首页 > 黑茶 > 黑茶疑问 > 六大茶山茶怎么样,古六大茶山茶性特点

六大茶山茶怎么样,古六大茶山茶性特点

来源:网络 时间:2023-05-06 13:56:39 编辑:第一茶叶 手机版

二是、因为历史更迭、天灾人祸、地名更改等因素,古六大茶山和新六大茶山的划分也不是一成不变的,而这也是为何会有不同版本的古六大茶山和新六大茶山的原因,下文为方便读者区分,将最初版本的六大茶山称为初代六大茶山。初代的古六大茶山:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒。如今的古六大茶山:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武。

曼撒最初是古六大茶山之一,而后期因为瘟疫、地名更变、战乱等因素,曼撒逐渐没落而名存实亡,距离曼撒20公里外发展为茶叶重镇的易武,迅速取代曼撒成为古六大茶山之一,现在曼撒和易武所产的茶叶统称易武茶,或易武曼撒茶。初代新六大茶山:佛海、勐宋、南糯、南峤、巴达、(澜沧)景迈。此处所述的新六大茶山为最初版本,之所以说是最初版本是因为上述版本中的佛海是现今的勐海的旧称,而勐海是解放战争之后,政府于1953年1月对西双版纳傣进行地域调整和改制后才出现,并沿用至今。

因为地名变更、地域划分调整等因素,现在新六大茶山又和最初的新六大茶山不太一致,如今认可度较高的版本为:南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈。二、古六大茶山和新六大茶山的划分1、历史因素初代的古六大茶山最早出现于清朝乾隆年间,进士檀萃的《滇海虞衡志》,原文记载:"普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒,周八百里。

"清朝时期对普洱茶进行管理的政府机构为普洱府,而当时只有澜沧江以东的六个版纳划归普洱府管辖(版纳为当时的小行政区域,类似现在的镇或乡之类)。但在澜沧江以西还有六个版纳的区域也有古茶山,却没有划归普洱府管辖,所以在清代的文献中,就只记载了位于普洱府管辖内的六个版纳中的古六大茶山。现在的古六大茶山与之前初代古六大茶山,差别在于曼撒没落,易武兴起。

而初代新六大茶山是到民国及建国以后才被命名。那时,随着大批茶庄和大型茶企进入佛海(现今勐海),人们才惊异地发现,在澜沧江西岸,清朝普洱府管辖的六个版纳之外,原本属于明朝车里宣慰司管辖的另外六个版纳竟然有大面积、连片、树龄成百上千年的古树茶,人们随即以"江外六大茶山"为之命名,曰:佛海、勐宋、南糯、南峤、巴达、(澜沧)景迈。

"江外六大茶山"也就是"初代新六大茶山"。而现在认可度较高的新六大茶山与初代新六大茶山,差别在于佛海因为西双版纳进行地域调整和地名改制变化较大,布朗取而代之。2、地理位置在地理位置上,古六大茶山、新六大茶山的划分是以澜沧江为界限:古六大茶山位于在澜沧江西北方向,所以古六大茶山又被叫做"江北六大茶山"和"江内六大茶山";新六大茶山位于在澜沧江西南方向,所以新六大茶山又被叫做"江南六大茶山"和"江外六大茶山"。

并且,更为准确的来说,原本并不存在古六大茶山和新六大茶山这种称呼,而是以"江北""江内",以及"江南""江外"来分别称呼澜沧江两岸的茶山,不过对于不了解六大茶山地理划分、茶山历史和现状的人而言,这样的划分很让人疑惑、容易混淆,所以后来才用"新"和"老"来区分。以上就是,古六大茶山和新六大茶山的划分,以及不同时期古六大茶山和新六大茶山的差别。


文章TAG:山茶六大茶山茶怎么样古六大茶山茶性特点

最近更新

  • 黑茶的隔夜茶为什么能喝,隔夜茶为何不能喝

    您好,谢谢邀请!隔夜茶是能喝,但最好不要喝.早上8点钟泡的茶到了晚上8点钟已经足足12个小时,最好不要喝。所以说一般情况下不要喝隔夜茶。只有黑茶属喝隔夜影响较小的茶,因为黑茶属后发酵茶,茶叶采摘制作后再进行渥堆发酵,存放时间越久越有韵味,冲泡次数较多,好的黑茶可以喝一个下午,这种茶过夜,一般对茶口感的影响较小。茶叶和茶水能不能放在紫砂壶里过夜?谢谢邀请!※题注一一要回答这个问题,我只提供经验分享,不提供科学依据。在喜欢紫砂壶之前,我们一定要知道紫砂壶分为普通商品壶,普通工艺品壶,精制工艺品壶和艺术作品壶。

    黑茶疑问 日期:2023-05-06

  • 怎么看普洱茶发霉,普洱茶友进阶知识

    那么普洱茶发酵、普洱茶发霉是怎么一回事呢?我们又这么辨别发酵、发霉呢?普洱茶发霉:普洱茶在制成成品后,在储存过程中,由于仓储环境不好,受潮或湿度过大发霉。当普洱茶发霉就不能饮用了。发霉很容易辨别,肉眼可以看到,比如发霉的食物、发霉的衣服等,有令人难闻的气味。普洱茶发霉了,怎么处理?谢谢邀请!!老徐谈茶,去伪存真。把真实的普洱茶带给您!!(欢迎关注老徐谈茶,了解更多普洱茶干货)有关普洱茶发霉能不能喝的这个问题我过去在老徐谈茶节目中也有讲过总的来说普洱茶的发霉应该是就不能喝了就要把它扔掉了普洱茶储存不当就容易

