福建人有什么特别的习惯吗？
福建人有喝茶的习惯，遇到熟人，都会说上一句，有空到我家去泡茶。闽南一带，除了睡觉不喝茶，其他时间，从早上起来，到晚上睡觉前，都在喝茶。特别是在夏天的夜晚，每家门口，都会摆上茶具，烧水泡茶品茶，有时约上几个朋友，围在茶桌，边品茶，边谈古论今，谈笑风生，直到夜深，才回到家里休息。福建人，吃早餐，有吃稀饭的习惯，福建人吃早餐，一般是一碗白稀饭，或者是地瓜稀饭一碗，两个包子，一根油条，几碟小菜，早餐就这样解决了。
福建沿海一带，有吃点心的习惯。除三餐以外，一般在上午9:00，到小吃店里吃一碗馄饨，拌面。下午在3，00点左右，吃一碗排骨汤泡线面，多数人有少吃多餐的习惯。福建人，喜欢穿拖鞋的习惯，除冬天穿皮鞋以外，春，夏，秋，都是穿沙滩鞋，皮凉鞋等，不喜欢穿皮鞋，拒绝穿棉鞋。福建人还有一个习惯，信仰宗教，相信迷信。
闽南一带，每逢初一，十五，都要祭拜祖宗神灵。到了这一天都要准备水果，糕饼，香，纸，烛等祭祀品，还要宰鸡杀鸭，买上一个猪头，摆上香案，进行祈福平安，保佑家人，身体健康。福建人，还有一个特别的习惯，爱在事业上打拼，敢闯敢干，不怕困难，诚交朋友，善待他人，讲诚信，能吃苦，爱打拼，闯遍全世界去经商，有的爱国华侨，赚了钱回来家乡捐款建学校，有的在自己老家里盖一座特别漂亮别墅，来显耀自己经济实力，光宗耀祖，为祖国，为家乡建设增添光彩。
福建福州都有哪些好吃的小吃？
“福州小吃”是福州菜的重要组成部分，它的历史和影响与福州菜一样引人注目。老辈福州人有句话叫“七遛八遛莫离福州”。1997年福州市饮食(集团)公司美食园制作的“扁肉燕”和“太极芋泥”被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。珍海味而著称，在烹饪界独树一帜，成为全国八大菜系之一闽菜的主体，故有“福州菜飘香四海，食文化千古流传”之称。
福州美食，高档的有闽菜系的满汉全席、鱼翅席、海参席、燕窝席、鱼唇席、佛跳墙等；其中最享盛名、誉满中外的是“佛跳墙”，被列为闽菜谱的“首席菜”。鱼 丸 说道福州特色美食首先想到的一定会是鱼丸。鱼丸是福州著名的风味小吃。一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮，用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子。
煮熟后泡以美味高汤，加上葱花，浮于汤面。它具有色泽洁白、质有弹性、肉馅香松、口味清爽等特点，素负盛名。太平燕“太平燕”是福州婚聚喜庆宴席上的一道“大菜”，上席时鸣放鞭炮，客人要待新郎新娘或长辈即席致谢后，方可食用。扁肉燕深受台湾同胞和海外福州侨胞喜爱，到福州来，必带燕皮回去馈赠亲友。春卷 福州民间小吃。
