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生普洱怎么看品质,都将普洱喻古董

来源:网络 时间:2023-05-28 06:43:10 编辑:第一茶叶 手机版

如果汤色3年内有非常大变化,证明含水率偏高,会影响茶韵。在存放得当、不受潮的前提下,随时间的推移,茶汤由浅黄变为金黄色,再转成橙黄色。但看茶汤并不能完全分辨年份。有的新茶因含水量高或发酵程度高,汤色也呈橘红色,颜色较深。从口感上看,新茶有独特的清香,茶汤鲜爽。存放越久,茶汤厚度、润度增加,回甘生津更加持久,清新的茶香会转变为蜜香。

△以懂过三个年份为例,左边颜色浅黄透亮,随年份增加,汤色加深,所以很好判断茶的新老。最后,观叶底。通常,干茶和冲泡后颜色变化不大,说明茶品不老;反之,若干茶色泽暗淡、冲泡后叶底返老还童如新茶一般,则是存放的非常好的老茶,很难得。如果冲泡后叶底发黑、暗沉,那此茶要么是造假老茶,要么是存放出错。另外通过叶底可以看制茶工艺的好坏。

最佳工艺:页面有淡淡的小面积红色,叶梗、叶脉不能红;较佳工艺:页面、叶底颜色一致;较差工艺:叶梗、叶脉发红,页面有焦点。△懂过三个年份相近,但仔细观察,叶底透出盈盈光泽,右面明显墨绿色浅,年份最新。好啦,掌握了这些小技巧,一般年份假冒伪劣茶品就逃不过你的火眼金睛啦。内容来自东家茶人茶规的分享。玩转文化生活知识,关注【东家APP】,更有有品、有趣、值得买的匠人美物等你挑选!。

如何通过品饮判别普洱新茶的品质?

前些年非常流行一些不同寻常的学习英语的方法,比如将每一个单词拆开注上音,用谐音来记住这个单词,或者每个字母拆开编成一个连续的故事,总之,就是一些反死记硬背的记忆方式,抓住人脑的特性,将单词记得更熟更牢。这些方法受到很多学生和家长的吹捧,关于教这种方法的书也非常畅销,这就是它因为用一个更好的方法解决了孩子们记不住单词的难题。

掌握方法远比一头热情更重要,只有热情,方法不对,迟早把自己的给累死,不只是学习需要掌握方法,泡茶也是。马上进入六月,想必已经有好多茶友买了今年的春茶,对于爱好一口茶的人来说买到自己心仪的好茶,回家肯定是喜滋滋的迫不及待要试试这新茶怎么样,然,试茶方法不对,很可能会对茶的品质产生误判,试新茶可不能莽撞而为,这几点需要注意。

【1】盖碗出真味!茶器的选择在冲泡新茶之时是首要解决的问题,小百推荐各位茶友在试新茶时一定要选择盖碗。盖碗可谓是茶具界的万精油,只要一只盖碗,什么茶都能泡。盖碗一般都是瓷器、或者玻璃材质,不要选择紫砂陶制品。因为瓷器或者玻璃材质是不透气也不吸气,不管你家的盖碗泡过多少茶,只要你洗干净了,都不会吸附上其他茶的茶气,也就不会干扰到新茶,同样,盖碗也不会对新茶的茶气有任何增减,这是选择盖碗的首要也是最主要的原因。


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