首页 > 白茶 > 白茶知识 > 古树普洱茶焦叶为什么,纯料古树普洱茶的价值

古树普洱茶焦叶为什么,纯料古树普洱茶的价值

来源:网络 时间:2023-03-14 22:49:40 编辑:第一茶叶 手机版

云南茶树多为大叶种乔木,并且在长达几百年的生长演化过程中,使得古树茶叶脉(维管束)数以及纤维素含量更高,从而增强茶树抗病、抗虫、抗旱能力。在鲜叶中,纤维素和叶脉的主要作用为支撑叶形、运输营养成分和水分;在成品茶叶中纤维素和叶脉起到类似过滤网和漏斗的作用,能够使得茶叶冲泡时,内含物质不会立刻大量析出,而是随着冲泡进度,均匀平缓地溢出。

以上4方面就是,古树茶为什么耐泡的主要原因。不过,耐泡度只是品评茶叶品质如何的要点之一,除了耐泡度之外,茶叶香气、茶汤色泽、汤质饱满度、回甘生津持续度……都是评价茶叶品质的必要因素,茶友购买茶叶时应该综合考虑,从而选择合适自己的茶叶。(本文为南茗佳人原创文章,作者子瑜,图片来自南茗佳人,本号原创图文未经允许,禁止转载!)更多茶叶品鉴、保存、冲泡、养生等相关知识,请关注今日头条“南茗佳人”,或公众号“南茗佳人”(ID:nmjrcha)。

为什么古树普洱茶会那么受欢迎?

感恩提问者,普文是原产地经营茶山者,对您提出的问题从自身出发作个人浅见。古树普洱茶的概念兴起在2007年之前,世面上几乎不见古树普洱茶的概念,在2002—2007年普洱茶界充斥着很多效仿中茶的老茶,在2007年上半年普洱茶市非常火爆,只要是茶叶生产出来到市场,茶农又从市场把茶买回去,再卖,依然赚钱不少,一天一个价,下面厄运开始,只要存茶与屯茶的厂家与茶商一鼓作气,亏待血本无归,茶叶一夜之间无人问津。

在2008年古树普洱茶的概念开始兴起,在2009年山头茶开始高昂抬头,再到2012年古树单珠等概念兴起直到现在,其实每一个概念都是有时代性的。古树普洱茶为什么受欢迎?普文重点讲述几个方面原因:1.市场需求,这是茶灾之后需要新的概念来推动茶市的发展,来剔除之前的颓废之状。2.生态的重视,在之前混采的概念中,普洱茶也少不了农残与施肥,直至今日,还是有这样的情况存在。

古树相对台地生长环境更为优越,海拔也更高,生态程度更好(相对)。3.口感的优越性,古树普洱确实比台地茶要好的多,明显得感觉,这是生长环境与生态决定茶叶的原料品质。4.茶商的专业性与消费者的认知,这是最为直接的,消费者也不是傻瓜,在明显得优势下,都会感知。感谢您们阅读,我是真茶君——普文,我为大家讲解的内容,是我学习的干货,不误导真实的茶人,给生态为第一的茶是我这一生的追求。


文章TAG:普洱茶古树焦叶纯料价值古树普洱茶焦叶为什么纯料古树普洱茶的价值

最近更新

  • 怎么买都匀毛尖,真假都匀毛尖茶

    无论是信阳毛尖是都匀毛尖都非常喜爱。首先,都匀毛尖的白毫更为显露。白毫显露,是都匀毛尖茶的最大特色,也是都匀毛尖区别于信阳毛尖等其他绿茶的一大特征。由于生长环境和加工方式的不同,都匀毛尖品起来和信阳毛尖比起来也有一定的差别。其次,都匀毛尖又称“小江南”,素以“干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色着称。有人喜欢喝都匀毛尖么?感觉怎么样?有,我父亲就极爱喝毛尖。无论是信阳毛尖还是都匀毛尖都非常喜爱。如果你喝过信阳毛尖的话,会发现它的汤底颜色干净,汤色清亮,味道清爽,入口后生津回甘,舌后

    白茶知识 日期:2023-03-14

  • 为什么经常喝茶喉咙不上火了,上火不能多喝水

    《2》为什么喝茶能喝的嗓子不舒服呢?其实有几个大方向可以找寻答案。那么下面普文为大家做一个较为全面的分析,为什么喝红茶,绿茶嗓子都不舒服是什么原因。3.晒制不干与晒制温度高,晒制的红茶都一样需要退火与氧化,方能嗓子不难受。(发酵时间与温度把控非常重要)2.烘培与干燥,烟火烘培、高温干燥,未做退火处理的茶,必然出现喉咙、嗓子不舒服。为什么不好的茶叶喝了嗓子会痛?很多人都遇到过喝茶喉咙干痛.,有"火烧火燎"的感觉,主要有以下原因1.这种情况多见于上火或者嗓子发炎引起的,因为茶里的"

