乌龙茶疑问排行榜

普文建议红茶不是不能用高温冲泡，只是大部分红茶经不起高温冲泡，发酸，发麻，发苦，这是其实都是工艺不过关或者茶树种不够好的原因。因条索金黄，如眉型，加上创始人梁骏德的骏字，取名金骏眉。金骏眉之所以名贵，是因为全程手工制作，一斤金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。我买的金骏眉喝起来有点酸，正常吗？带酸味的红茶，究竟能喝吗？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题作以下浅见。红茶为何会发酸？普文认为只...

不知道你在喝茶的时候有没有感受过身体发热，后背发汗的感觉。从感官上来说茶气，我们经常在喝完普洱茶的时候，喝着喝着会有一种全身毛孔细细的发汗的感觉，而这种感觉持续一段时间会在体内慢慢的流窜。所以生产出来的普洱生茶，品饮后霸道,有层次感,韵足,耐泡让人贪杯，年轻的生普茶对肠胃,体虚者刺激较大，不易过量品饮，为了迎合一部分群体，于1972年创新了普洱熟普，就能满足对普洱茶成瘾，对肠胃,体虚,睡眠不好的群体的需求。喝普洱大家喝的是什么？中国有六大茶类，茶的优点好处太多了，我们现在重点谈谈普洱茶。云南植物王国这块神...

煮茶可以用煤气灶的，只要把握好火候，对口感没有影响，用铁壶有待商榷。所以我认为是不建议用铁壶来煮茶，尽管时尚，尽管流行，尽管雅致。这里建议用陶器，玻璃器具，不建议用铁器，铜器。铁壶用来煮茶个人觉得不太好，因为铁会和茶叶中的鞣酸反应，使得茶汤色变黑，形成铁鞣酸，影响观感。铁壶能用来煮茶吗？茶在早期都是作为中药的，煲中药，中医是不主张用金属器皿的，茶叶中的鞣酸与铁在持续高温下会形成鞣酸铁，这一般是用来作为老壶的养壶的一种方式，能形成一层保护膜，防止铁壶生锈，但是这样的确改变了茶的属性，茶的营养。鞣酸铁是早期碳...

谢谢邀请~岩茶的种类繁多，如果初尝岩茶时想去了解各个品种岩茶，分辨其滋味，那就会陷入泥泞里了。武夷岩茶，诚心至选---永乐天阁。初尝岩茶应该首选水仙、肉桂水仙、肉桂是岩茶的当家品种，产量是最大的。岩茶和正山小种红茶本就是不同的茶品，各有各的好，茶友们完全可以根据个人的喜好去选择。正山小种属于岩茶么？什么牌子的比较好？你好，很高兴回答你的问题，首先正山小种不属于岩茶，正山小种产于福建省桐木关一带，故又名“桐木关小种”，又称拉普山小种，是世界上最早的红茶，而长期以来，由于产地相同，冲泡的过程相似，汤色和香味相...

另外关于金边玫瑰花茶、玫瑰花茶一次放几个为最合适，金边玫瑰花茶是中国云南地区最有代表性的花草茶，而且它是玫瑰花茶中的精品，这种花茶比普通玫瑰花茶的滋味更甘醇，营养价值更高。二、玫瑰花茶怎么做、怎样泡玫瑰花茶最好的玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成，早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》、屠隆《考盘馀事》、刘基《多能鄙事》等书就有详细记载。国内有哪些品质好的玫瑰花茶？感谢邀请回答，感谢悟空问答平台！本号致力于名茶推广，生态茶推广，古树茶推广，茶文化传播，茶叶知识分享。说起来玫...

见到茶艺师疏通茶壶嘴，只能是表演茶艺结束后，才会清洗茶壶嘴。“茶道四君子”如何使用？茶道四君子，有这四种：茶则、茶匙、茶针和茶夹四种，是文雅品茶不可缺少的器件。茶则：在唐朝，陆羽的《茶经·四之器》中指出：“则，以海贝、蛎蛤之茶则属，或以铜、铁、竹、匕、策之类。则者，量也，准也，度也。”茶则也是陆羽提到的28种茶具之一，茶则的则，是量取的意思，茶则的用法，是把茶从茶叶罐中取出来，然后倒入茶壶或茶盏或茶杯里。茶匙：茶道里的功夫茶冲泡很慢，当我们投茶的时候，一不小心将茶全部倒入茶壶货茶盏中的时候，这样显得不太典...

