当然如果霉味怎么处理都处理不掉，那也别心疼，直接扔了。问：普洱熟茶发霉了怎么办？答：扔掉最简短的回答，只需这两个字就够了。茶叶有霉味怎么处理，网上众说纷纭，其实不能一概而论，毕竟都是自己花辛苦钱买来的，小编做过类似相关实验，跟大家分享一下。
茶叶有莓味怎么办？
茶叶有霉味怎么处理，网上众说纷纭，其实不能一概而论，毕竟都是自己花辛苦钱买来的，小编做过类似相关实验，跟大家分享一下。雨季的时候，环境湿度大，茶叶存储不当很容易受潮发霉，通常有两种情况，一种是有霉味但无霉斑，另一种是有霉味也有霉斑。如果是那些要求密封保存的茶（绿茶、红茶、青茶等）发霉了，不管是哪种情况，都不能要了，可以直接扔了。
如果是普洱茶，可视不同的情况，采取不同的措施。普洱茶当受潮水分达到14%时，一两天之内就会有霉味，但没有霉斑；当受潮水分达到16%，一两天之内就会长霉斑，而且随着时间推移 霉斑会越长越严重。如果是已经长霉斑，且茶饼心都有霉斑了，那茶就不能要了，直接扔了。如果是第一种情况，只是有霉味但无霉斑，或只是茶饼表面有少量白斑（不是青霉），这种情况不要着急把茶扔了，可以迅速转移至干燥通风处慢慢的晾干，霉味会慢慢的退掉，恢复普洱茶的陈香（这普洱茶后发酵是湿热条件下微生物作用的原理），必要的时候可以放在陶罐内密封保存并存放在相对高温的环境中进一步去掉霉味。
如果您存的普洱茶是以上情况，不妨可以按照小编的方案处理看，除了实验外，小编在2011年的时候买了2提（14饼）普洱茶熟茶，就是有霉味但无霉斑，按照上述方案处理，品质恢复的非常好，后来厂家知道这个情况，再去买时就涨价了。当然如果霉味怎么处理都处理不掉 ，那也别心疼 ，直接扔了。请关注@茶性随心 ，互相交流 ，互相学习。
问：普洱熟茶发霉了怎么办？答：扔掉最简短的回答，只需这两个字就够了。健康的茶汤色是由叶绿素、茶黄素、茶红素共同组成的。汤色由浅至深，慢慢转化。只有制作时保留了茶的“活性”，成品才可以久存不败，并愈久弥香。 在茶乡时，多次与老茶农交流。常提到一句话：茶叶从树上摘下来后，鲜叶究竟是死了，还是再生？ 如果是死的，那么茶叶做好后，滋味就定型了，不可能再继续良性转化。
如果鲜叶是活的，那么在制作过程中，应该怎么保留茶叶的活性？只有保留茶的活性，成品才能继续良性转化。----这是值得茶人深入探讨的问题。树上摘下的茶叶是活的，你只有顺应她的天性把她做活了，她才可能长期自然存放而不劣质，并愈久弥香。过了N多年后再喝，叶底依然柔绵有活性。汤色红亮，滋味浓酵如陈年老酒。下面是腐坏的叶底：下面是死亡的汤色：下面是没有活力的腐杇的叶底：对比一下，就明白了。
