今天来说说包浆是什么？包浆是古玩行业的一个术语，它是一个物件经过长年累月风化后表层形成了一层透明晶体，也可以说是一层氧化膜，使人感觉到这个物件有种沧桑感。泡什么茶，决定了之后茶壶所呈现的包浆是什么样的质感。都是忽悠人的。所以呢，紫砂壶的包浆不是养出来的，和瓷器花瓶、铜器等等物件一样把它们做为摆件放着自然风化，时间长久了就会有包浆。
紫砂壶的包浆是怎么回事？
今天来说说包浆是什么？包浆是古玩行业的一个术语，它是一个物件经过长年累月风化后表层形成了一层透明晶体，也可以说是一层氧化膜，使人感觉到这个物件有种沧桑感。不单紫砂壶，瓷器铜器锡器等等都会有包浆。所以呢，紫砂壶的包浆不是养出来的，和瓷器花瓶、铜器等等物件一样把它们做为摆件放着自然风化，时间长久了就会有包浆。
相反紫砂壶一直正常泡茶使用，使用的时间再长都不会有包浆出现。在这里顺便说一下，很多壶商总说他们的紫砂壶泥料非常好，养两个月就可以见到包浆。都是忽悠人的。下面我发一把紫砂壶的图片大家看看，民国初一个叫袁义和的艺人的作品“三足壶”：这把壶从1990年传到我手上二十多年了都在泡茶使用，所以它非常润泽、陈而不旧。
但壶的表层还是有薄薄一层包浆。那是因为解放后一直到1983年这把壶放在我姑奶奶家，30多年没使用。我爷爷是解放前国民党一个小吏，即便是潮汕沦陷那几年，我爷爷带着家小跑到揭西国统区，也还带着这把壶一直使用着。解放后爷爷不在了，我奶奶不敢把它放在家里，把它藏在我姑奶奶那一直到83年才拿回来。再看看下面这把壶照片，我1993年买的：感觉就比较沧桑，因为是大品，不适合我泡工夫茶，也就是刚买的那两个月有泡茶使用，之后二十多年几乎没有使用。
紫砂壶如何达到油润的感觉？
首先感谢悟空问答邀请我来回答这个问题！紫砂壶泡出油润的感觉？？？再回答这个问题之前，请把油字去掉，紫砂壶养出来是那种黯然的光，并不是油润的感觉，除非你整天用手蹭她，或者你想把她变的很油，我喜欢的紫砂壶养出来要像玉石一般的光，由内而外的那种，并不是表面上的油，因为那种油润可以洗掉，而且会影响紫砂壶本身自有的透气性，得不偿失的！真正的养壶最好能够经常泡茶，喝完茶一定要洗干净，切忌用手擦拭她，顶多用一块干净的茶巾把壶身上的水擦干净就行，还有壶身上的茶渍一定要洗干净，不然时间长了，再想处理掉就很难了！所以养好一把紫砂壶只要她有自然的黯然的光就可以了，俗称哑光！记住了！(以上纯属个人观点，不喜勿喷，请勿抄袭！)。
紫砂壶的包浆会影响其透气性吗？
紫砂壶经过日常的泡茶用养，会逐渐被茶中所含果胶脂质等油性成分沁染而变得玉润，也就是包浆了。而纯净莹润的包浆是否会堵塞紫砂的气孔结构而影响透气性，这就要分三个环节进行深入的了解：①紫砂双气孔结构形成：紫砂矿料天然富含多种金属氧化物成分，尤其以赤铁矿和褐铁矿为主，经过充分的窑烧会发生金属氧化物再结晶现象，结晶过程中泥料的大小颗粒之间以及颗粒内部会产生牵拉、黏连作用，也就有了孔隙分属开、闭气孔，也就是常说的双气孔结构。
②紫砂双气孔的微观结构特性：为什么紫砂因为双气孔结构的存在而具有了透气不透水的功能特性呢？这是因为紫砂双气孔中的开气孔只能透过相对于液体分子量要小的水蒸气，而闭气孔的存在则有效的起到控水作用，使得紫砂吸水率仅在百分之三到六之间。砂性越重的紫砂矿料，烧结程度越充分的紫砂壶，相应的开气孔效率会更高，吸水率和保水量也会相应地提高。
③包浆形成的具体过程：首先要回过头再强调一下紫砂双气孔结构不只是存在于泥料颗粒和砂之间，颗粒和砂的内部也一样存在着双气孔结构，这就是为什么紫砂具有良好吸附性，而且砂可以沁色的根本原因。而包浆形成的过程则分为两部分：一是伴随蒸汽蒸腾的茶雾：茶雾从本质上来说主要成分就是具有挥发效用的较小分子量脂质性茶油，能够伴随水蒸气沁润进入紫砂泥料颗粒和砂的内部，再经过充分氧化而固化下来形成浆色。