    黑茶疑问 日期:2023-05-06

  • 勐库戎氏如何,云南双江勐库茶叶有限责任公司

    先秦时期的神秘“戎族”:他们为何来中原,后来又去哪儿了?#行业人士招募计划#先秦时期的“戎族”,其实并不神秘。王国维先生写过一篇著名的《鬼方昆夷玁狁考》,深得学界认同。此文开头一段话,对本题目的问题,已经说了七七八八。其云——“我国古时有一强梁之外族,其族西自汧、陇,环中国而北,东及太行、常山间,中间或分或合,时入侵暴中国,其俗尚武力,而文化之度不及诸夏远甚,又本无文字,或虽有而不与中国同。是以中国之称之也,随世异名,因地殊号。至于后世,或且以丑名加之。其见于商、周间者,曰鬼方,曰混夷,曰獯鬻。其在宗周之

    黑茶疑问 日期:2023-05-06

  • 普洱茶饼用茶刀怎么分,如何拆解与品味普洱茶饼

    (2)稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进往些,不会把茶砖撬的很散碎。2、如果是没那么紧实的普通茶砖,可以用茶刀开,茶刀一般有金属的和竹制的,具体撬开方法和步骤如下:(1)把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进。3、压实非常紧的砖茶,如果用茶刀的话是不适合的,因为茶刀的面积较大,并且顶部太厚也不容易插到茶饼里,容易将茶纂碎,而且刀刃锋利很容易伤到自己的手。茶饼和茶砖怎么掰开?茶饼有什么功效?还记得看电视剧《乔家大院》,乔致庸到武夷山贩茶,将很多茶叶经过压制,做成茶砖运到关外还有俄罗斯进行出售。因此,茶叶做成茶饼或者茶砖,就

    黑茶疑问 日期:2023-05-06

  • 普洱茶膏保质期是多久,茶叶有保质期吗

    普洱茶不管是熟茶是生茶,只要原料工艺好,存储环境得当,理论上都可以长期存放的。根据题主所问“普洱熟茶能保存多久?”,理论上讲是可以长期保存的,但以品饮价值的角度来看,存放5-10年即可。当然,普洱熟茶区别于普洱生茶,它是通过渥堆发酵技术(人工加湿,诱发真菌发酵产生热量的同时诱发茶叶内部多酚类的发酵),模仿自然发酵,让普洱茶提前达到老生茶的品饮口感。普洱熟茶能保存多久?普洱茶不管是熟茶还是生茶,只要原料工艺好,存储环境得当,理论上都可以长期存放的。当然,普洱熟茶区别于普洱生茶,它是通过渥堆发酵技术(人工加湿

    黑茶疑问 日期:2023-05-06

  • 红茶 大红袍哪个好喝,大红袍和红茶哪个好喝

    金骏眉和大红袍是中国六大茶类的两个著名的分类,金骏眉属于红茶,其属于武夷山最著名的红茶正山小种的升级版。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,产生了茶黄素、茶红素,香气比鲜叶明显增加,所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。你觉得金骏眉好喝还是大红袍好喝?谢谢邀请。金骏眉和大红袍是中国六大茶类的两个著名的分类,金骏眉属于红茶,其属于武夷山最著名的红茶正山小种的升级版。金骏眉是采用桐木关菜茶的茶芽,经过萎凋,揉捻,氧化发酵,干燥程序而成,属于全发酵茶,茶汤金黄通透

    黑茶疑问 日期:2023-05-05

  • 易武和西归古树茶品质如何,昔归古树茶值不值得买

    其实老班章古树茶既有甜茶,也有苦茶。图三:二饼茶相比看不出来品质高低。这也是名山名寨古树茶受到藏茶家、老茶爱好者欢迎和追逐的重要原因。下面,我们可以通过剖析普洱“茶王”、“茶后”冰岛和易武、昔归来感受名山名寨古树茶的魅力。20世纪90年代普洱茶复兴时期的96真纯雅号、九九绿树等经典成就了易武古树茶的传说。如何判断普洱茶的品质?判断普洱茶的品质实际上不难,难就难在不懂装懂想当然!难就难在人云亦云跟潮流!难就难在照本宣科无经验不求实际!如同普洱生茶的品质确定,不能从芽头好,不能从叶片大,不能从叶片佳来确定一样

    黑茶疑问 日期:2023-05-05

  • 广云双宝怎么冲泡,茶叶榜丨2010广云双宝

    方法二:碎皮冲泡,即把柑果壳掰开,与普洱茶混合,再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。小青柑建议冲泡方法方法一:整颗冲泡,将岁月知味的小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后定点细流注水,让小青柑充分被渗透。2、看观茶汤:小青柑冲泡出来的茶汤必须是清亮透明的,汤色呈暗栗色,茶汤表面会出现油气雾状气体,非常耐泡且在冲泡过程中,正宗的小青柑汤色变化迅速。你觉得小青柑茶好喝吗?这个也是因人而异,我身边有喜欢小青柑的,也有不太习惯那个味道的。我还是就茶来跟你聊聊茶。一颗经过果农精挑细选的新会小柑桔,被人工

    黑茶疑问 日期:2023-05-05