“普天之下,莫非皇土,率土之滨,莫非皇臣”,天下都是皇帝,而茶叶也只是民间“九贡”之一而已。茶叶自古以来作为开门七件事之一,不仅深受上层社会喜爱,文人仕大夫更之喜好有加,无数的诗词歌赋对茶的描述与赞誉,让茶承载无数的文化内涵,更是推动了茶叶在中国几千年的历史上长盛不衰,“琴棋书法诗酒茶”,把茶文化推到一个更高的层面。
古代贡茶的出现,一方面体现了封建皇权的贪婪与对百姓的剥削,通过专门的官方道茶衙门对茶叶的把控;另一方面,朝廷用南方的茶叶和北方游牧民族换取马匹和其它物资,茶叶又是北方游牧民族的生活必须品,促进了经济发展与民族团结,为封建社会的稳定起到了很大的作用。贡茶对茶叶的发展起到很大的推动作。南方由于气候、土壤和环境的原因而盛产茶叶,而北方却不产茶,由此茶叶南产北销的局面,带动南北文化的交流和贸易的发展,促进了民族的融合。
贡茶的出现,也推动茶产业的进步,特别品种、选料、工艺等方面不断的创新进步,为六大茶类的出现,打下了基础,也奠定了中国是茶文化大国基石。全世界只有中国才有最全的六大茶类,从不发酵、微发酵、全发酵、前发酵和后发酵,中国人把茶与茶文化推到了一个不可及的高峰,这座高峰的全世界只能仰望,离不开中国老百姓的喜欢,也离不开文人墨客的褒誉,更离不开封建皇权的推动。
新中国成立后,茶叶事业得到了大力的发展,特别是改革开放以后,茶叶在百姓的日常生活中越来越重要,随着生活水平的提高,对高品质的物质要求也越来越高,对茶叶的品质要求也越来越高。客观的看待贡茶,对封建社会的产物不能一捧子打死,也不能唯贡茶就好,不肓目追求贡茶,贡茶不一定好,非贡茶一定就不好。新中国成立后,取消了很多贡茶的名字,恢复了固有的名字。
据说古时有“处女含浸茶叶”的制作方法是真的吗?
二十多年前,法国人告诉我他们的葡萄酒是采用未婚处女(有已婚处女吗?)采摘并让那些处女把葡萄清洗挤压出葡萄汁,……所以他们酒庄的酒都带有一股处女般的味道。所以(重点来了)他们的酒比别人的贵是理所当然的了,那时智商二百五的我也想尝尝处女般味道的葡萄酒是什么味道,就花了几千元买了一瓶……(此处省略一万字),有时智商税真是个好东西,哈哈哈…这茶叶也引进了国外的智商税了?不过我们的特供神酒也是这个神话版本,处女与三十年原浆裸蒸,出来的白酒十米之外就散发出一股处女的幽香,男人末尝先醉,女人尝一口年轻十岁,如一瓶下肚,会变嫦娥飞天。