这就是为什么紫砂壶盖子即便不接触茶汤也一样能够包浆玉润的原因。二是茶汤中大分子脂质性果胶茶油：就因为双气孔结构的存在，紫砂胎体具有了一定的吸水率，保水而不透水所带来的不仅仅是紫砂壶具有一定的保温性，同时也为茶汤之中的果胶茶油提供了充分的沁润机会。气孔效率相对越高的紫砂泥料，吸水率也相应越高，就会更多的留汤，而茶色素主要存在于茶汤中大分子脂质性茶油中，这也正是砂性相较于更重所以气孔效率更高，同时吸水率也相应更高的紫泥类属的紫砂壶更容易沁色的缘由。
怎么养壶，可以让紫砂壶的包浆更漂亮？
常常有茶客这样和我说，紫砂壶泡养和没泡养其实都是噱头，大多都是商家为了壶更好卖一些而编造出来的谎话。作为一个自小就成长在紫砂圈中的人，非常负责的告诉大家，紫砂壶经过泡养后确实是会形成一层包浆，当然还是要看茶者本身要怎么去养护它。△右边是我亲手泡养的子冶石瓢（紫泥，黄灯照射），左边是相同泥料相同窑温制作而成的捺瓢（未经泡养过），从壶本身的光泽看，就显而易见了吧，泡养后的壶，反光要更强烈些，正是因为壶身在茶水的浸润中形成了一层包浆。
特写：因为是刚出窑，壶表面能很明显的看到紫砂泥的砂质感，比较粗糙。（用的泥料是手工炼制的紫泥，颗粒感还是比较明显的）泡养了一个月之后的泡养效果，壶表面在灯光的反光效果下，有种非常润泽的感觉，但是又和市面上抛光过的壶的那种质感完全不同。因为这种自然泡养过后的质感，依然留有紫砂泥原有的矿物质感和颗粒感，保留着紫砂所应该有的本质，而抛光过后的壶，表面是非常光滑的，光滑到不自然，没有任何紫砂质感可言。
而且经过抛光处理后的紫砂壶，就没法养了，因为表面的颗粒感已经全部被机器破坏，再也无法展现出紫砂所应该有的魅力。接着我们来说一下日常使用中，我们应该怎么养壶呢？一把新壶的第一泡茶，就意味着茶者和这把壶结下了缘，需要细心地养护它，养壶的同时，也是在养自己，从茶中品悟人生，修养身心。因为新壶刚出窑，所以壶表面往往都较为暗沉，还附着窑中的一些灰尘，所以我们首先就要开壶，洗净壶身，去除灰尘。
紫砂具有吸水性，每一次的泡养，茶水都会慢慢的渗透进壶身里面，时间久了，如果“养壶”的方式得当，茶壶就会越养越漂亮。泡养半年的仿古紫砂壶是有灵性的，泡养的过程中，壶中注入了茶者的情感和对壶本身的用心，甚至是智慧、豁达、果敢、孤傲等个性特征，这就是为什么不同的人养出来的壶是不一样的原因了，因为喝茶习惯不同，有人爱喝普洱有人爱喝铁观音，再加上每个人对紫砂壶的爱惜程度不一，最终体现在茶壶上的，也就不一样了。
如果说一个人的形象是他精神面貌的体现，那么茶壶，同样也能体现一个人的品性。近距离看一下。远看甚至有一种通透的感觉，可能有些抛光壶、拉坯壶远看也会这个样子，这个时候要知道怎么分辨：看上图，底槽清泥全手工壶在黄灯下特写，即使在泡养半年后，壶表面挂瓷、包浆，但是手工拍打造成的泥门褶皱依旧是不会消失的，这是紫砂独特的质感。
泡什么茶，决定了之后茶壶所呈现的包浆是什么样的质感。普洱茶之类的茶汤颜色比较浓厚的，泡久之后紫砂壶就会有一种古朴文雅的质感，一般这类茶比较适合养紫泥或者段泥类的壶。铁观音，生普这类茶叶比较适合泡养朱泥壶，会更加养出朱泥润泽光亮的质感。所以，一种茶泡一把壶，也不是不无道理的。每一种茶的属性，每一把壶的属性都是不一样的，需要搭配好，才能养出漂亮的壶来。
同泥料、同窑温、同一个艺人的清水泥壶对比（清水泥泡养后远看有点像朱泥）△特写对比包浆的养成需要正确的方法，很多人虽然养壶很长时间但却不见其效果，其实将茶汤直接倒在紫砂壶的表面上，而不对其进行擦拭，是错误的，因为这样久之便会在壶的表面堆满茶垢，则破了紫砂壶的“相”，应该用干净的专门的养壶巾对紫砂壶的表面进行擦拭。
养壶切忌不能急功近利，这和喝茶的道理是一样的，应该注重享受的过程，只要方法适当，一定会有比自己预期很好的包浆效果的。但是，想养好壶，首先也要尽量选择质地上乘的原矿泥料制作的手工紫砂壶，那些低劣、残缺之壶养得再好，终究也是残缺。看更多美学知识和东方传统手艺，欢迎关注【东家·守艺人】。本答案来源于东家紫砂壶手艺人大名陶记创始人。
