只是和一些作家的文字能击中你的内心一样,一些画家的画作能让我久望出神。这些年,我一直在力所能及地探索美食与美茶与禅的联系,我并没有投资茶的眼界和野心,我只单纯觉得禅茶是可以伴随一生的禅修或者一场修行,以及是可以天天阅读并从中找到美和宁静的某种作品。那我问你,如果你有家人,有没有想过为你的家人一个修心养禅的仪式感?在ta们腿脚不便、浑身老年病的时候,怎么陪伴它们、让它们慢活的更舒服一点?我有想过,并且会在两三年内实现它。
普洱茶的价格体系是怎样形成的?
普洱茶是复杂的,不仅有生茶、熟茶之分,还有新茶、老茶之分,古树茶、台地茶之分,纯料茶、拼配茶之分……因而其价格体系的形成也是复杂的。我们只能从不同类型的普洱茶来分析其价格体系的构成。老茶价格体系说起普洱老茶的价格,相信很多茶友潜意识里都会闪过“价格昂贵”“天价”这样的关键词。的确,老茶是贵的,30年前的一片7542,不过十几块几十块,到了今天,叫作“88青”就可以升卖到八万一片,除去通货膨胀的因素,上涨也是千倍不止。
老茶的价值主要体现在稀缺性和若干年仓储陈化的时间、空间成本和风险上。普洱老茶价格,影响其上涨的因素很多。一是普洱老茶存量减少,导致价格抬升。普洱茶价格受到存量、需求量的影响较大。普洱茶历经多年缓慢的岁月沉淀而成,而时间正是成就普洱茶最宝贵的资源,且时间不可逆,因此老茶弥足珍贵,具有稀缺性,有的甚至属于古董、文物性质。
随着品饮消耗,普洱老茶真正是“喝一片少一片”,再加上市场需求量比较大,普洱茶价格会不断抬升。如百年宋聘号、百年福元昌茶王等普洱老茶价格,都是这种情况。二是标杆茶品的价格变动带来的提价。老茶市场中红印圆茶价格是市场上普洱茶价格风向标。市场上蓝印的价格为红印价格的一半,一旦红印普洱茶价格有所变动,也会影响到蓝印普洱茶价格的提升。
三是人为操作抬高价格所致。 部分普洱茶价格也与人为操作有关。这种情况就是资本进入普洱茶市场,通过茶品数量、宣传渠道等手段,提高茶品价格。中期茶价格体系这里所说的中期茶,主要是指2005年普洱茶复兴之后生产的茶品,尤其是二三线品牌或小厂产品。这些二三线品牌,由于种种原因,有些企业已经倒闭了,有些企业却激流勇进、不断进取,跻身一线品牌了。
中期茶的定价,除了产品的原料品质和后期陈化效果,更多体现的是品牌的溢价,即中期茶的二次品牌。一些中期茶,比如二三线小厂生产的,或者是普洱茶复兴初期港台茶商去大厂做的定制茶之类的,它们中一部分的原料品质、仓储水平未必比明星产品差,只是因为知名度低,往往成为稻草下面的珍珠。如果有慧眼识珠的茶商发现了这些“珍珠”,将他们重新换上包装,赋予二次品牌,再通过一定方式的营销推广,也很有机会推高其价格,有些甚至高于明星茶品。