值得注意的是,由于制作工艺的不同,生茶与熟茶的品质有很大的不同,与生茶相比熟茶可以更快的饮用,却失去了与生茶一样的陈化以后能得到的口感,也就是说生茶更具有储存价值,而熟茶则逊色一些。我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:都说紫芽普洱茶珍贵,可是为什么有的普洱茶很便宜?好的紫芽茶确实很珍贵,紫芽茶也跟产地、山头、树龄有着密切的关系,紫芽茶是茶叶在生长过程中自然变异的,今年是紫色,明年有可能又变回正常的茶色,有着特别的花香味,花青素含量较高,本人在2007年做过一款景迈山的古树茶紫芽茶,后来一直想做都没再找到这种料,因为古树茶一直在涨价,茶农自然不愿意把紫芽分开采摘,其它地区也有紫芽茶,喝过其它产区的紫芽,香气、味道、口感跟景迈山的差别都很大。
500块一饼的生普好吗?
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,500块一饼的生普好吗?普文认为要看什么茶,按现在的普洱茶市场来说,500块一饼是并不一定是好茶。好茶不一定贵,贵茶不一定好!普洱茶是一个乱的市场普文自己也经营茶山,制作普洱茶,但依然觉得普洱茶市场是一个乱像,尤其对于山头茶的炒作那是更是无畏的,之所以进入这个行业,普文也可以这么说,本人最喜欢乱像丛生的市场,因为越乱就越需要正直。
才有机会重塑行业的振兴。尤其是以下方式一定不可取,这些茶一定能回归理性。1.各个山头的名山名寨茶,所谓普洱茶界的明星茶,不出10年没人去炒作了。2.各大厂家所谓的拼配茶,主要指标杆,一饼茶卖几十万,那是泡沫茶品。3.拼命加肥,拼命嫁接的茶,在未来10年都会没有销量与不断生态升级。名山茶无固定味其实当你喝了某个名山的茶,在潜意识的认为是这样一个口感,其实是无法定论的,普文直接说,没有那个大师能从口感可以直接断定一定是某个山头的茶,那叫吹牛。
我见了太多人说冰岛是什么味,汤色是什么颜色,那都是很偏颇的,我就把做工改变一下,你能敢定论,对不起,普文今天必须清晰跟茶友说,判断一个山头的茶,必须从研究树种开始,香气、口感、树种来判断的概率最大,但是依然无法完全确定的,同样的树种、口感相似、香气相似比比皆是。唯一可以完全确定的,只有你自己采、自己做,自己拿走。
谢谢邀请。首先先听听一段茶树的诉说:天生苦涩就是我,人类保健我最多。默默贡献是本分,喜欢你就将我喝。最听一段古老的传说吧。在很久很久以前,我国有个叫神农氏的人,为了人类,走过千山万水,踏遍大江南北,不惜以身试百草,曾经中毒无数,都是用茶叶解的毒。听到这里,你就会知道,茶对我们人类有多大贡献啊。小小故事听过,那就进入主题吧,题主想了解茶叶的涩味,那就要从茶叶所含的成份来了解。