浙江龙井是九十年代 浙江省农业厅主导下的精品茶推广项目形成的 第一批(也可以称为官方认可)的十八个市县,出名的就是形成了浙东的新昌茶市和浙西南的松阳市场,这也是中国龙井最大的两个集散地 尤其是松阳这两年崛起,年吞吐量七八万吨,隐隐是最大的龙井茶集散地了。四川龙井贵州龙井广西龙井,这些外省龙井就是第二波龙井茶技术推广的 ,而且种植的茶种也以乌牛早,龙井43,白茶等早茶种为主,具体到四川龙井的特点呢,一是茶叶比较瘦,采摘比较小,川茶的微苦好像大部分茶叶都有,龙井没有经过揉捻更难免,另外在光度紧度条形上 四川龙井的不少技术都是松阳金华丽水的师傅带茶机教授的,外形上更接近松阳茶叶,最后一点呢,早茶叶中乌牛早的比例比较大 茶味都比较淡,香味也不同于西湖龙井的豆花香是以板栗红薯等香味居多,另外四川龙井还有一个其他省没有的茶种,也出现了竹叶青和福云系列茶种做的龙井,那就有青草味了。
请问新昌大佛龙井茶文化节怎么样啊?
看您的描述您应该是被邀请为参与人了?恭喜恭喜。据悉,2020中国茶叶大会暨第十四届新昌大佛龙井茶文化节由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、浙江省茶叶产业协会、中共新昌县委、新昌县人民政府共同举办。茶文化一向是我国色彩浓重的一笔,其底蕴内涵都深深融入了中国人的味道,茶者,君子也。蓝天长云,白褂头巾,这是我对于采茶人的印象,空旷的山谷幽静深远,地里不时飘来浓浓茶香,沁人心脾。
有没有懂茶或卖茶的人,介绍一下龙井茶怎么样?谢谢?
在上个世纪的八九十年代,全国各地纷纷的仿照西湖龙井茶,生产出各种大量的扁平形态的炒青绿茶,以前龙井茶就指的是这种工艺做出来的这种形态的茶,不限定在西湖地区。就整个茶区来看的话,目前在杭州西湖周边的168平方公里之内的是可以被称为“西湖龙井茶”的,具体还可以分为一级产区,二级产区等。今天我主要说西湖龙井茶。
杭州的西湖龙井是中国十大名茶之首,它是绿茶里的当家代表,同时也算是所有茶系里影响力首屈一指的。以至于我们一提到茶叶,大多数人很容易先想到西湖龙井茶,它俨然已经成为了一种春天的符号,它不仅是杭州的地标,已经是个人文茶叶了。当领头大哥,本身不在于能力多强,而在于代表性,它的影响力,它的气场能否辐射和镇住所有的茶叶。
西湖龙井茶就是这个特征,历史巧合,或者算是一种阴差阳错吧,形成了这个地位和作用!所以西湖龙井茶并不是最好喝的茶,至少我喝到过很多种绿茶,比西湖龙井茶更好喝更有特征。但是谁也抢不了它的地位。就整个茶区来看的话,目前在杭州西湖周边的168平方公里之内的是可以被称为“西湖龙井茶”的,具体还可以分为一级产区,二级产区等。