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熟普洱茶饼怎么开,普洱茶如何醒茶

来源:网络 时间:2023-04-02 11:42:40 编辑:第一茶叶 手机版

普洱熟茶该怎样存放?

1.注意:温度和湿度只有在适宜的温度和湿度下,普洱茶才会进行正常品质的转化。一般茶企存茶会有专门的存茶空间,会有一定的温度和湿度的调整。一般家用存茶少量就没那么讲究,不串味受潮就好,存的量不少,专业点的会控制温度在25度左右,湿度在55左右。2.注意:避光和通风普洱的转化需要酶、氧气、水分等参与。避光能使得茶叶里的活性物质不被紫外线等破坏失去活性,长时间的阳光照射的茶会氧化,会发生变化,口感会变差。

压成饼的普洱茶怎么喝?

普洱茶多数是以紧压茶方式存放,冲泡时要先解茶,要将紧压茶解块成散茶状才方便冲泡,而解茶方式与品鉴有一定关系。其原理是茶越碎茶叶断口越多,茶叶内的内含物越容易被快速泡出。因此解茶时要根据目标来解茶,以品鉴为目的的解茶要碎,甚至可以将完整条索的茶掰断,让茶叶的断口增加以便冲泡时让茶叶的内含物快速释放出,方便对茶好坏、特征等作出判断。

而作为品饮的解茶是为了享受,而在解茶时尽量不要损坏茶叶条索的完整,因此要让茶的内含物释放减缓。撬茶饼方法: 将茶饼打开外包装,平放在干净的地方,准备好干净的茶刀,从茶饼的侧面慢慢插入茶饼,茶饼的侧面是非常容易撬开的。一只手压住茶饼,另一只手握着茶刀,顺着茶刀的方向横向缓慢移动茶刀,茶刀没入茶饼越多,则越容易撬出完整的茶片。

注意事项: 1. 在撬茶的过程中,手要和茶刀在同一方向,按住茶饼的手要在后方,与茶刀成平行角度,切不可成交叉角度,以防用力过猛,失手误伤自己。2. 撬茶时尽量不损坏茶叶条索的完整,断碎的茶叶容易造成茶汤苦涩,也不利于观赏叶底。3. 撬茶要慢,一定不要着急,慢慢撬松再撬散,再由大块解成小块。拆完的普洱茶饼,如果喝不完,就及时放回包装纸里重新存放好,或者放进茶罐里存放起来。

用什么存放打开的茶饼比较好?

大家好,我是白茶爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。我们都知道,茶类不同,存储的方式也不同,不管是散茶还是饼茶,都要根据自己的所属茶类来按规矩存。就像绿茶要放冰柜,而白茶只要常温存储。因此,要根据茶类来选择适宜的存放法,在正确的存茶方式下存茶可以了。饼茶的存放之法与散茶大致相同,而我们市场上常见的饼茶有白茶饼、普洱饼以及黑茶饼等,那么这些类型的饼该怎么存1、白茶白茶只要常温存储便可,但也要满足避光防潮防尘的要求。

我们存储茶叶的环境自然得是干燥的,像南方经常有回南天、梅雨季等,地上、墙上就变得潮湿,这很不利于白茶的存放。因此,大家可以在存茶的房间或仓库内放置抽湿机器,保持房间干燥。还可以在地上垫上木板,这样湿气就不容易跑进装有白茶的纸箱中。此外存储白茶的环境要没有异味,不仅是白茶很怕异味,基本上所有茶叶都怕被异味侵害,茶叶容易吸收异味,怕串味、走味。

除了环境要好,白茶也讲究存储方式,比如存白茶就要用到三层包装法,不管是散茶还是饼茶,都可以用这个方式。哪三层?第一层是锡箔纸或铝箔纸,第二层是食品塑料袋,第三层是纸箱。经过这层层保护,湿气不容易跑进去,白茶也就不容易变质。取出来的饼可以用牛气纸袋来装,不要把敲碎的茶饼块放入陶器或者其他器皿中保存,容易变质。

散茶还是饼茶,都要放入密封性好的包装中。2、普洱普洱茶也要放在避光防潮防尘的环境中进行密封保护,其实基本上所有的茶都是怕强光照射,太阳中的紫外线容易对茶叶造成伤害,让茶叶容易变质。茶叶也怕水、湿气,这些都是容易让茶叶变质发霉的因素。同样普洱茶也怕异味,不过普洱茶与白茶不同,白茶怕潮湿,而普洱茶有干仓与湿仓的说法。

同样存普洱茶饼也要满足这2个要求,环境要好,方法要对。存茶的方式也要对,比如要用到包装纸、竹壳、纸箱等。3、黑茶黑茶比较特别,它可以放入冰箱冷藏,当然你得先用茶罐(陶罐)装好,然后再放入冰箱。此外常温存储也是可以的,放置的地方要通风,不能有异味。值得一提的是,还有人会用保温瓶存黑茶,不过大多数是散茶。


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