桂皮，学名柴桂，又称肉桂，或者是香桂，为肉桂或者是川桂等树皮的统称，桂皮为常用中药，又是食品香料或者烹饪调料。田间管理1.遮阴肉桂苗耐阴性强，为了防止日灼，需要搭设遮阴棚。3.光照肉桂对光的需要量，会随着树龄的增长而改变，树苗以及幼树耐阴暗。
如何种植管理桂皮树？
桂皮，学名柴桂，又称肉桂，或者是香桂，为肉桂或者是川桂等树皮的统称，桂皮为常用中药，又是食品香料或者烹饪调料。桂皮要求的环境条件1.温度肉桂喜温暖气候，年平均温度18～22度为其适宜生长的温度。2.水分肉桂喜湿润，在年降雨量1200～2000毫米，年降水天数100天以上，空气湿度大于80%时生长旺盛，所以，一般认为种在山区多雾的地方比平地生长的要好些。
3.光照肉桂对光的需要量，会随着树龄的增长而改变，树苗以及幼树耐阴暗。当成林后则需要比较充足的阳光，以利于树皮的增厚。4.土壤肉桂适生于花岗岩、砾岩、沙岩风化的酸性红壤、红褐壤和山地黄红壤，在土层深厚、质地疏松、排水良好的土壤生长良好，如果土层瘠薄，就会生长不良，萌芽能力会降低，并且枯枝现象严重。桂树种植可以种子繁殖，也可以进行移栽。
播种时间在3～4月播种，播种最好在春季雨水充足时节，选择下雨前后1～2天内进行，建议在傍晚天气凉爽时进行。移栽期以6～7月雨季初为最好。田间管理1.遮阴肉桂苗耐阴性强，为了防止日灼，需要搭设遮阴棚。2.中耕除草定植后3年内，在每年的冬季、夏末自己初春各进行一次中耕除草，除去植株周围1米的杂草，并且进行松土，要将杂草埋入穴中，在中耕除草的时候注意不要损伤树干基部树皮，以免萌生蘖苗，影响主干的生长。
3.追肥在定植2～3年，每年追肥1～2次，在春季中耕除草时进行，肥料可以用堆肥、尿素、过磷酸钙、人粪尿。建议在齐树冠外缘开环形沟，施肥在沟中，完了以后覆土还原，如果是干肥的话，施肥后没有雨就应该及时浇水。4.修枝在每年的冬、春各进行一次修枝，主要是把多余的萌蘖枝去除，还有靠近地面的侧枝，这样可以使茎杆直而且粗壮。
