不适合自己的口感,且品质不好的普洱茶,存茶也没有任何的意义。即便是存茶,对于广大的茶友来说,也是为了喝好茶。所以,品藏地体现在与茶友对自己喜欢且有品质茶的收藏,并不在乎纯料与拼配。茶文化存放条件有讲究,拼配纯料品质先说到这一点,就要提到刚才说到的内容。品质为先的前提下,任何一款普洱茶的存放也是有讲究的。
南方地区存放于北方地区存放就有很大的差异,对于口感的变化,也会发生较大的差异。即使,我们在家庭存放的时候不注意存放的小气候与小环境,也会导致这款茶最终的变化。在家庭如何存放普洱方面,大家可以关注我曾经写过的一些内容,这些方面都有介绍。从时间的维度来说,存放10年,生茶开始走上坡路,熟茶毕竟是人工的方式催熟的过程,口感上已经达到了饱和度,一定程度开始走下坡路了。
茶文化放下杂念喝好茶,纯粹茶心无好坏好坏就是比较,没有好,哪里来的坏?这样的比较,就是一种杂念,有了这样的杂念,我们喝的已经不单是茶了。从时间的维度来说,能够存放10年以上,实属难得。对于这样的茶,我们要做的就是用心品尝,在一碗茶汤之中,品悟时间的年轮,感受岁月的懂得。一杯茶赋予我们时间的陈酿,也带给我们更多时间的馈赠。
茶文化我们用心品茶,有一颗纯粹的茶心对于一个爱茶的人来说:足以最后,我想说:不论是纯料茶也好,还是拼配茶也罢,在保证品质和存放条件的基础上,能够喝10以上的茶,就是一件简单而幸福的事!我是芸品茶舍老张,希望我的分享对你有一定的帮助!也希望大家彼此交流,分享更多的喝茶体验 。关注芸品茶舍老张,只为一杯地道云南好茶!你的评论、转发、点赞、分享就是对小编最大的鼓励与肯定。
经常听一些老茶友提起“99易昌号”,说是90年代“十大标杆茶之一”,谁能讲讲历史吗?
99易昌号是昌泰集团成立之初的第一款选用易武茶区原料制作的茶品,其共分三批,第一批为“珍品”,第二批为“精品”,第三批为“正品”,包装上分为宋体和篆体区分,宋体印刷包装的“珍品”就是99易昌号最好的茶了。早期大家公认99易昌号品质上优于99绿大树黑票。在2004年以前,价格大约是绿大树2倍,而后期,市场上出现了更多复杂的99易昌号,甚至包含了英文版包装的,即便是从业者也很难分清。
99易昌号基本都是用易武野生茶制作,而当时的易武野生茶也就是现在所谓的大树茶。其特点是饼型较小,直径17厘米,而目前的饼,大约是18.5-19厘米的直径。这也许是昌泰初创的时候,制茶经验不成熟所致。饼型压制不规范,沱茶压成歪沱,但胜在原料够强大,选料够好。这是的99易昌号能够成为整个90年代的代表性好茶。