乡下茶农仍然喜欢喝老粗茶。三、老粗茶价格便宜，性价比高。在文章的开头，我就提到过自己在五一期间回老家收了一批茶树鲜叶，用来制作口粮茶。这个时候的茶树鲜叶原料只要10块钱左右，价格不高，而且正处于春茶尾子上，口感实际上很不错，算得上性价比比较高的口粮。同样，这一阶段正是茶农自己制作口粮茶，留在家里招待客人或者是自己饮用的一个阶段。
采摘的茶卖出去卖不了多少钱，留着自己喝有刚刚好。所以，这就是茶农为什么不愿意喝春茶而喜欢喝老茶的重要原因所在。哪怕是寻常百姓家里，也喜欢购买100块钱以下的口粮茶。这个时候的茶叶不会像夏茶那么苦，但滋味又够浓郁，耐泡度高，性价比高。总而言之，种茶的人不采摘春茶自己喝，一方面是出于经济收益的考虑，毕竟春茶原料鲜叶的价格高，而到了后期的茶叶价格便宜。
为什么年轻人不喜欢喝中国茶？
伪命题！年轻人确实更喜欢喝冷饮、咖啡，但到了一定岁数以后会转为汤面和暖茶。这时候开始用注意保养脾胃，确实是被造坏了（注意有小部分胃热胃阴虚者渴喜冷饮，这种人的情况是太容易口渴，而且喝了也不解渴，身体烦热）。然而中国年轻人是喝中国茶的，比例还不小。虽然比起年岁大的人，喝茶的人数明显较少，但中国年轻人是喝中国茶的！年轻人喝茶比例比中年人小，是因为年轻人爱慕虚荣喜欢去星巴克装小资么？先说答案，不是！有人做过统计，地域分布上，尤其是福建广东地区，喝茶人数明显多于其他省份。
这和其生活习惯有关：年龄统计：这说明，即便是20岁左右的年轻人，也有一半人是喝茶的。到30岁，更多人选择喝茶，而且占据非常非常大的比例。统计中，大家最爱喝绿茶和红茶，然后是龙井、花茶、白茶和黑茶。而且茶叶不分贵贱，都有广泛的消费人群。所以这里问一句，那些扯什么“茶太贵所以买不起”“好茶叶年轻人消费不起”的，你们真的是认真的么？中国的年轻人为啥喝茶的比例较低，“您为何不喜欢喝茶”，统计数据如下：年轻人喝茶的较少，原因主要就两大块。
一是“在学习场所引用不便”，二是“冲泡太麻烦”，总结来讲，多数年轻人没能饮茶，是因“冲泡不便”（占60%）。真正因为“觉得口味不好”的，比例反而非常低，只有十分之一这么觉得。所以，中国年轻人喝茶的较少，是因为不便。等到三十岁往上，有了自己的家，稳定了自己的工作和生活，有自己的空间，那么大家就更愿意选择喝茶。
