黑茶疑问排行榜

所以冲泡红茶，只要掌握一定技巧，就可以降低红茶的苦涩味，增加茶的醇滑，甘甜度。要了解红茶的苦与涩，就先要了解红茶苦涩因素，茶多酚主涩，咖啡碱，茶叶皂素，花青素等主苦。茶叶冲泡时间久了，就会发涩。红茶是全发型酵茶，主要制作工艺就不多讲了，我之前的文章已讲过很多，有需要的朋友可以去阅读下。茶叶为什么又苦又涩？欢迎关注【懂茶帝】常言道“不苦不涩不成茶”。其实茶叶中都含有苦涩味物质。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。茶叶的涩味物质，主要有茶多酚类、醛、铁...

花卷：千两茶系列“花卷茶”是「千两茶」的别称，因其特殊的制作工艺和原料而得名。“千年黑茶出安化，髙马二溪质最佳”，据民国时代著名茶学专家彭先泽《安化黑茶》记载，安化境内出产“道地茶”，以高马二溪所产高山云雾茶制作者方为安化黑茶之正宗者，故有安化黑茶高马二溪品质最佳、天生好原料的美誉。安化黑毛茶是什么茶？安化黑茶，属于黑茶的一种，原产于湖南安化县。安化县生产黑茶历史悠久，早在明朝万历年间就正式定为运销西北以茶易马的「官茶」。安化黑茶品类丰富，以“三尖、三砖、一花卷”为典型代表，那么它们指的是什么呢？三尖三尖...

那我为什么叫鸭屎香呢，这里面有一个故事。相传鸭屎香的母株，是从凤凰乌岽山引进而来，种在“鸭屎土”上，而所谓的鸭屎土，其实是黄壤土，含有矿物质的土壤。鸭屎香，像鸭子的屎一样的香味？胡扯！并非那么回事，鸭屎香是潮汕凤凰单枞茶叶的一种香型，单枞是属于乌龙茶，鸭屎香和鸭屎没有半毛钱关系！鸭屎香的香气的单枞它产于潮州的凤凰山，那里终年雾雾缭绕，山高海拔高，空气湿润，昼夜温差大，利于茶的生长和茶多酚及芳香物质形成的。怎么看待茶叶中的鸭屎香？鸭屎香，像鸭子的屎一样的香味？胡扯！并非那么回事，鸭屎香是潮汕凤凰单枞茶叶的一...

因此有朋友问我：化工壶和全手工壶，应该怎么区分开来？首先，要清楚：化工壶以价格优势取胜，常会添加化工色素掩饰色差不足，所用泥料价格低廉不属于紫砂范畴，完全不同于全手工壶沉稳的泥色，更多是壶表的假亮。化工壶的鉴别方法图解之化工壶的特点一、泥色过于鲜艳奇特纯正的紫砂泥料烧制成的紫砂壶，没泡养之前色泽黯淡内敛，化工壶颜色奇特，当你看到这些壶就要注意。如何辨别化工壶和代工壶？和朋友交流紫砂问题时，总有朋友发私信我：化工壶和代工壶究竟要怎么区分开来？紫砂壶有很多说道，化工和代工壶亦是难以分辨。不同之处体现在以下几个...

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家用冰箱保存菌种，温度应调致2一4度范围。缺点：由于家用冰箱的主要作用是保存水果、肉蛋奶、饮料等食物，且经常开关箱门，很难避免带入杂菌，且冰箱空间湿度大，保存不当极易使菌种污染杂菌。生菌要保存下来无非就是晒干，让其脱去水份作成干菜，一年四季都可以吃。如何用家用冰箱保存食用菌菌种？我种植平菇多年，不建议食用菌种植户自行长期保藏菌种待来年扩大分离待用。种植户可根据自已规划，从有资质的菌种单位随用随购买纯一代母种，经分离扩大，可短时保存，待转接原种。用冰箱保藏菌种，适用于中低温及广温品种，对高温品种不适宜。主要...

提出这样问题的人一定是一个渣学生，在渣学生眼里，往往以自我为中心，是非不分，三观不正，因此排斥好学生，痛恨好老师。1年前，我去中科院参加考研复试，英语成绩是所有人中最高的。我将从以下几个方面讲讲如何从“英语渣变成英语控”？首先说说为什么我反对传统的「语法——翻译法」；然后说说为啥我相信「二语习得理论」，而反感市面上那些天花乱坠的英语学习法；然后以亲身经历讲讲这个理论具体怎么回事，该怎么用；最后说说外语学习的误区，真是「成功者各不相同，失败者都那么相似」！如果你能躲开那些外语学习中的坑，相信你离学好外语不远...

