但作为一般茶叶特产店里真的没啥特别高级的茶，因为进价贵了没利润空间，太好的茶卖不了太高的价，特别是那些品牌茶叶店标价几千一斤的都只是值几百块的茶，标几百的茶只是几十块的茶，中国是产茶大国，茶的门道挺深，许多好茶之人其实不懂茶，有时坐在茶叶店里看顾客来往发现顾客买茶也是对包装盒和价格感兴趣。在我的指导和顾问下，不少小白茶店老板也是赚了不少钱，当然我就成为茶店老板的贵客，老板们常去搞些非商品茶来让我品鉴，但这些非商品茶其实百分之九十也是更高明的茶商忽悠茶店老板的大多数茶也不咋样，茶道?商业更像智力知识的一场游戏?。
我是一个正经茶人：星星第一：99两斤的茶存在是否合理？从专业的茶叶生产角度来讲是完全合理的，我们以最低档的茶叶生产角度来解释：茶叶从初制到精制因茶叶等级不同造成工艺有所不同，因茶叶生产加工后所成的不同茶系费用也不相同，因茶叶生产过程中，是大厂家还是小厂家相关的生产费用也不相同。例：我们以一家中等大小的茶厂为例，生产一斤初制红茶流程：采摘-委凋-揉捻-发酵-干燥1、采摘分人工和机器采摘，采摘完的茶鲜叶单价为：低档茶一斤10元左右，高档茶一斤150元左右，根据产地产区不同，名产区除外，春天一季茶青价格基本是这样，或有20%的价格上下浮动，按5斤制茶一斤来算，春天一季的红茶成品茶青成本应为50元一750元一斤；而夏天秋天采摘茶青所制成的茶叶成品更为低廉。
2、揉捻：揉捻也分人工与机器加工，不过在现今社会已经大面积都是机器加工了，人工的只有一群执着的茶人不以盈利为目的而加工了，所以揉捻的环节没有明显的费用，一点点的电费会算进整体茶叶加工的成本里3、发酵：发酵目前一般都是采用发酵间发酵，特点是快，一些正经的制茶师还是比较坚持自然发酵的，就像臭豆腐一样，没有经历过几十道程序，通过化学的方法一夜变臭豆腐，那个人感觉虽然结果一样，但这个结果里的内容是完全不一样的，自然处理的臭豆腐有韵，有回甜，有豆香，真的是吃着臭臭的闻着香香的，所以发酵环节没有明显的费用，所谓的大师除外，某些大师来帮个忙拍张照片就需要很多费用了4、干燥：单单以红茶的干燥来讲，只有烘干机或生火打炭上焙笼，还有日晒干燥，其他工艺也有但是不属于正经加工红茶的范围里。
以烘干机为例，只有相关的电费而已；焙笼的费用很大因为炭火很贵，有一般木炭，有荔枝炭，有橄榄炭等等；日晒的话只有人工成本，所以干燥环节因工艺不同造成的费用也不一样；当然再次提大师：大师出一次场正经掌控下细节费用就完全不同了加工总结：按中等大小的加工厂生产一斤红茶为例，没有大师没有负责的工艺，一切按国家标准来的话一斤红茶的加工成本为10到100元不等，基本正经的厂费用为中间水平，无证的农户作坊会便宜很多。
