贡菊也是花蕾全部开放后才采摘下来的，有“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。贡菊-清肝明目菊花界里有点“小福贵”啊，贡菊也称黄山贡菊，因在古代被作为贡品，献给皇帝，故名贡菊，贡菊的花朵雪白，花蒂成绿色，贡菊的寒性，缓和一些，清肝明目，养肝养眼的作用更为突出，贡菊泡茶加枸杞是一个非常好搭配哦。
菊花应该怎么喝？
在中药里面，菊花属于清热解毒药，主要功效为散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。由于其良好的功效、味苦回甘的味道以及无副作用，菊花在日常生活中被纳入药食同源品广泛使用。甚至早在古代，菊花的食用价值就已被开发，《保养录》中记载有“凉拌菊”“炸菊花”“菊花粥”等多种菊花食用方法，而现代对于菊花的食用价值开发更是多样化,如菊花啤酒、菊花米酒、菊花茶、菊花粥等。
在药用价值方面,菊花的价值更是毋庸置疑，《神农本草经》就将菊花列为上等,认为“久服利血气,轻身耐老延年”。而《澄怀录》中记载的:“秋采甘菊花,贮以布囊,作枕用,能清头目,去邪秽”，开发了菊花的另一种常规有效使用方法。做茶饮及做枕芯是菊花在现在生活中最常见的两种登场方式。如楼主所提，菊花做茶饮具有清肝明目，清热解毒的功效，特别是在干燥的秋天，常喝菊花茶有润燥的作用。
但是需要注意的是，市场上的菊花有较多品规，楼主需要按照自身需求选择。总的来说，菊花按照颜色来区分，白菊花味甘、清热力稍弱，长于平肝明目；黄菊花味苦，泄热力较强，常用于疏散风热；野菊花味甚苦，其功效包括抗菌抗病毒，各种炎症及皮肤瘙痒，清热解毒的力量很强。此外不同产地的菊花也各有所长，如白菊中杭菊主要的作用是清热利咽，还具有抑菌性，能抑制体外的大肠杆菌等；贡菊的寒性较为缓和，作用主要集中于清肝明目、养肝养眼，贡菊加枸杞泡茶护眼效果更好。
贡菊药用和食用有什么区别？
贡菊也是菊花的一种，贡菊主产安徽黄山歙县，亦称徽菊，因其在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。黄山贡菊色白、蒂绿、花心小，均匀不散朵，质柔软，气芳香，味甘微苦。菊花属于药食同源的物品。药用菊花的药用历史悠久，可以追溯到汉代。汉代第一本中药学专著《神农本草经》中就把菊花列为上品并这样写到：“主风头眩，肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，久服利血气，轻身，耐老，延年”。
现代，菊花已经被载入《中国药典》，是一味很常用的中药材，性甘、苦，微寒。归肺、肝经。散风清热，平肝明目，清热解毒。用于风热感冒，头晕目眩，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿毒。药用多与其他药味搭配使用，而贡菊因其产量和价格原因，多以茶用为主。药用以怀菊、白菊花居多。食用1、菊花茶，贡菊更是被奉为菊花茶中的上品。