    白茶知识 日期:2023-03-14

  • 哪些是乔木型的茶树,什么叫乔木茶树

    那么制作七类茶所用茶叶产自什么品种的茶树呢?那就需要大概的把茶树的品种捋一捋,云南是世界茶树的发源地之一品种也是最多的,全世界茶树的品种到目前为止一共有40个,其中有3个变种,我们云南就有33个(含两个变种),至于它们具体的名字大家可以自行去查资料,我就不在这里重复。怎样区分大、中、小叶种茶树?谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】大、中、小叶种茶树,是根据茶树典型成熟叶片的面积大小进行区分的,所以我们根据叶底面积的大小就基本能判断出此茶属于什么叶种。叶面积的计算公式为:叶面积=叶长(不含叶柄和叶尖)×叶宽(叶基和

    白茶知识 日期:2023-03-14

  • 大若麦茶怎么喝,肠胃不适怎么办

    4.如果是夏季想喝冷饮,可以把柠檬片涂上蜂蜜,放在冰箱中冷藏,这里要冷藏,冷冻会破坏柠檬营养,喝的时候取出2、3片,同时加上冰块饮用,效果更佳。柠檬是生活中较常见,也是最有价值的一种水果,用它泡水喝,对我们的身体大有好处,对于柠檬片泡水的功效,柠檬片怎样泡水喝功效最强?下面就简要分析一下。柠檬水要怎么喝才有效?柠檬是生活中较常见,也是最有价值的一种水果,用它泡水喝,对我们的身体大有好处,对于柠檬片泡水的功效,柠檬片怎样泡水喝功效最强?下面就简要分析一下。柠檬片泡水的功效首先,柠檬含有丰富的维生素C,而维生

    白茶知识 日期:2023-03-14

  • 碧螺春哪个地方好,正宗碧螺春诞生地

    只要按照碧螺春的制作方法进行炒制的茶都可以叫碧螺春,目前很多省份地区都出产碧螺春,如江苏的溧阳、贵州、江西、四川、福建等省,有些品质叶很好,外形和洞庭碧螺春非常相似,只是品饮起来,其香气、滋味区别很大。碧螺春,又叫洞庭碧螺春,也许有人会误以为它的产地是洞庭湖。碧螺春和龙井哪个好?这是显示我茶史才华的时候了。龙井茶和碧螺春的相生相爱,还得从这两种茶叶的历史渊源说起。在明代中前期,社会上最好的茶叶,既不是龙井茶(雍正七年定工艺),也不是碧螺春(清康熙赐名),而是虎丘茶,大量的茶史记载“虎丘茶第一”或者虎丘天池

    白茶知识 日期:2023-03-14

  • 日照绿茶如何区分好坏,中国有哪些著名茶叶品牌或代表性茶庄

    首先说一下日照绿茶,山东并不是一个茶叶产值较多的省份,日照绿茶以其鲜爽,耐泡,持久而著名,日照绿茶的回甘甘爽,收获了一些茶友的心。去日照只要能买到真的日照绿茶就很幸运了。因为很多茶店都用南方茶冒充日照绿茶,南方茶几元一斤,日照绿茶最便宜的成本都在30元左右。日照绿茶和云南绿茶哪个好喝?感谢头条邀请,我们茶叶可以分为四大产区,江南产区,江北产区,西南产区和华南产区,日照绿茶和云南绿茶属于不同产区的茶,依照我个人口感我把两种绿茶拿和大家聊聊我的感受。首先说一下日照绿茶,山东并不是一个茶叶产值较多的省份,日照绿

    白茶知识 日期:2023-03-14

  • 如何分辨正山小种,正山小种哪个品牌好

    外山小种,一款正山小种。现在市场上叫“正山小种”的茶很多,要练就一副火眼金睛不容易,不过可以一步一步学习哦!▲正山小种▲外山小种样茶正山小种(小赤甘):产自武夷山国家级自然保护区桐木关挂墩组,平均海拔超1300米,制作于2015年春。正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶,产于崇安县星村镇桐木关村。什么是正山小种?红茶,红汤、红叶、味甘醇,分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种,品质特征各异。其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶,产于崇安县星村镇桐木关村。正山

    白茶知识 日期:2023-03-14

  • 雨林红9号价格多少钱,12号复刻红耳机

    而且不像人民币发行了五套,制作水平越来越高,防伪标识,技术特别先进,过几十年或者十几年就淘汰了,国家为了货币的稳定,在大家不知不觉中就回收回去,许多人所谓保存下来珍贵的钱币,实际上很少,如果是真的,现在价格在五千左右,主要看看品相,是不是保存完好,不过就是一个品相不怎么的第一套人民币五十元红色,也很珍贵。第一套人民币红帆船6号9成新,大约能值多钱?第一套人民币太珍贵了,由于其珍贵性,现在制作假币的可以说无所不用其极,首先你说的红色五十元人民币是不是这样的,如果你能够发给我看看,我们可以一起好好欣赏一下,这

    白茶知识 日期:2023-03-14