绿茶为不发酵茶，杀青工艺保留下了绿茶的天然风味，但同时茶多酚含量高，茶性偏寒。茶按加工方法可分绿茶，红茶，乌龙条。根据天人合一之理论，本人认为春夏季宜喝绿茶，秋冬季宜喝红茶;上午宜喝绿茶，下午宜喝红茶……绿茶道法:水温宜80度，洗茶→泡茶约20秒左右→滤出,周而复始，可视汤色而止!红茶道法:水应100度,洗茶→泡茶一分钟左右→滤出，也可以铁壶煮着喝，味道也蛮别致的。
说起茶,与瓷器一样即代表中国，茶之渊源更长远，可追溯至传说中六千余年前的神农炎帝，神农在尝百草时，偶食一种树叶，叶到之处原有溃疡之部位擦过则愈，于是取音"擦"而"茶"，茶即诞生，(传说神农为尝百草造福于民，其肚肠是透明的，便于明辩草药药理)。据考证茶树人工培育可以追源七千年前……本人涉茶也己过不惑之年，而今却不可一日无茶，相信八成的国人年青时均不谙茶道，咖啡可乐代表潮流年轻，茶视为土老冒，当真正领略到茶的妙处时，又是另一蕃欲罢不能的境界了。
茶按加工方法可分绿茶，红茶，乌龙条。绿茶即鲜叶经微凉炒制烘干即成茶,如龙井、安吉白茶;红茶即经发酵而成的茶，自然发酵为生茶，人工发酵为熟茶，如普尔、大红袍;乌龙茶为半发酵茶，如\铁观音。按树种以及产地又有很多专指名称，黄山毛峰娥媚山竹叶青等，配伍其它材料者又称花茶。茶之功效文献说得天花乱坠的，什么抗氧化缓衰，什么防癌等等，我无以考证故也不言传，我只说说我在喝茶后的明显之感悟，与各位茶道中人分享。
其一;削食通便利尿，这可谓立竿见影，不管红茶绿茶乌龙茶，均有此功效，红茶功效更甚。其二:去班消除黑色素，普尔最显著，还有一位朋友连老年斑都喝淡直到消失。其它不能表象的好处就不表了。根据天人合一之理论，本人认为春夏季宜喝绿茶，秋冬季宜喝红茶;上午宜喝绿茶，下午宜喝红茶……绿茶道法:水温宜80度，洗茶→泡茶约20秒左右→滤出,周而复始，可视汤色而止!红茶道法:水应100度,洗茶→泡茶一分钟左右→滤出，也可以铁壶煮着喝，味道也蛮别致的。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。春节期间喝红茶好？还是绿茶好？这个问题其实没有标准答案，关键还是要看你的喝茶喜好。红茶与绿茶，它们的区别之一，就是茶多酚含量的多寡。茶多酚是茶叶内的主要物质之一，有抗氧化、防辐射、抗衰老、降血脂等功效，但同时过量的茶多酚摄入，容易刺激胃黏膜，引起胃收缩、胃痛等问题。
