所以以后别人给你倒茶没有倒满时可以不要埋怨主人家太小气,茶未满正是人家对你的尊重。3、尊老后幼、先客后主喝茶的人较多的情况下,在第一次斟茶的时候,应该遵循先老后卑幼的顺序斟茶,到第二遍时方可按照座位顺序斟茶。在敬茶时,除了论资排辈,尊老后幼,尊长后小之外,还得先敬客人,最后才是自家人。否则会被视为对客人不敬,叫待人不恭。
4、切忌新客换茶、泡茶无茶色如宾主在喝茶时,中间有新客到来,主人表示欢迎,在给他倒茶时,如果立即换茶,则被认为是“慢客”,而且,换茶叶之后的二冲茶要新客先饮。主人泡茶,茶水从浓到淡,冲泡几次过后要及时更换茶叶,如果不更换茶叶,茶水就会无茶色,是对客人的冷淡,也表示在对客人下逐客令。 俗话说,站有站姿,坐有坐姿,吃有吃相、睡有睡相,喝茶也是一样。
茶桌上的忌讳有哪些?喝茶时该注意什么?
中国的茶文化其实很有内涵与深度,大概有以下的点要注意:一、“酒满敬人,茶满欺人”茶是烫的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。所以一般来说,茶倒七分满。二、“先尊后卑,先老后少”如果是较多人的场合,在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时,要有回敬反应:用中指和食指在桌上轻弹两下,表示感谢。茶到人家跟前时要说声“请喝茶”,喝茶者则回以“不客气”、“谢谢”。三、“先客后主,司炉最末”在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
四、“强宾压主,响杯檫盘”客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能重重地放在盅上,发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。五、“新客换茶”宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。
避免伤健康,喝茶时切忌不能吃哪些食物?
茶有茶文化,“人生草木间”为“茶”,茶能静心!“茶”与“茶水”不是一回事,“水”承载着“茶”,喝的是“茶水”、品的是“茶”。上善若水,水利万物而不争。神农氏首先发现了茶,有记载”神农尝百草,日中七十二毒,以茶解之”。古人开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,前六件事有火、有粮、能调味,人就能活下来,可见其重要。
为何将“茶”并列其中?古人是把茶当做药的!缺医少药治疗不发达的年代,古人发现茶可以清热解毒去肝火明目洁口腔!中医认为肝气郁结则化火伤身,“肝主情志、宜疏”,饮茶是最简捷便利的,可避免大多数疾病的发生!宋代以前没有现在这么多茶的品种,而且是“煮茶”,以壶“泡茶”则是明朝以后的事。清代饮茶除了疗疾保健更丰富了文化内涵,增添了生活的情调,成为了文人雅士的“标配”。