如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常，暗红、暗黑浑浊的为劣质。 2、香气：主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。
生普还是熟普更值得收藏？
很多人的确困扰于这个问题：想藏一批普洱茶，却不知道是选择生普还是熟普！解决这个困惑很简单，了解了它们的原料来源以及加工工艺，如何选择就一目了然了！普洱茶不像绿茶，每年基本上春季一个批次！因为云南靠近赤道，年平均积温比产茶大省安徽、浙江、福建高不少，再加上受太平洋、印度洋两大洋流季风影响，降雨量也比内地高很多，这也造就了云南的茶树活力比内地高很多，基本上一年四季都可以采茶（百年古树不行）云南因为地理位置的原因，不像北方一年四季气候分明！那里的划分却是两季：雨季、旱季！每年的5月底至11月为雨季，11月到次年的5月为旱季！可以说绝大部分植物都是喜欢水的，温度高也会刺激它的生长状态！内地积温3000小时算不错了，超过4000的极少，而西双版纳能达到8000小时以上！水多、温度高，不用说茶叶生长快、产量高！物以稀为贵的道理大家都懂，春茶季的茶，因为温度低、降雨量少，故而生长缓慢，无形中吸收的营养物质也丰富一些，口感更加多样性，饱满度也好。
可以说，几乎没有人会舍得把春茶拿出来做熟茶的，毕竟熟茶的价位一直比生茶低不少！这个是普遍现象！用来做熟普的基本上都是雨水茶或者秋茶（当地人叫：谷花茶！因为当时是二季稻谷开花的季节）工艺方面，因为熟茶渥堆发酵时要用不少的水，很茶叶内含物会随着水流失到下水道去，故而其营养成分没有生普多！无论是原材料，或者因为工艺流程造成的营养缺失，熟普都没有一般的生普品质好！故而，想存茶，还是联系存生普比较好一些！@我要上热搜@明星上头条@普洱茶。
收藏普洱熟茶和生茶哪个更好？
品饮价值在我看来分为两点，一是个人品饮感受，即好不好喝；二是健康价值，即对身体有何益处。首先，个人品饮感受是很主观，这个没有绝对，生普较苦涩，但层次感强，生津回甘明显；熟普是人工渥堆发酵的产物，茶汤醇厚顺滑，陈味较重；从健康价值来看，生普提神醒脑，降脂减压，还能清理肠道，解油腻。但刺激性较强，不宜过量，也不适合睡前饮用，容易导致失眠。
