后来,办公室的同事们不只是谁起了个头,将喝过的茶叶倒进花盆里,说这茶叶渣属于有机肥,能够当成肥料使用。这可倒好,别人都学会了往里倒茶叶渣。几个月后,这幸福树的叶子开始发蔫,最后死去。后来,才听明白人说,这茶叶渣是不能随随便便往花盆里倒的,如果长时间倒入茶叶渣,就会发霉变质,从而影响花卉的正常生长。之所以这幸福树最后死掉,与倒茶叶渣有很大的关系。
由于幸福树属于一种喜酸性的树种,所以苗圃在培植幸福树的时候,花盆中配置的盆土都呈弱酸性,才有利于幸福树的生长。当茶叶渣被长期倒入花盆后,就会改变了盆土的酸碱性。本来茶叶渣呈碱性,再说在倒的时候肯定会带有茶水,时间一长,盆土的酸碱性就会被破坏。一旦幸福树离开了弱酸性土壤,在偏碱性的盆土中就不宜存活。所以,这喝过的茶叶渣不适用于那些喜欢酸性土壤的花卉、盆景的。
茶叶渣要想当做花肥,就要经过处理。茶叶渣本身就是有机物质,它含有如茶多酚、蛋白质、维生素生物碱和各类脂类等,当做花肥完全可以。但这些喝剩的茶叶渣必须要经过发酵、腐熟处理之后,才能够当花肥使用。未经处理的茶叶渣如果堆积在花盆中,时间一长,会因为花盆中湿润的环境而发霉,夏天一旦出现发霉现象,就会招致一些小虫,四处纷飞。
而且也会影响到花盆中土壤的透气性,不利于花卉的生长。再说了,茶叶渣在发酵的过程中都会伴有发热现象,这种热量会对花卉的根系造成“烧根”,阻碍了花卉的生长,严重的会烧死花卉绿植。综上所述,喝过的茶叶渣最好不要直接倒入花盆中作为花卉的花费使用。要将其找一容器,密封发酵处理之后,才能作为花肥施用。而且还要注意,最好是给那些喜欢碱性土壤的花草施用,只有这样,才会促进花卉绿植的正常生长。
刚加工制作完成的绿茶马上喝好不好?需不需要放一段时间再喝?
本人只针对绿茶说。本人的看法是刚刚做好的绿茶别有一番风味。绿茶加工期间,本人天天喝刚刚出炉的绿茶,好像从来没有上火、喉干这种类似的感觉,所以个人感觉说新茶火气重,应该放一放喝的,应该是一个伪命题。绿茶加工过程中(碧螺春工艺为例),从摊晾——杀青——揉捻——初烘——炒制——再烘干提香,这么繁复的过程,好几个高温时段,茶叶有益物质基本上已经充分溶解。
茶叶做后放几天味道虽然是稍微会有变化,但于上火这种说法应该不搭噶。另一方面,绿茶不是有些泄火功能吗?不是说绿茶“性寒”(本人持怀疑态度)吗?如成立,火也解掉了。?有些过度解读,是部分人伪装高深的产物,实在是让简单问题复杂化。我们还吃炒花生之类的炒货等,吃煎炸的鸡腿等、吃烘烤类的大饼等,那个一次什么量,而茶叶一次几克而已……。
农民采茶之后要进行怎样的处理,才能变成最终清香淡雅的茶叶,基本方法是怎样的?
我来分享一下农村人手工制茶的方法,在农村,特别是地处山区的农村,人们喝的茶叶基本上都是自已制作的。春天到了,茶叶树经过几场春雨的滋润后,随着气温的一天天升高,老叶的腋下也抽生出了嫩绿的茶芽,在茶芽长到一叶一芯或两叶一芯时,人们便开始采摘头茬春茶,这时刚好是二十四节气的清明或谷雨,所以这时采摘的茶叶又叫清前茶或谷雨茶。
茶叶采回来后,先要晾凉散热以免沤红变色,然后放入炒茶锅内杀青,杀青后趁热用手搓揉出茶叶中的涩味和水份,然后再次入锅文火翻炒,再次出锅搓揉,就这样反复两三次后,直到茶叶条索均匀,烤干后绿中含有白毫,这手工绿茶就算制作好了,这种方法制作的茶叶,不但茶色碧绿清淡,而且茶水无涩回甘耐泡,是一种人们世传相传的技艺,品质比机质茶也上了几个档次。