其实，真正感受过成都文化之人，一去便会爱上成都。成都，集“天府之国”、“美食之都”、“休闲之都”的美誉于一身。你若去到那里，便已然置身其浓郁的市井文化之中。几年前，宝哥曾有幸来到天府之国，开启了一场体验休闲文化之旅，感觉甚好！如果硬要说些个地方，对于时间不长者，宽窄巷子是必去之地。呵呵！另外，宝哥强力推荐大家感受一下当地人的“采耳”手艺。
昨天，宝哥刚刚在头条推送了关于成都的游记《销魂一刻/出自天府之国帝王般享受的“绝活”》，一看便知其喜爱程度。不是流传一个关于成都的段子，分享给大家：在北京，时间就是机遇；在上海，时间就是时尚；在广州，时间就是金钱；而在成都，时间就是生活。开点小奥拓，游点农家乐，吃点老腊肉，晒点懒太阳，炒点渣渣股，吃点麻辣烫，喝碗盖碗茶，打点小麻将，捧点川戏场，三步一饭店，五步一茶楼，空中听到了麻将声。
兰州有名的正宗盖碗茶里放的茶叶一定是春尖茶，除了春尖茶外还要放冰糖和红枣干，这是盖碗茶的最基本主配料。根据个人口味还有其它辅料。主要有桂圆干、葡萄干、荔枝干、红枸杞、杭白菊、玫瑰花、金银花、包核杏等。最有名的盖碗茶就是八宝盖碗茶，配料有春尖茶叶、冰糖、红枣干、桂圆干、葡萄干、红枸杞、杭白菊和玫瑰花八样，这才是兰州正宗最有名的盖碗茶味道。
兰州的盖碗茶历史悠久，源于盛唐时期，到明清时与当地穆斯林饮茶习俗相结合， 形成了具有浓郁地方特色的茶品文化。茶具由茶盖、茶碗和茶托三部分组成，在兰州也称为三泡台。盖为天，托为地，碗为人，暗含着天地人和之意。兰州的盖碗茶不仅是一种茶文化，而且也是人们日常必不可少的一种休闲生活方式。饮茶的方式也很讲究，在饮用时一只手拖着盖碗另一只手轻轻用碗盖把茶碗中漂浮的茶叶刮进碗盖里，用碗盖把茶汤滗出，喝的时候要吸出吱溜吱溜的响声，当茶香和果香满口游走的时候，会不自觉地发出满意的赞叹。
满福！因此，在兰州喝盖碗茶也叫"刮碗子"，说去刮碗子，那就是去休闲、打牌、喧关的意思。夏天在黄河边的茶园里，公园旁的树荫下，一张小桌几把躺椅，三五知己、亲朋好友，一家老小、祖孙三代，打着双扣，聊着闲天，嗑着瓜子，刮着碗子。兰州老百姓的幸福生活，就是这个样子。（喧关：方言聊天的意思。满福：方言舒服满意。