合适的茶具是冲泡好一杯茶的必要条件。这里的“光州”古指今河南信阳东南部。可见拿到一泡好茶后，合理的冲泡方法也很重要。鲁迅先生说：有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。每次喝茶到1/3时要加水，因为信阳毛尖芽叶比较细嫩，茶叶内含营养物质析出较快，如果每次都喝干茶汤再加水，下一泡茶就会很淡了。信阳毛尖这样冲泡才会好喝？信阳毛尖——中国十大名茶之一，陆羽《茶经》中记载：淮南茶，光州上。这里的“光州”古指今河南信阳东南部。1915年在巴拿马万国博览会，信阳毛尖与贵州茅台同获金质奖。鲁迅先生说：有好茶喝，会喝好茶，是一种...

所以就我对六堡茶的认知和品饮经验，发表一些个人看法：六堡黑茶也具有“越陈越佳”的特性，判断一款六堡黑茶的好坏，主要是通过品饮，考究其原料、工艺和仓储了。六堡茶要想冲泡的更高，就要从展现六堡茶“红、浓、陈、醇”的品质特征和“六堡香”入手。六堡茶在洗茶过程中要注意是紧压茶是散茶，以充分沁渍、湿润茶叶为标准，砖茶、沱茶、饼茶多滋润几十秒时间，散茶适当润茶即可。大神们，六堡茶如何？六堡茶，根植于岭南茶文化和广府文化，曾有过辉煌的历史时期。自清朝起，大量来自两广的华人下南洋谋生，随身带着家乡的六堡茶。因为六堡茶具有...

但不是每个年份品质多好，这近几年最好的品质是09年，然后就是17年，旧版传统包装（42饼/件）价格如下：2009年901批次（宝石蓝）33000元左右，其他批次9000元左右2010年001批次7800元，2011年101批次6800元，2012年201批次5400元，2013年301批次5200元，新版3500元（新版28饼/件）2014年无旧版，1401新版3500元，2015年无旧版，1501新版3500元2016年1601批次6900元2017年1701批次9800元2018年1801批次7800...

据凤凰山景区总经理张宇介绍，凤凰山积雪期长达6个月以上，即使市区已经开始积雪消融，这里仍然满眼白色。冬天《生活报》2016年3月5日报道凤凰山高山雪原雪中穿越挑战极限提起凤凰山，不由得让人想起10万株高山杜鹃齐绽放、高山堰松碧波万顷的壮观美景，但实际上凤凰山的冬天，是一处远在深山人未识的“冰雪佳境”。想去哈尔滨凤凰山旅游，这个地方怎么样？《生活报》来回答这个问题比较合适，凤凰山从“有人看见不明飞行物”到现在成为大美原生态景点，生活报一直关注报道着。在2012年7月12日《生活报》曾报道《外星人组团来避暑哈...

清理茶锈有很多办法，一种是用牙膏，把牙膏涂在杯子或者茶壶里，隔十几分钟用刷子刷，然后用清水洗掉。茶壶网怎样清理？您好，我是张哥，非常高兴回答您的问题！{!--PGC_VIDEO:{"thumb_height":1088,"vposter":"https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-p-0000/70fc92f340b74c7696ffa0ec4bea0b2e~noop.image?x-expires=1966450273...

有的人喜欢泡浓茶。(5)习惯于泡浓茶：泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。在用茶量较多(约半壶)的情况下，第一泡1分钟就要倒出来，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50~55％；泡第二次，能浸出30％左右，泡第三次，能浸出10％左右；泡第四次，则所剩无几了。茶要泡多久才好喝？一)泡茶“三要素”好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶...

如何选择性价比高的茶叶？性价比高，故名思义就是#质量#好，价钱低，选购茶叶要货比三家，同等的质量比价格，同等的价格比质量。一、如何去判别茶叶的优劣首先要懂茶，不懂茶何谈茶叶优劣呢？要想做到懂茶，要从种植、茶树品种、#茶园管理#。买茶有什么诀窍？开店那么多年，见过的茶客不少。平时经常去厂里收茶，也少不了跟茶老板勾心斗角。说说这其中的经验。有些客人走进店里，话多，啥茶啥茶的大声得很，这类客人我们最喜欢，肯定不懂茶，拿最差的先喝，他肯定问有没有更高更贵的，再拿好点的泡，他肯定还会问更贵的，然后就拿更差的价格报更...