那么，如何分辨白茶的优劣？接下来，就一起来了解下鉴别白茶优劣的方法。想要买到好喝正宗的白茶，要学会分辨优劣。从外形分等级首先对于白茶的概念普文需要给大家普及一下，白茶并不是只有福建产，白茶只能是按工艺的制法来分，因为白茶每一个省份都可以生产，白茶并非是一种白茶树种，只能是工艺，参考中国茶品分类。如何区分白茶的好坏？感恩提问题，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，如何区分白茶的好坏需要以下几个方面。从外形分等级首先对于白茶的概念普文需要给大家普及一下，白茶并不是只有福建产，白茶只能是按工艺的制法来...

贵州绿茶之湄潭翠芽，湄潭翠芽原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。感谢邀请，我就是贵州湄潭人，从小在湄潭长大，对湄潭的美食也是再清楚不过了，下面我就给大家一一介绍。湄潭翠芽，贵州省遵义市特产，中国国家地理标志产品。贵州绿茶有哪些？大家好，我是幸福小女人，很感谢能回答你的问题！贵州十大名茶是:都匀毛尖茶、湄潭翠芽茶、梵净山翠峰茶、石阡苔茶、凤冈锌硒茶、遵义红、绿宝石茶、贵定云雾贡茶、金沙县清池翠片、雷公山银球茶。贵州”绿宝石茶”，绿宝石即绿宝石茶。贵州十大名茶之一，为绿茶类。贵州绿茶之湄潭翠芽，湄潭翠芽原名湄江...

时常会有朋友发私信问我：新一套的紫砂壶该怎么使用？紫砂壶初次使用的方法是怎样？要知道：紫砂壶的初次使用，是需要经过简单的处理，而这个过程就叫开壶。入手一把紫砂壶后，有朋友会发私信问我：新买的紫砂壶要怎么处理才好？刚买的紫砂壶需处理，可以分为以下两种情况：一：新壶内有石英砂①原因：紫砂壶在烧制的时候是作为一个整体烧制的，壶盖的盖沿与壶口容易出现“热胀”现象，因此在入窑前是会铺上一层石英砂的，待到出窑冷却之后，受到“冷缩”的影响石英砂会掉落到紫砂壶内。新一套紫砂壶该怎么使用？时常会有朋友发私信问我：新一套的紫...

比如绿茶普洱就比绿茶明前黄山毛峰要浓重很多，那么这样的横向对比其实没有意义，对于消费者要选择自己合适的绿茶。感谢头条邀请，关于早春绿茶主要喝的是茶叶的鲜爽度，早春绿茶主要是茶芽，看其茶叶在水中自由飘落，品茶汤清淡微甜，闻茶香的幽幽茶香。为什么那么多假茶？假茶不假，只是劣质冒充，吆喝的是名牌茶，价格却是扫地货。卖茶人良心还在，营销手法不同而已。但是卖茶声确实的甚嚣尘上，不是不绝于耳，是聒噪难忍。尤其是自媒体平台，会上网，能打字，小视频，人人都能来上一段，管你买不买，我先吆喝着。所以你打开手机电脑，满屏都是卖...

密封，是茶叶储存的基本要求。因为在茶叶与空气接触的过程中，茶叶内部的香气物质会逐渐飘散，而密封的目的就是将茶香控制在密封袋内，避免茶叶出现香气寡淡的情况。要注意：因为茶叶具有很强的吸附性，在冰箱中存放时要特别注意茶叶的密封。通常密封包装的茶叶保质期是12个月～24个月不等，所以茶叶真空包装是会过期的。为什么茶叶要密封？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。密封，是茶叶储存的基本要求。因为在茶叶与空气接触的过程中，茶叶内部的香气物质会逐渐飘散，而密封的目的就是将茶香控制在密封袋内，避免茶叶出现...

普洱茶的功效：1、喝普洱茶可降脂、减肥。2、茶一般使用100℃来泡。3、和普洱茶可防、抗癌。4、喝普洱茶有牙齿健康。一般陈茶、粗茶泡的时间稍长些；相对新茶、嫩茶泡的时候略短些；手工茶泡时候长，机械茶，泡时候短；紧压茶泡时候长，散茶泡的时候短。应如何把握冲泡普洱茶的水温？定沏茶用水后，茶叶“真味”的释放，全赖水温高低，故有“水为茶之母”之说。普洱茶的冲泡，较一般茶叶，水温要求较高，有的书籍和文章里，甚至主张用100″C的水来冲泡普洱茶。其实，冲泡普洱茶的水温，并非越高越好。我们主张普洱茶高温洗茶、高温冲泡，...

优质的红茶，条索紧结、重实，而条索轻飘则为劣质红茶。1、手抓用手抓取一把红茶，感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。而条索粗松，色泽杂乱，碎茶、粉末茶多，甚至带杂物的，则为次品红茶或劣质红茶。红茶既有真假之分，也有品质的优劣之分，品鉴红茶，可通过手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。如何鉴别红茶的品质？茶叶的品质，在中国没有统一的辨识性，因为品牌茶价格透明，利润较少，但是因为自有茶山，制作精良应该是有保障的。如祁门红茶，滇红。而一些小茶商就更愿意卖些小众的不透明的茶业，包装精美，茶的质量也可以，但肯定是小作坊制...

