红茶属于高发酵茶，由于在制作过程中发酵产生的火气没有完全挥发，因此来说火气较大，喝多了容易上火。其实，香气越大的红茶喝起来越容易上火。在所有饮料里面，我个人喜欢喝茶，在所有茶的品种里面，我最爱红茶，而红茶里面的代表自然是滇红了，也就是云南红茶，世界著名红茶品种。
你觉得哪种红茶喝了不上火？
红茶属于高发酵茶，由于在制作过程中发酵产生的火气没有完全挥发，因此来说火气较大，喝多了容易上火。另外，红茶的干燥温度比一般茶叶要高，这让红茶本身也具有了一定的火气。很多人喜欢喝红茶是因为红茶特有的香气。其实，香气越大的红茶喝起来越容易上火。因为茶叶加工的工艺是靠高温提香。对于爱好高香气的朋友，这样的红茶无疑是好茶，但伴随着的往往是容易上火。
不同的制作工艺做出的红茶其火气是不一样的，建议容易上火的人群可以选择低温干燥状态下制成的红茶，其火气会小很少。而且红茶经过一段时间的存储其火气也是会慢慢降低的，前提是要采取合理的方式，不要让茶叶受潮变质。综上所述，红茶的确是会引起上火，这是由于其发酵的工艺和干燥的温度决定的。所以我们可以尽量在炎热的夏季选择喝一些性凉的绿茶，清热去火。
滇红茶有什么功效，喝多了上火吗？
在所有饮料里面，我个人喜欢喝茶，在所有茶的品种里面，我最爱红茶，而红茶里面的代表自然是滇红了，也就是云南红茶，世界著名红茶品种。喝滇红茶上火这种观点肯定是误解。为什么这样说呢？滇红茶制作工艺里面有一道独特的阶段：发酵环节。经过适度发酵以后，茶叶色由绿变红，构成滇红茶汤色泽红匀，红艳明亮，散发一种熟果香。
经过这道工艺处理以后，茶叶的寒性大大降低，性质变得温和平衡，只要你是正常体质，喝红茶就会让身体与红茶同频，就不会上火，反而可以生津清热。滇红产自云南澜沧江沿岸的6个地州区域，这里群峰连绵，土壤肥沃，芽壮叶肥，茶叶多酚类物质和生物碱等营养成分位居全国之首，所以滇红的基因决定了它是上等茶。滇红的基因和工艺都是红茶里里的代表，功效可总结为：1、可以消炎杀菌，改善身体里的生态环境；2、利尿，你懂的；3、解身体里的毒素，比如重金属（在这个食品安全成灾的当下，这点功能很重要）；4、生津清热，维持体内生理平衡。
我个人脾胃不是很好，但又想喝茶，所以我会选择滇红茶，只是在饮茶时间和频次上要合理控制，这样就会是真正的喝茶了，而不是茶喝你。总之，这个世界的存在就是维系一种平衡，掌握好一个度之后，一切都是自然状态，反之物极必反。喝茶也是，上火与不上火不在于茶，而在于你。俗话说：千秋伟业一杯茶，万丈红尘三杯酒。茶是东方人的诗意生活，也是我们的精神归属。