1.茶树品种不同（大叶种）临沧的古树茶品种（家茶类）（1）勐库大叶种（2）凤庆大叶种西双版纳的古树茶品种（家茶类）勐海大叶种临沧古树茶与西双版纳古树茶那个更好喝？这是一个非常难做对比的事情，关于古树茶，看你需要制作什么类别的茶，普文大致的为大家分类对比。临沧有哪些优质茶品牌？具体产于哪里？说茶网思思给大家回答一下这个问题，关于茶叶品牌，临沧作为云南第二大产茶区有非常多的茶叶品牌，思思给大家列举一下，值得大家信赖的茶叶品牌。一、云南滇红集团有限公司，公司生产总部在临沧市凤庆县（滇红之乡），而滇红集团也是云南...

信阳毛尖：明前纯尖为最好，其次一芽一叶。信阳毛尖用85°—92°水泡最好喝。1915年在巴拿马万国博览会，信阳毛尖与贵州茅台同获金质奖。信阳毛尖——中国十大名茶之一，陆羽《茶经》中记载：淮南茶，光州上。如何泡一杯好的信阳毛尖？信阳毛尖：明前纯尖为最好，其次一芽一叶。冲泡温度的要求信阳毛尖属于没发酵的绿茶类，也就是我们说的炒青茶。此类茶不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦...

广州人喜欢喝早茶，普洱、铁观音……茶香饶舌，甘香回味，一杯茶，为忙碌的生活增添一丝惬意！广州人爱喝茶，但有些人也许不知道广州的茶叶市场在哪里？说起广州的茶叶市场，那就不得不提南方茶叶市场了。南方茶叶市场位于广州市荔湾区芳村，商铺面积6万多平方米，市场在2001年被定为广州市四大重点专业批发市场之一。广州茶叶市场在哪里？广州人喜欢喝早茶，普洱、铁观音……茶香饶舌，甘香回味，一杯茶，为忙碌的生活增添一丝惬意！广州人爱喝茶，但有些人也许还不知道广州的茶叶市场在哪里？说起广州的茶叶市场，那就不得不提南方茶叶市场了...

庐山云雾茶是江西九江庐山生产的绿茶。因庐山境内自然、地理环境优越，山峦广布，水系密集，气候溫润，雨量充沛，云雾缭绕，适宜种植和生长茶树。如何制作桑叶茶？感谢邀请，老爸的茶主业就是桑树选育，桑产品加工。我加工的桑叶茶，在很多地方获过不少奖项，今天不吹牛，来点儿干货，跟大家分享。如何制作桑叶茶？关于工厂流水线炒制桑叶茶，我就不再重复表述了，有兴趣的朋友可以翻看我的另一篇问答专门写的如何加工桑叶茶。因为头条的很多朋友和粉丝，都能采摘到桑叶，从大家实际需要出发，我跟大家分享一下，如何在家自己做桑叶茶。1，采摘清洗...

锡制茶罐较为常见，有不少人用锡罐来保管散茶。茶叶在古代因为受产量技术交通等条件限制并不像现在这样说家家户户的寻常生活物品，尤其是高等级的茶叶几乎是皇家富贵人家专门消费，因此用密封性能良好，易加工，而且不会生锈氧化的锡瓶锡罐来装茶叶是一个优先选择，在古代的一些贡茶包装使用的时候，用锡瓶不但能密封储存茶叶避免氧化受潮（清代普洱茶上贡，最好的也是这样包装的，只有现在的港台茶叶骗子才把一张透气透水的茶饼吹嘘上天），而且金属的特点在运输过程中不容易积压破碎（又是与现在港台茶叶骗子忽悠的相反，清代普洱茶上贡是没有碎片...

