近来,发现市场有一个常见的问题,就是有很多茶友会把白牡丹和寿眉分不清。欢迎关注【懂茶帝】!白茶有哪些种类?按鲜叶采摘标准不同,可分为:白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。首先,先说白牡丹。像图一可以称做是高级白牡丹,而一级、二级白牡丹的芽头或许会少点和瘦些,并且叶子有一定的嫩度。
福鼎白茶怎么分档次?
欢迎关注【懂茶帝】!白茶有哪些种类?按鲜叶采摘标准不同,可分为:白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。1.白毫银针:福鼎的银针被称为“北路银针”,分为:特级和一级。采用单芽为原料。2.白牡丹:分为特级、一级、二级、三级。采用一芽一叶、一芽二叶制作。3.贡眉:分为特级、一级、二级、三级。以群体种茶树品种的嫩梢为原料,特级贡眉的原料与二级、三级的白牡丹原料较为接近,在分类上易混淆。
白茶用什么壶泡最好?
白茶用什么壶泡好?我来回答这个问题白茶,属微发酵茶,指一种采摘后,不经杀青或揉捻,经过晾晒或文火干燥后加工成茶。有白毫银针、牡丹、贡眉三种类型。白毫银针,头采在清明前后,一芽两叶紧抱未展,呈鹊舌状,满身披毫,汤色淡雅,口味鲜爽清幽,有草木之香,用白色盖碗或玻璃杯冲泡,更易察汤观色是为最佳。紫牡丹,一芽两叶初展,绿叶夹白毫,芽叶成朵,冲泡后芽叶如牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅,因而得名。
汤色杏黄明亮,滋味甘醇清新,用紫砂壶冲泡能使敛香收味,犹若享用自然的气息,回味悠长。自茶素有:一年茶,三年药,多年宝之说。老牡丹、贡眉老茶,陈放数年后凉寒之性变弱性平和,宜用铁壶或陶壶煮茶饮用,利肝明目,益于脾胃,老少皆宜,有利健康。贡眉也称作寿眉,为一芽两叶或一芽三叶,芽叶中含有嫩芽、壮芽。贡眉越陈越香。
白茶种类里有个叫白牡丹,是什么茶?
感谢邀请,白牡丹茶是属于白茶的一种,这种茶叶,形状细长,茶身披着白色的绒毛,芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花,所以人们就给它起了一个这么好听的名字,叫白牡丹茶,它不仅仅是一款饮品,而且还具有润肺清热的功效,经常被当作药用。白牡丹茶是以大叶种茶树上的茶叶为原料,制作而成的茶品,主要产地在福建省的福鼎和政和两地,这两个地区水土适宜光照充足,为制作白牡丹茶的茶树提供了丰富的营养,所以这两个地区生产出来的白牡丹茶具有很高的品质。
福鼎白茶中的白毫银针、白牡丹、寿眉是如何区分的?
近来,发现市场有一个常见的问题,就是有很多茶友会把白牡丹和寿眉分不清。怎么?你觉得不可能,或是对你来说很容易吗?那你先分辨以下几张图试试? 图一 图二 图三 图四 图五以上都是比较常见的白茶形态,各位如果拿到上面的五种茶样,都能准确说出这些白茶到底是白牡丹还是寿眉吗?相信有相当一部分人已经搞晕了吧?先说一下正确的等级区分分别是:图一:白牡丹图二:寿眉图三:寿眉图四:寿眉饼图五:白牡丹饼以上的你都能说对吗?如果全说对了,恭喜你,你已经对白茶的等级基本掌握了。
如果没说对,或者是基本靠蒙的,那你不妨听我说一下什么样的白茶是白牡丹,什么样的白茶可以称作寿眉。首先,先说白牡丹。白牡丹现在通常可以区分几个等级从高到低依次是:牡丹王(也可称极品白牡丹),特级,高级,一级,二级。其中,牡丹王,和特级,高级基本上大家是不会混乱了,主要是一级和二级会混乱,比较容易区分。而到了一级,二级就比较困难了,这是因为白牡丹一级和二级其实已经很接近寿眉了,区分一级白牡丹和二级白牡丹,要看他们是否都有少许的芽头,并且叶子不能特别的老。
像图一可以称做是高级白牡丹,而一级、二级白牡丹的芽头或许会少点和瘦些,并且叶子有一定的嫩度。而寿眉,是基本没有什么芽头的,并且都是以粗老叶子为主,如图二、图三。并且我们有时候都会把二级白牡丹直接划到寿眉去了,寿眉基本上是不分等级的。掌握好白茶的等级区分,这样你才能比较准确的判断出这款白茶的价格,因为白茶的价格的区分主要就是靠分析白茶的等级和年份这两点。