否则损耗就有点儿大了。还有一个问题,锯的过程中茶末会飞溅,所以不建议在室内进行。如果有条件的,可以加一个亚克力的透明罩子就简单多了。当然,这是属于超级发烧友干的事情。7、无尘锯锯铝机的茶末问题一直是我极大的困扰。那能不能在锯的过程中就把锯末吸干净呢?无尘锯就是一个这样的选择。然而,无尘锯是必须先把机器打开,然后用手推动茶砖完成分切的工程。
这一过程需要非常的小心,否则后果严重,比较危险,不建议普通茶友采用。8、电手锯算是比较好用又便宜的。当然,也比较危险。9、中药铡刀这把刀在目前找到的开茶工具里面算是比较好用而且安全的。缺点是:需要有力气的人来操作。10、榔头老家有一句谚语“一蛮三分理”,在开茶的路上没有最好的办法,只有更好的办法,暴力开茶也是一条很有效的方案。
对我自己来说,这个方法很好用。给茶砖制造一个可悬空的空间,比如垫高一部分,架在两块木块上等等,让茶砖中部悬空效率比较高。然后用榔头锤击悬空处,大力捶打,如此不断的重复,拆开一半就再把它悬空,如此可以把茶砖开到很小的块状。这个开茶法粗犷,但是成本低,见效快。开茶区域方圆一米垫上干净的大纸,溅落的渣子可以收起来泡。
虽然这样敲茶砖也是有声音的,但是总比榔头敲金属声音小多了。还有一条,记得避开那些讲究的人。11、配合个人觉得最好方式就是,可以用电锯把青砖锯成小条状,然后用茶刀分成小块。以上就是我目前可以找到的青砖开茶方法。大家可以参考使用,注意结合自己的实际情况,操作中注意安全!先用茶刀把茶砖撬散,没有茶刀的话,用不是很锋利的水果刀也行。
茶饼和茶砖怎么掰开?茶饼有什么功效?
还记得看电视剧《乔家大院》,乔致庸到武夷山贩茶,将很多茶叶经过压制,做成茶砖运到关外还有俄罗斯进行出售。因此,茶叶做成茶饼或者茶砖,就是为了方便运输,历史上贩茶的路途遥远,只有压紧成茶砖,才能最大程度的减少损耗,也更方便。买到茶砖或者茶饼后,一般在包装里都会有个开茶的工具,可能是茶锥也可能是茶刀。一般情况,用搭配的这样的工具是可以弄开的,具体来说,大致有三个方法。
1、如果不是什么品牌或者昂贵的茶叶,有个小窍门可以弄开,就是放在微波炉里加热片刻,因为茶砖中间有水分,经过微波炉加热膨胀自己就酥了,再用茶刀就很容易打开。2、如果是没那么紧实的普通茶砖,可以用茶刀开,茶刀一般有金属的和竹制的,具体撬开方法和步骤如下:(1)把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进。(2)稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进往些,不会把茶砖撬的很散碎。
(3)向上用力,把茶砖撬开剥落。(4)如今再用同样的要领顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。(5)就如上,饼茶就可以渐渐撬散了。3、压实非常紧的砖茶,如果用茶刀的话是不适合的,因为茶刀的面积较大,并且顶部太厚也不容易插到茶饼里,容易将茶纂碎,而且刀刃锋利很容易伤到自己的手。相比茶锥(茶针)的话更适合撬砖茶,用茶锥的尖部插入紧茶内,在紧茶上形成一线性孔,这时候只要轻施外力,茶就可以被撬开了。