为儿女们减轻一部分负担。
