如不收茶位钱，茶叶开水都要成本的。我问小秦：你家这茶楼一年房租多少钱？朋友说22万，已经经营了七八年了。我一直以为是叔叔大爷们喝茶聊天的地方，有一天，朋友说：走，带你去我家的茶楼喝茶去！正好我也想去见见世面，就跟着她去了。如连茶位钱都不收，这间店将成了无掩鸡笼自出自入。
街边的茶楼，房租几十万，却没见多少人去喝茶，拿什么盈利？
我同事小秦的爸爸就是开茶楼的，有一次她带我去她家的茶楼；一进去，真是刷新了我的认知。她家的这家茶楼分为上下两层，从外面看毫不起眼，看着就是个普通的茶馆。我一直以为是叔叔大爷们喝茶聊天的地方，有一天，朋友说：走，带你去我家的茶楼喝茶去！正好我也想去见见世面，就跟着她去了。一进一楼的大门，是一个小过道；过道往里一走又是一个门，推门进去：哇！宽敞明亮的大厅，楼下有休息区，有前台，还有几个普通小包间。
楼上是包厢，相对豪华一些：可以喝茶，下棋，聊天，还可以打麻 将，有的房间里还有钢琴，可以说相当豪华了。我去的时候正是工作日，没见什么人。我问小秦：你家这茶楼一年房租多少钱？朋友说22万，已经经营了七八年了。一年光房租就22万，能挣出利润吗？我用怀疑的语气问！小秦见我疑惑的样子，神秘的说：这你就不懂了吧！来这里休闲娱乐的人，都是有经济实力，懂生活的人。
现在是工作日，所以人不多，一般就是周末客多，几乎全满。朋友又说你别小瞧这小小的茶楼，一年赚个几十万没问题。小秦的话让我半信半疑，不过，之前一直听同事们说她是富二代，难道就是这家茶楼的富二代？上班的时候，和同事们说起了这个话题，说去小秦家的茶楼玩了，里面没什么人，但是小秦说一年赚个几十万没问题。茶楼有那么赚钱吗？其中一个同事说：茶楼不单靠喝茶，还有别的业务！小秦的爸爸在做建材生意的，这间茶楼只是她家的副业，用来接待客户，休闲娱乐的地方。
你还真以为人家靠这个赚钱啊！同事的话让我恍然大悟！怪不行小秦神神秘秘，欲言又止呢！原来这里面大有学问。街边的茶楼，房租几十万，却没什么生意，靠什么盈利？其实大多数开茶楼的人都不是主业，而且几乎茶楼的老板，大多数都经营着大生意。茶楼只是用来接待客户的地方，一般大老板生意上的客户比较多，去别的地方又不方便，还不如自己开一间茶楼，又方便了自己，还顺道赚点利润。
所有的行业都有它独特的盈利模式！像茶楼这样的行业其实利润很高，隐形消费特别多。再说茶楼的单次销售利润不一定很高，但是一个循环消费的过程，如果店主产品质量好，体验感好，价格又合理，待人接物又诚信厚道，这无疑是总能经营下去的理由！所以说：街边茶楼明明没什么生意，却总能屹立不倒！总归有以下几个原因：第一：茶楼的主人是副业，这间茶楼是用来接待客户用的场所。
第二：茶楼是休闲消费场所，利润高。就比如一壶茶的成本是十块钱，可以卖到100块，这里面的利润翻了好几倍。再加上来茶楼消费的人大都有一定经济实力，所以，等于是高利润支撑着门店。第三，对于有些老板来说，开中高端茶叶店，并不看重店里卖货能力。而是通过这个店，来结交朋友，形成一个圈子，聚集人脉，说不定那个机会来了，赚的钱比卖茶叶多的多。
我各种茶都喝除了黑茶，福鼎白茶，铁观音。清明前的绿茶比如龙井，碧螺春，安吉白茶按照价格比例如下：杭州的群体种龙井，不是新昌，松阳，富阳的，基本入门得三五千一斤，来半斤。东山西山碧螺春2000-3000一斤来一斤。安吉白茶1800一斤来一斤。常喝的凤凰单枞，黄枝香，蜜兰香，玉兰香，夜来香800-1000一斤的各来一斤。
为啥在广州的饭店吃饭需要收茶位费，最便宜的都要6元，外地人表示看不懂？
不同地方生活习惯不同。到改革开放后，酒楼包间才有了最低消费，而大堂一直按位收茶钱。如连茶位钱都不收，这间店将成了无掩鸡笼自出自入。若问何解？路过走累了进来坐坐歇歇脚，上个洗手间，冬夭可闲坐半天聊聊天，捧杯香喷喷的热茶，讲到口干了还可湿湿个口，兼暧暖手暖暖肚不在话下。如不收茶位钱，茶叶开水都要成本的。夏天以前进来吹半天风扇如今叹半日空调，亏尽了铺租人工茶水电费与折旧。