这里是产茶面积最大，产量最高的茶区。法属印度支那的产茶区分为安南、东京及交趾支那各省。当然随着这几个国家的独立，法属印度支那现在已经不存在了。它一年四季都产茶，但只产红茶，以旱季的6月至9月最佳。西南茶区，位于长江中上游的产茶区，主要包括四川、贵州、云南、藏东南等省份和地区。茶叶哪里的比较好啊？这个题目很大，要回答的完美其实是做不到的，如果陆羽先生在世我想他老人家也会要望而生畏的……。我国栽培茶叶的历史从云南省的思茅地名开始已经追遡到了诸葛亮，他比陆羽还要大上五、六百岁的年纪。云南省在祖国的版图上只是一隅...

为了优雅以及不烫手，必须要学会用正确的姿势来应对盖碗泡茶。为什么盖碗是每个茶人必修课？因为难拿，烫手，稍微拿不对，就会烫到无法继续或者脱手。有的人入水时很喜欢把水倒满盖碗盖住，这样不烫才怪。用盖碗泡茶怎么不烫手？泡茶喝茶，美感先从茶器开始。给喝茶的人带来舒畅情绪基调，茶更香，神更悦。很多人愿意用盖碗盖碗，价格美好且美观闻香、观赏、泡茶独具优势，盖碗是每个茶人都会热衷使用的。为什么盖碗是每个茶人必修课？因为难拿，还烫手，稍微拿不对，就会烫到无法继续或者脱手。出自美观考虑，盖碗一般都是陶瓷，导热性好。所以，不...

茶叶发酵有分几种发酵法，轻发酵、半发酵、全发酵、后发酵。3.洒水水质的好坏对发酵茶品质影响很大。新的发酵房不能马上拿来发酵用，需要进行养地，主要目的是为了除去新地面的异味，保证发酵茶的品质。4.翻堆茶洒水堆高后用发酵布盖住，让温度上升。2.堆茶通常把晒青毛茶堆成50-70厘米高，进行发酵准备。茶叶如何发酵？您好，很高兴回答您这个问题。茶叶发酵有分几种发酵法，轻发酵、半发酵、全发酵、后发酵。我们来看看发酵的过程。1.选地选什么样的场地，对发酵来说，是非常重要的。新的发酵房不能马上拿来发酵用，需要进行养地，主...

2013年润元昌的乌金号(一定要2013年的)，放多几年，口感可以说能与2003早春乔木媲美。云南的茶都是从西双版纳最先开始出，不管是古树茶也好台地茶也好。2008年推荐下关飞台六号茶饼(一定要2008年，比2011年或其它年份的好)，单价在150/饼。如何选择普洱茶？​一、价格因素普洱茶由于产地、年份、茶叶的等级不同有所区别，除去人为炒作的因素一般来说（北京地区）一片在百元左右的普洱茶一般原料还是比较有保证的，价格再低原料难有保障。建议新手入门还是喝些大厂名牌比较可靠。比如海湾老同志、大益、下关等。二、...

首先，请准确描述一下你的“湿铁观音”，依照我多年的从业经验，您的所谓的铁观音是半成品，是包揉后直接投放市场的半成品，工艺流程缺失，所以这种东西不能称之为茶叶。最后，正常的铁观音是经过：采青，晒青，摇青，晾青，揉捻，包揉，理条，干燥制成茶叶的，工艺的任何环节缺失，都不是正常的茶叶！。湿铁观音怎么保存？首先，请准确描述一下你的“湿铁观音”，依照我多年的从业经验，您的所谓的铁观音是半成品，是包揉后直接投放市场的半成品，工艺流程缺失，所以这种东西不能称之为茶叶。其次，强烈建议题主把这所谓的“湿铁观音”扔掉，饮用这...

当然，其实最近几年，中国的茶叶品牌渐渐有抬头的趋势了：八马茶业是国内最大的铁观音制造商，源于百年前名扬东南亚的“信记”茶行，公司在全国参与管理的茶园基地80000多亩，全国连锁门店超1100余家。对于高山茶的鲜爽甘醇之感，有部分的原因是来自它所含有的氨基酸。疫情期喝什么茶好呢？疫情期间一定要经常洗手，保持双手干净。因此我们可以这么认为，不管什么食物，一定要选用看起来更干净的，同理，不管什么茶叶，都要喝看起来更干净的茶叶。那么，哪些茶叶看起来更干净呢？对于茶叶的成品茶的形状而言，可以分为三个代别，第一代茶...