有就是学习茶艺去专业的茶艺培训学校。茶艺学校很多就是这样宣传的，看的想学习茶艺的人怦然心动。学习茶艺无非有两种途径，一种自学成才，一种是去学校系统学习，通过老师教掌握茶艺技能。现在的茶艺培训学校很多，尤其像茶叶博览会经常能看到各种茶艺学校的身影，割据一块地盘，摆很多小桌子，每张桌子都有独立茶盘，然后就是这些茶艺学校的学生在泡茶，远看一片优美的景观，观感真棒。哪里学茶艺比较好？学习茶艺无非有两种途径，一种自学成才，一种是去学校系统学习，通过老师教掌握茶艺技能。自学成才的就不说了，这其中有很大一部分人是在茶店...

如果茶具上的油垢严重，可以用软刷或药棉蘸汽油先刷一下，汽油挥发之后用酒精擦拭，最后在清水中用毛巾擦洗后再晾干。三、茶具缝隙里的脏东西怎么清除？这些部位的脏东西往往不能往往不能用毛巾擦洗干净，这时可以用木质的牙签裹上棉球或用软毛牙刷慢慢剔除。如何清洗茶具？清洗茶具，应该是每位茶友常常要做的一件事。如果你每天喝茶，那就每天都得清洗茶具。所以掌握一些清洗茶具的方法，还是很有必要的。那么我们该如何清洗茶具呢？今天我就根据我们日常的一些泡茶经历，来跟大家分享一些有效的清洗方法，和一些清洗原则。三个常见问题一、茶具上...

喝菊花茶有什么好处和坏处菊花茶具有疏风散热、清热去火、养肝明目、滋阴生津、延缓衰老以及调节心血管等功效；但体质虚寒及胃寒者均不宜饮用。其实，菊花不止可以搭配枸杞，它也能和薄荷叶一起冲泡，能清肺下火。楼主提的这个问题，决明子，菊花，和绿茶一起泡水喝，是完全可以的。什么茶叶可以清火？什么茶叶可以清火？健康苦行僧，开讲啦！炎炎夏日，酷暑难耐，大部分人都会选择自己呆在家中避暑，但也难免会出现肝气旺盛，容易暴躁的情况，这种情况是很正常的，夏季只需要喝一些清热降火的茶，就能让身体得到很好的改善。帮助自己神清气爽，并且...

所以说要保存好新鲜的绿茶，新鲜的铁观音一定要温度低，湿度小，包装的防潮性能好，茶叶本身又很干燥，这样的条件下，新茶的香味保持时间就长，长时间存放红茶也需要放到冰柜。绿茶泡水的温度取决于绿茶的嫩度通常，绿茶的制作，采摘的是较为娇嫩的芽或芽叶。此外，绿茶杀青后直接揉捻（这点与不揉年的白茶区别很大，虽然白茶也是低发酵的茶类），相关物质已经附着在表面，如果温度过高，析出过浓过快，也是不利茶汤口感的。如何做很香的绿茶？这位茶友上午好~我是天福茗茶有趣又可爱的小福。关于您的这个如何做很香的绿茶，跟原材料，工艺，手法，...

那么，熟茶和生茶哪个刮油效果好？熟茶和生茶哪个刮油效果好普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效。由此可见，绿茶和生普的减肥效果最好，其次是铁观音、乌龙茶，红茶和熟普不如铁观音。熟茶和生茶哪个刮油效果好综上所述，熟茶的刮油效果相对生茶较好，所以想要减肥效果更好，可以选择熟茶。哪些食品最刮油？感谢问题邀请。我是邱正宏医师，小S等明星瘦身塑形导师。减肥者最厌恶的，应该就是那油腻腻的食物了。没有人不厌恶油腻的食物的，因为它不仅可以让你肥胖，还能使人体血脂肪和三酸甘油脂升高，让坏的胆固醇增多，增加患上心血管疾病的几率...

大方茶的品牌在黄山地区存在，现在的技法和龙井已经相通了，我根据茶书记载推测过大方茶的技法，和龙井相比缺少了翻转和散热，所以外形上和龙井相似，颜色上却大有不同，大方茶於黑如铁，是深黑绿色。其实六安瓜片、龙井、碧螺春都是绿茶的姣姣者，有人说六安瓜片的知名度不如龙井、碧螺春？这种说法有一定的道理，龙井、碧螺春在50年代就出现在茶叶店门前的广告上，而济南市却没见六安瓜片踪影，很就是说宣传力度不够，没引起广大市民的注意，是六安瓜片没来济南？我是小孩给父母去大众茶庄(纬十二路、南大北街...