福建白茶的口感是鲜爽的，清甜的，而云南白茶的口感更重些，是香醇、厚重的。总的来说，云南白茶多多少少还是具有一点普洱茶的特点，与福建白茶差别明显。云南白茶其他地区的白茶，一般是把福建的福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等茶树引种过去种植起来的，在口感上与原产地有不小的区别。福鼎白茶言归正传，以上如此多的白茶，到底哪些白茶最好呢？因为本人是福鼎人，从小喝福鼎白茶长大，自然推举福鼎白茶。
除了福建，你还知道哪里有白茶？
原创问答：真茶君—普文《1》说起白茶，其实是普文的最爱，可惜就是不爱福建白茶，不是福建白茶不好，而是我不爱，难道做福建白茶的茶商们都要来针对我吗？说白了，各地有各地味道，各人有个人喜好，尊重别人的喜好，对自己也是尊重，真的是茶商更有清楚的意识。《2》除了福建，你还是知道哪儿有白茶？说句良心话，哪儿都是，只要茶树，产茶的地方都可以做白茶，白茶只是一种工艺类别，并非福建独有，地域标识的是“福鼎”地域两字，意思就是，只有福鼎产的白茶，才能叫福鼎白茶。
问题话说回来，不是外面的人要去冒充福鼎白茶，而是某本地域的人，采购外面白茶，来冒名顶替的吧，大大方方的言，普文只有云南白茶，没有福鼎白茶、福建白茶，这事实，告诉客户也就是没有，因为对我而言，福鼎白茶没有优势，性价比不高，生态问号？论工艺，福建论第二，确实没有那个省份能，敢说第一，不对还有台湾可以排第一。
这是非常肯定可以称赞的，这份精益求精的态度，值得各个省份的茶商与茶农学习！专业是深耕，专业是匠心！而这份心就是传承！《3》回到主题，除了福建白茶外，还有云南白茶、贵州白茶、浙江白茶、湖南白茶、四川白茶等等，只要你想做什么茶种都可以做白茶。一句话请不要吹嘘，实实在在，别卖几千，几万的，给消费者实惠，生态保障了，工艺保障了。
黄山毛峰与四川大白茶怎样区别？
回答如下。① 黄山毛峰。黄山毛峰属于绿茶。中国十大名茶之一。来自于安徽省黄山一带。品质特征。黄山毛峰干茶外形→条索细扁微卷曲，尖芽紧紧依偎于叶中，状似雀舌。色泽翠绿中微泛黄，油润光亮，满披银毫。最显著特征是: 带有金黄色鱼叶（也称为黄金片）。香气→独特的兰花香，板栗香，清新清鲜，馥郁高扬，悠长深远。汤色→清澈明亮，呈浅绿，黄绿色，晶莹剔透。
滋味→不苦不涩，鲜浓纯爽，回甘甜醇。叶底→肥壮嫩黄，厚实饱满，通体鲜亮。②四川大白茶。属于白茶。四川白茶种类主要有 “四川福鼎白茶”。原产地来自于福建省福鼎市的“福鼎白茶” ，由于适应性强，产量高，抗寒，抗旱，抗逆性，等能力都很强，推广至四川，大面积种植。其品质特征与“福鼎大白茶”极为相似。品质特征。
外形→芽头肥壮，满披白毫，绿装素裹。香气→清鲜纯正，独特陈香，香高持久悠长。汤色→淡绿清亮优雅，晶莹剔透，饱满润泽。滋味→清甜醇爽，清新浓郁，毫香浓郁，顺滑滋润。叶底→嫩绿均匀明亮。结束语:黄山毛峰与四川大白茶属于两种不同类型的茶。 黄山毛峰属于绿茶，其核心特征为: ★条索细扁，绿中泛黄。★芽尖紧偎在芽叶中，形似雀舌。