【茶叶存储有讲究】再说下茶叶的保存。茶叶打开以后一股脑地放进冰箱保存是茶叶储存大忌。茶叶的保存在当今世界仍是一大难题，没有一种方法能使茶叶长期保鲜，只能尽量延长茶叶保鲜期而己。写在后面的话茶叶打开以后，控制茶叶的含水量，防止茶叶跑香、串味是关键，只要做好了这三件事情，把茶叶放在偏阴凉的常温环境里，茶叶不需要低温冷藏，照样可以保鲜、保质。茶叶放五六年还能喝吗？最近一位朋友问，一包别人送的“名贵茶叶”，当时舍不得喝就放在冰柜里，最近翻东西找了出，到现在都五六年，这茶还能喝茶吗？其实，很多人都会像笔者这位朋友一...

对于很多刚接触普洱茶的茶友来说，经常会看到“某某名山茶”这样的字眼，但完全搞不清楚究竟是什么地方，哪个山头究竟属于哪个地方。二、古树红茶临沧古树与西双版纳古树制作红茶的话，那是非常明显的对比，滇红的原产地就是属于临沧市凤庆县，在这款上，两地相差是比较大，云南红茶看凤庆，这是没有可比性。普洱茶哪里的好？这个问题没有标准的统一答案！就茶区而言，临沧、版纳、普洱是主要的三大产区，所产的普洱茶各有特点！就山头来说，冰岛、班章、昔归、曼松、易武等属公认的顶极普洱茶！就品牌来说，大益、中茶、八角亭、戎氏等被茶友茶商追...

春茶上市多少钱一斤为好茶？我们首先来分析几个构成好茶价格体系的关节点。感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，春茶上市，多少钱一斤的茶才是好茶呢？茶的价格是如何构成的？其实怎么样算好茶呢需要有几个前提，一切茶品要以生态为第一的原则，购买渠道是决定价格品质都关键因素。你觉得多少价位一斤的茶叶可以喝？算好茶？我是一个卖茶叶的，基本上什么样的茶叶都喝过了！这可能有些夸张，但是我从几十一斤的到两三万一斤的都喝过，几十年的生普洱，名山头的普洱到桐木关的金骏眉，狮峰的龙井茶都喝过！一般我们喝什么茶？...

茉莉花茶不被认为是“草药茶”，因为它实际上是一种正常的茶（绿色，白色，黑色或乌龙茶），用茉莉花调味，以创造独特的香味和口感。例如，红茶含有高水平的茶黄素，而绿茶含有高含量的儿茶素。喝茉莉花茶有什么好处？哪些人不适合喝？茉莉花茶的健康益处包括降低心脏病发作风险，增强免疫系统和预防糖尿病。它可以预防癌症，改善消化过程，降低胆固醇水平。它也被发现消除有害细菌并缓解慢性炎症。茉莉花茶不被认为是“草药茶”，因为它实际上是一种正常的茶（绿色，白色，黑色或乌龙茶），用茉莉花调味，以创造独特的香味和口感。减肥每个人都在寻...

绿茶的制作工艺分为传统的手工制作和现代化的机器加工，虽然制作方法不太一样，基本的制作步骤分别是摊凉、杀青、理条和烘干。所以总的来说，绿茶的制作工艺，虽然是所有茶类中相对比较简单的，它也有其基本的步骤，摊放、杀青、理条、烘干是必不可少的。绿茶是如何加工的？感谢头条邀请，关于绿茶的加工的方式一般是采摘——杀青——揉捻——干燥这几步骤，因为绿茶主要喝鲜嫩程度，所以绿茶一般来说对于采摘的时间和芽叶的老嫩程度比较重要，杀青主要是破坏茶叶中的氧化酶活性，包含炒青、烘青、晒青、蒸青。揉捻主要就是将茶叶中的细胞揉碎，使茶...

蜂蜜和茶到底能不能一起泡着喝，这个问题得要分开来看，我们把市场常见的茶分开来说。2.发酵茶（红茶和普洱熟茶），对于这两类茶而言，与蜂蜜混合冲泡就很好，这是因为这两类茶经过发酵后，茶中的碱类物质有相当一部分被分解了，蜂蜜和茶各自都能把自己的优势发挥出来相互促进，并且在口感上也不会发生冲突，相得益彰。蜂蜜和茶叶能一起泡着喝吗？谢谢邀请。蜂蜜和茶到底能不能一起泡着喝，这个问题得要分开来看，我们把市场常见的茶分开来说。1.绿茶，普洱生茶，绿茶和普洱生茶性寒，它内含茶碱、咖啡碱、以及多酚类物质比较丰富，而蜂蜜内含物...