茶厂制出来的红茶怎样存放?
谢谢邀请!在头条聊了几个月绿茶的加工存储,也遇上红茶的存储问题了。其实绝大多数的茶叶储存方式都大同小异,茶叶再神奇也是农产品,碳水化合物,是干燥品,这样的话,一些食品副食品的储存方法也一样适用于茶叶。首先是密封,防潮,茶叶是干燥品,容易吸收异味 ,其他的人还没有关注到的地方是茶叶本来有香味,长时间暴露在空气中 还容易受潮变质,茶叶中的芳香物质也容易挥发,而且红茶是经过深度发酵的,口味香味特点比较恒定,更需要密封起来防止氧化变质。
其次是低温或者恒温,总得来说低温恒温也一样是有助于茶叶防止氧化变质,只是红茶相对绿茶比起来,一些活跃的物质如叶绿素等在加工的时候已经分解或者氧化,但是一些发酵时产生的有机成分同样是会氧化分解的。第三就是防止弄碎这些物理变化了,茶叶是干燥品,有积压的话容易出现碎梦,所以装箱防积压也是需要关注的地方,毕竟像神茶那样压饼再撬碎这样的神操作的少有的。
淘宝有哪些实惠的茶叶店铺可以推荐呢?
第一,首先你得看店里的茶叶是不是你想买的真的茶叶,茶行的道道很多,中国茶叶类别很多,很多茶叶都可以相互充当,来获取更高的黑心钱。比如日照绿茶最最便宜的成本得30元左右,而很多黑心老板进购几块钱一斤的南方绿茶来冒充日照绿茶。不经常喝日照绿茶的很难分的出来他们的区别。所以在你想买之前一定要清楚的了解清楚你所选购茶叶的特点细节。
第二,你要看给你发货地址,如果说发货地址不是你所购买茶叶原产地的话基本上可以说不是正宗的那款茶,比如日照绿茶原产地是山东省日照市,如果给你发货的地址是济南,那基本上正宗日照绿茶可能性就很小了,因为我们日照的茶厂都是往济南发货,而济南是山东省会,那里聚集了全国各地的各种茶叶,也可以说是全国各种茶叶的一个小的批发站,他们想给你啥货那就是凭良心来发了。
第三,我也是做网店的,网店里的规则就更多了,刷数据了,刷好评了,装修的高大上了等等各种坑人的方法。所以这就要求你能分辨出店铺里面信息的真假。首先你要看客户评论,要看差评。看含有客户使用该产品的图片。再者要看有没有系统默认的评价,如果说每个评论都有评语,那就不正常了,因为咱们都知道,你在网店买了东西,肯定不会每个都会去打上几句评论。