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建盏用茶水煮了怎么办,又该如何护养建盏

来源:网络 时间:2023-05-20 05:57:17 编辑:第一茶叶 手机版

为什么说用建盏喝茶可以提升口感?

非常感谢邀请,回答如下。㈠ 水为茶之母,器为茶之父。茶圣 “陆羽” 在《茶经》中精心设计的茶器多达二十余种,足可见古人对茶器的重视程度。随着建盏的盛行,也产生了许多关于建盏的茶文化。㈡ 建盏的特点。① 隔热保温效果。建盏坯胎微厚,胎质疏松,能够起到隔热保温的作用。② 透气、能够过滤吸收杂质。建盏的釉层中均匀分布许多气孔气隙,能够起到透气、过滤吸收杂质的作用。

③ 磁化水质使硬水软化的效果。建盏中的黑色坯胎,含铁量极高,能够将各种硬水,进行初步的软化磁化。㈢ 用建盏喝茶的好处。① 隔热保温,提升口感。由于建盏的坯胎较厚,胎质疏松,能够起到保温蓄热的作用。用建盏喝茶,可以长时间的保持茶汤温度,起到维持口感的作用。② 磁化水质,提升口感。建盏坯胎含铁量极高,具有很强的磁性,能够软化硬水。

用建盏喝茶,能够使茶汤变得柔软甘甜,顺滑温润。③ 气孔有保鲜作用,提升口感。建盏的釉层中,均匀分布着许多气孔气隙,能够起到保鲜的作用。用建盏喝茶,能够使茶汤更加鲜爽甘醇。④ 养生保健作用。建盏坯胎泥料中的铁离子含量丰富,能够很容易的吸收水中的氯离子,使得茶汤柔顺,人体更加容易吸收。㈣ 适合使用建盏的茶。

① 半发酵以上的茶。建盏适合于: 半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶、老茶。如: 黑茶、熟普、乌龙茶、老白茶等。② 不适合的茶。建盏不适合于: 不发酵茶、轻发酵茶、微发酵茶。如:绿茶、黄茶、生普、明前茶、雀舌等。㈤ 建盏的不足之处。建盏茶具,多以深色花色杂色为主,不利于观茶赏茶。㈥ 个人观点。● 建盏只有利于品茶,不利于观茶。

用建盏喝茶是一种什么体验?有什么好处?

谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】水为茶之母,器为茶之父,建盏因宋代斗茶之风的盛行应运而出。建盏所烧瓷为黑瓷,是宋代八大名瓷之一,因产于建州建安县而得名。建盏与点茶建盏本身的设计,无疑是为了适应点茶法而生。它分为敞口、撇口、敛口和束囗四大类,传世以及出土最多的是束口碗。束口碗口沿以下1~1.5厘米左右向内束成一圈浅显的凹槽,便于点茶时掌握茶汤的分量,又可避免茶汤外溢,俗称“注水线”。

建盏的胎体厚重、釉面花纹变幻莫测以及对茶汤的保持温性好,适应斗茶需求,一时成为皇族、士大夫、文人墨客追捧的点茶珍品。建盏种类陶瓷界目前把建盏的釉面花纹种类大致分为六类:乌金(绀黑)、兔毫、油滴、鷓鸪斑、曜变和杂色釉。其中,乌金、兔毫占宋朝早期建盏的大多数,油滴和曜变皆为日本舶来语,中国古代文献未见记载。


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