国内影响就更不用多说了,盛极一时的晋商就以茶作为起点,达到了影响国家政治经济的大财团,影响了中国历史进城。商品贸易和政治军事交流水平的空前加速后给人类的科学技术、粮食技术、军事技术的革命性发展提供了很多可能性。很多如今比较强大的民族把握住了这种变革,从而影响了近千年来的世界格局,并继续影响着。当然茶叶已经没有古代硬通货的地位了,但人类已经习惯了有茶的生活,成为一种最为接受的文化。
你心目中最能代表中国传统文化的元素有哪些?
中国传统文化浩瀚如海,56个民族,长江黄河流域文化差异,使我们的文化丰富多彩。 仔细梳理一下,我认为最能代表中国传统文化元素的是:茶文化、中医文化、中华武术、服饰文化、戏曲、诗歌、中国画(包括国画和民间画家)、书法、民歌、饮食文化以及中国的‘’锣鼓‘’文化。 这些文化元素,不仅是中国人独特的精神食粮,而且具有广泛的世界影响力。
你认为茶和酒,哪一个更能代表中国的饮食文化?为什么?
茶文化和酒文化历史悠久。它们都是中国传统饮食文化中不可分割的重要组成部分。茶文化追溯历史久远,发展至今茶的品种种类齐全。从颜色上可分为绿茶,红茶,白茶、黑茶等系列。绿茶的代表有铁观音,黄山毛尖等等;红茶的系列中有云南的滇红、大红袍、金骏眉等等,以及个别种类的普洱茶等;白茶中比较典型的代表就是安化白茶;黑茶系列中有安化的黑茶等等。
当然,因地理气候不同,一些地方也盛产地方特色的好茶、名茶。如杭州的毛尖,小罐茶、茉莉花茶、菊花茶等等。从保健的功能分类来说,茶又分为若干种。一是增强免疫力,养生保健。二是减肥。文人与茶也留下了很多典故。品茶聚神气,化躁绪,提神醒脑。一杯好茶细细品来,具有润化五腑,心底滋生甘泉之妙义。而酒文化也同样具有历史渊源。
酒的品种不下百余种。除了传统工艺酿造的茅台酒,五粮液酒驰名较早外,各个地方根据自身的文化习俗,自然条件,又酿造出了地方特色的酒。如杭州一带的黄酒,米酒,北方的苞谷烧,北京的二锅头等等。中国人的无茶不会客,无酒不成席的传统,以深深烙印到民族文化传承的肌骨之中。以茶会客,以酒会客,人们通过茶酒招待的方式,来促成业务的往来,沟通有无,茶与酒发挥了桥梁和纽带作用。
日本一直传承的和服代表着一种文化,那中国有什么可以代表自己文化的东西呢?
和服是日本人的传统民族股装,也是日本人最值得向世界炫耀的文化资产之一。和服实际上源于我国的汉唐股饰,经过日本历代的修改,形成日本现代的和服式样,但与汉唐股饰没有太大的区别。日本江户时代的《装束要领抄》指出:[和股]沿唐衣服而其制大同小异益。本邦通中华也始于汉,盛于唐世时。朝廷命贤臣因循其往古之衣冠而折中于汉唐之制,其好者沿焉不好者草焉而为。
本邦之文物千岁不易之定式也。”日本的和服和中国的旗袍一样,是传统的民族股装。中国女子不常穿旗袍,而和股是日本女人的最爱。而且,常常穿着和服招摇过市,为什么呢?曰本女性并非天生丽质,既没有欧美女性的高大,也没有中国女性的身材匀称。这都是“榻榻米”这种特殊的生活起居方式惹的祸,世代相传的跪坐和盘腿坐让双腿倍受扭曲和压迫,促使日本女性的腿部不恰当地高度发达,尤其是小腿,粗壮得令人望而生畏。
对此,日本男人形象地戏称为“大根腿”,就是“萝卜腿”的意思。典雅艳丽的和服将日本女性的躯体和腿部一起包裹起来,就能扬长避短,掩盖缺陷,起到化腐朽为神奇的效果。“大根腿”的日本女性。裹上典雅艳丽的和服,一个妩媚娇柔,仪态万千的美人儿就横空出世了。日本一直传承的和服能代表一种文化,中国有什么能代表一种文化呢?中国能代表一种文化的东西多了,例如:脸谱、筷子、瓷器、竹简、水墨画、扇子、剪纸、带刺绣的伞、十字绣、陶瓷、中国结、熊猫挂饰、皮影、京剧等等。
尤其是旗袍,比和服有过之而无不及。旗袍是中国和世界华人女性的传统服装,被誉为中国国粹和女性国服。是中国悠久的股饰文化中绚灿的现象和形式之一。旗袍形成于上世纪20年代,源头可以追朔到先秦两汉时期的深衣。民国20年代之后成为普遍的女子股装,1929年,中华民国将其定为国家的礼服之一。80年代之后,由于影视文化、时装表演、选美等活动的影响,旗袍逐渐在大陆复兴并风行于世界各时尚之地。
1990年北京亚运会起,我国举行的历届亚运会、奥运会以及国际峰会和博览会,都选旗袍作为礼仪服装。2011年5月23日,旗袍手工制作工艺为国务院批准第三批国家皱非物质文化遗产之一。2014年11同,在北京APEC会议上,旗袍被选定为与会各国领导人夫人的服装。旗袍以其简约、线条流畅、手工精湛、典雅艳丽,能充分展示华人女性的身材美和曲线美,令人见了顿觉耳目一新。