首先我们先来看看碧螺春是属于什么茶,又有哪些特质,再来分析怎么看碧螺春的好坏。上述内容就是碧螺春怎么看好坏的介绍,其实我们可以通过闻香气和品滋味来判断碧螺春的好坏,有浓郁的花果香味,香气悠长持久,十分清香,品饮起来,滋味鲜醇、甜爽、回甘。
碧螺春好坏要如何判断?
首先我们先来看看碧螺春是属于什么茶,又有哪些特质,再来分析怎么看碧螺春的好坏。碧螺春是绿茶的一种,经常被人称为功夫茶或者是新血茶,它的主要特点是香浓、色绿、毫多以及味道鲜美等等碧螺春看品质,一般情况我们可以从毫毛、色泽、外形以及汤色等方面来判断:一、毫毛。茶叶叶片上的绒毛清晰可见,满身披毫,这种茶叶的碧螺春就是品质优异的。
通过绒毛密布的程度,就可以初步判断碧螺春茶的品质好坏了。二、色泽。色泽银绿隐翠,非常的柔和鲜亮,这种的就是品质好的碧螺春。如果是那种品质差的碧螺春,那个看起来就会显得发黑发绿的色泽。三、外形。条索纤细、卷曲成螺,茶芽幼嫩、完整,没有叶柄、裤子脚、黄叶和老片,这种特点外形的碧螺春就是优质的碧螺春,反之亦然。
四、汤色。茶叶在冲泡之后汤色碧绿清澈透亮,叶底嫩绿明亮。茶芽沉于杯底之后,幼芽慢慢展开,芽大而叶小。这种现象的汤色就是好的碧螺春。上述内容就是碧螺春怎么看好坏的介绍,其实我们还可以通过闻香气和品滋味来判断碧螺春的好坏,有浓郁的花果香味,香气悠长持久,十分清香,品饮起来,滋味鲜醇、甜爽、回甘。这就是优质碧螺春的体现。