那么如何分辨老班章茶的真假呢?坦白说,如果没有见过真正的老班章茶,恐怕很难准确分辨。近年来,老班章茶,尤其是古树茶的价格,一路飙涨。老班章茶特点粗看就是一个苦字。▲看,老班章古树茶的干茶和叶底的气质是不是很不一样?▲老班章古树茶的新茶,汤色往往比较浅,喝起来很霸气哦!第三,找熟人。
老班章茶叶特点有哪些?
老班章普洱茶特点:茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“ 班章王”等至高无上的美意。50-60年代毛主席喝过云南少数民族代表敬献的茶。 老班章茶特点粗看就是一个苦字。中华民族吃苦耐劳,所以我们特别喜欢味苦的茶。但这个苦如果不舒服,那么就白苦了,苦就要所谓苦尽甘来,所以老班章回甘极好,加之汤色一来就纯黄,茶汤在嘴里酽厚顺滑。
老班章汤色浑浊怎么回事?
首先,你得学会分辨真假老班章。近几年由于老班章被炒得很火,身价也是年年倍增,所以市场上各种老班章普洱茶比比皆是,但其实哪来那么多的老班章啊,那些茶叶店里大部分班章主要是用老班章附近山头、村寨的茶冒充的,比如:新班章、老曼娥、布朗山、帕沙等地的大树,也有用少量老班章拼配其他茶充当“纯料老班章”,或用夏茶冒充春茶来卖高价的,总之各种假冒手段层出不穷,让人目不睱接,防不胜防。
那怎么办呢?只有多学习、多了解、多品饮,首先要有一条能分辨是否为纯料、是否为古树的舌头,这样起码那些拼配的呀、夏茶呀、台地茶呀,骗不了你的舌头了。其次,要能了解各个不同山头的茶的特性,这样品茶时,心里会比较有数。第三呢,就是要努力赚钱,因为想要喝到正宗的纯料古树老班章,兜里没有银子是不行的。最后就是,光有银子还不行,还得有对的圈子,能让你有福气喝到正宗的老班章,这样才有可能买到正宗的老班章。
好,如果你具备了以上的条件,喝到的的确是正宗的老班章,可是汤色浑浊,那会是什么原因呢?一般来说,制作良好的纯料春茶、秋茶,不会出现汤色浑浊的现象,应该是通透清澈的。如果汤色浑浊,就有可能是夏茶,因为夏天雨水较多,茶农在这个季节采茶,通常要将茶烘到半干才晒,而且不是一天晒干,所以这是采茶的季节和制作工艺导致的。
如果春、秋茶也是这样,那就是制作工艺的问题啦。不过,这么贵的茶,一般都会请手艺精湛的制茶师傅来做了,谁敢浪费这么好的茶呀。 顺便普及一下老班章的口感特点:老班章是以“霸气”著称,从而独步普尔茶界的。怎么理解“霸气”呢?就是具有厚重的质感、茶气强胜、香气下沉,可以感觉到茶气能顺着喉部往下坠,直达腹部,甚至丹田。